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摩登6登陆中秋节为什么要吃月饼
中秋吃月饼的习俗,在历史上有很多传说。唐朝高祖年间,摩登6登陆 匈奴连年侵犯边界,大将李靖率兵出征,一举获胜,于中秋节凯旋。为庆祝胜利,长安城鸣炮奏乐,狂欢通宵。当时,有个在中国经商的吐蕃人给皇上献祝礼,高祖李渊接过礼盒,取出圆饼,手指明月笑道:“应将胡邀蟾蜍(即月亮)。”随后分给文武群臣共食,称“月华饭”。 |
木瓜具有舒筋活络,除湿和胃的作用,雪蛤是一款很好的滋补佳品,这一款木瓜牛奶炖雪蛤特别适合美丽的你们哦! 木瓜牛奶炖雪蛤的用料 木瓜一个,冰糖20克,雪蛤10g,牛奶500毫升 木瓜牛奶炖雪蛤的做法 步骤1:雪蛤提前一天晚上泡发,然后加入冰糖加水小火煮15分钟 步骤2:木瓜三分之二处切开 步骤3:挖出里面的木瓜籽 步骤4:把果肉都挖出 步骤5:把木瓜果肉放入已经煮了15分钟的雪蛤中,盖上盖子焖5分钟 步骤6:出锅前倒入牛奶 步骤7:这一款甜品就完成啦! 木瓜牛奶炖雪蛤的烘焙技巧
这期教大家「千层焗土豆」,即使是厨房新手,也能零失败。土豆的淳朴口感,配上马苏里拉芝士碎和番茄泥,挡不住的香浓诱惑,一口唤醒沉睡的味蕾。 千层焗土豆的用料 牛腱肉 150g, 含罗勒调味蕃茄泥 200g,番茄300g,中等大小土豆540g, 马苏里拉芝士碎 400g,大蒜2瓣,葵花籽油30g,细砂糖2g 千层焗土豆的做法 步骤1:1、番茄去皮去芯后切2毫米见方小丁; 步骤2:2、土豆去皮洗净切去两端后,切成3毫米厚圆片,取大小近似的靠中段片备用; 步骤3:3、将牛腱肉切成小块,用绞肉机绞碎,或剁成牛腱肉沫; 步骤4:4、将葵花籽油温热,中小火翻炒番茄泥,再入大蒜小块翻炒,随后加入番茄小丁炒至略微金黄,最后加入牛腱肉沫快速翻炒均匀即可出锅; 步骤5:5、玻璃耐热容器底部及侧壁抹上少量葵花籽油,按照一层薄肉酱,一层马苏里拉芝士碎,一层土豆片的顺序依次往上平铺,铺完四层土豆片,顶层铺满马苏里拉芝士,盖上盖子,将玻璃耐热容器放在烤架上,再入烤箱,设置程序即可; 步骤6:6、程序选择:若你家是西门子烤箱,可直接选择烹饪程序:P6,放置层数:第二层烤架,设置重量:1.00kg,烹饪容器:带盖玻璃耐热容器。 千层焗土豆的烘焙技巧
春天来,花儿朵朵开。大家是不是都逐渐复工啦!下班回家,想不想犒劳一下自己,来一碗并不十分复杂却绝对让人满足的饭饭?这款“鸡肉香菇焗饭”,用了很简单的食材和佐料,味道层次丰富、模样甜美可爱。相信我,你不喜欢孩子们一定会喜欢! 鸡肉香菇焗饭的用料 鸡脯肉150克,香菇6-8个,洋葱1/4颗,蒜4瓣,马苏里拉奶酪适量,生抽1勺半,黑胡椒小半勺 鸡肉香菇焗饭的做法 步骤1:准备马苏里拉奶酪。鸡脯肉切丁,半勺生抽、半勺香油和少量淀粉拌匀。洋葱切丝、香菇切片、蒜切碎末。 步骤2:热锅冷油下洋葱、蒜末。哎呀,一片香菇性急啦! 步骤3:鸡肉扑进去。 步骤4:香菇紧跟其后。 步骤5:一勺半生抽、小半勺黑胡椒凑个热闹,大伙耳鬓厮磨一下。安静,熄火。 步骤6:刚煮好的白米饭隆重登场。 步骤7:都到碗里来! 步骤8:芝士君装扮一下。 步骤9:烤箱200度8分钟热身。 步骤10:叮,红彤彤的绸带(番茄酱)舞起来~ 鸡肉香菇焗饭的烘焙技巧 这款“鸡肉香菇焗饭”中,我没有炒番茄,而是最后淋上番茄酱,配合奶酪别有风味。米饭没有用剩的,煮了新鲜的,软糯口感与菜品更加融入。
其实个人觉得这个不是很难做,但是就是有点费时间! 榴莲千层的用料 黄油40克,鸡蛋3个(150克),细砂糖30克,牛奶280克,淡奶油250克,低筋面粉120克,奶油300克,榴莲肉250克,糖霜15克 榴莲千层的做法 步骤1:3个全蛋打入盆中,搅拌均匀 步骤2:打好的鸡蛋液里加入280克牛奶,继续搅拌均匀 步骤3:在拌好的蛋液里筛入120克低筋面粉,15克糖霜,继续搅拌至没有面疙瘩! 步骤4:拌好的面糊锅一下筛,去除里面的疙瘩(这样做出的饼皮特别光滑) 步骤5:面糊过完筛后加入隔水化好的黄油,搅拌均匀! 步骤6:250克淡奶油,加入30克细砂糖打发至有纹路,榴莲肉用勺子捣碎,加入打发好的奶油里搅拌均匀,放入冰箱冷藏,备用! 步骤7:平底锅小火,加入一勺拌好的面糊,晃动均匀!煎到定型可拿起即可! 步骤8:拿出冰箱冷藏的榴莲肉,一层饼皮,一层榴莲肉!一层一层盖上去! 步骤9:最后一张饼皮我做的稍大了点! 步骤10:切开就可以享用了! 榴莲千层的烘焙技巧 1.搅拌好的奶油榴莲肉放入冰箱冷藏,这样可以防止奶油太软,不好抹上去!2.细砂糖的量可根据个人口味多或少!3.煎饼皮的时候不要煎太长时间,时间太长了饼皮会变硬,影响口感!
粉粉爱吃甜食,也hin爱吃糯米藕️每次去小吊梨汤,糯米藕必点真的没想到,有一天也能吃上自己做的且超级好吃的糯米藕️粉粉此刻已经沉浸在强烈的自我满足和放飞中,感动到起飞️第一次做就如此成功️,真的是一个平凡无奇做饭小天才呢 蜜汁桂花糯米藕的用料 十一孔粉藕 2节(1大1小),糯米200克(酌情),红枣10颗,干桂花酌情,白砂糖200克,红糖100克,黄冰糖100克,清水没过藕 蜜汁桂花糯米藕的做法 步骤1:提前将糯米洗净浸泡3-6小时 步骤2:将藕洗净去皮顺带将两端藕蒂休整一下但不要去掉(糯米会漏) 步骤3:选择饱满的一边,距离藕蒂约5cm处切开浸泡15分钟后沥干水分备用 步骤4:黄冰糖100g左右 步骤5:白砂糖200g左右 步骤6:红糖100g左右 步骤7:红枣10颗 步骤8:将所有配料置入锅中 加水加热到所有糖完全融化 步骤9:将浸泡好的糯米沥干水分填入同样沥干水分的藕中 步骤10:在填米过程中要借助将糯米筷子填实不然做出来的糯米藕就不那么饱满但也不要塞得太过于扎实,煮制过程中藕会裂开的 步骤11:此时糖水熬制的也差不多了 步骤12:将藕蒂部分也同时填上糯米后盖回原位用牙签将它们固定严实 步骤13:将封实后的藕放入糖水中大火烧开后转小火煮一个半小时 步骤14:记得盖上盖子哟 步骤15:煮好后的模样所以一定要用牙签固定结实不然煮制过程中很容易就散开了那就不是糯米藕了,而是糯米藕粥 步骤16:将糯米藕放凉之后切片儿 … Continue reading
外面的奶酪棒太贵,不如做个又简单又好吃的奶酪(兔)~“妈妈,我要吃奶酪!”“好~八只奶酪兔够吗?大口大口的!” 奶酪兔的用料 糖10克,牛奶180毫升,吉利丁片10克,芝士片3片 奶酪兔的做法 步骤1:全员集合,准备为艺术而献身吧~ 步骤2:架锅放牛奶、芝士片,一直搅拌到芝士片彻底溶解,放一边放凉 步骤3:吉利丁片冷水泡软 步骤4:放进放凉到40-50°左右的芝士牛奶中 步骤5:也是疯狂搅拌到吉利丁片完全消失 步骤6:这里很重要哦,芝士牛奶糊一定要过筛,这样可以使它舒服~ 步骤7:舒服完后的芝士牛奶糊倒进准备好的模具中~接着让它进冰箱里冷静一两小时~ 奶酪兔的烘焙技巧 没有模具可以用保鲜盒或者碟子什么的代替~用模具会更吸引小朋友的喜爱~
两个小家伙一直很喜欢吃泡芙,吵着叫我做,我上次做了酥皮巧克力泡芙她们说比外面西树泡芙还好吃,今天又做泡芙早饭喽 奶油小泡芙零失败配方快速好学的用料 黄油45克,盐0.5克,糖1勺,牛奶80克,水20克,低筋面粉55克,鸡蛋2-3个根据鸡蛋大小, 裱花袋 2个, 裱花嘴8齿 一个,动物淡奶油100克, 糖(放奶油里) 5-10克根据自己喜好甜度添加 奶油小泡芙零失败配方快速好学的做法 步骤1:预热烤箱,不关你什么火,必须210度,因为这个温度如果达不到,泡芙很难烤起来,必须一开始就预热… 步骤2:黄油,牛奶,水,糖,盐放入小奶锅 步骤3:小火煮到沸腾 步骤4:煮的时候把鸡蛋打散 步骤5:煮到沸腾关火 步骤6:把低筋面粉筛好放进来快速搅拌,然后再开火烤10秒 步骤7:关火,多次加鸡蛋液,先加一点,搅拌。再加一点,搅拌,状态看下一张图 步骤8:加鸡蛋搅成这种状态就好了(所以鸡蛋看大小,小一点就要3个左右)这样面糊就好了,不用再加鸡蛋了 步骤9:放入裱花袋,8齿裱花嘴,开始裱花 步骤10:一盘刚刚好,按自己的喜欢大小来裱花 步骤11:好看吧,放入预热好的烤箱 步骤12:上下火,210度烤15分钟,切记,烤箱一定要达到200度以上再放进去 步骤13:15分钟烤好了(●°u°●) 」先放在里面,现在做奶油,叫小泡芙在烤箱里再呆一会…如果打开烤箱又塌陷,那就是还没有烤好,再用180度再烤一会… 步骤14:奶油冰箱拿出来,加糖 … Continue reading
娃娃菜有着丰富的维生素C,且矿物质元素丰富,比如钙铁磷钾等,口感清新鲜嫩。胡萝卜是非常好的β-胡萝卜素来源的蔬菜,可以转化为补肝明目的维生素A,口感偏甜,是很多宝宝食谱的天然“甜味菜肴”。大西洋鳕鱼一再强调可以补充蛋白质和DHA,是添加辅食的首选深海鱼之一。三者和鸡蛋搭配做成松软的蒸糕,是非常合适的辅食餐点哦。 鳕鱼蔬菜蒸糕的用料 大西洋鳕鱼 40g,鸡蛋1个,娃娃菜2片,胡萝卜1/5根,柠檬2片,淀粉1勺 鳕鱼蔬菜蒸糕的做法 步骤1:大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻,胡萝卜、娃娃菜洗净,准备好食材 步骤2:娃娃菜和胡萝卜焯水2分钟断生后捞出 步骤3:将娃娃菜和胡萝卜切碎备用 步骤4:鳕鱼切块,用柠檬片腌制10分钟去腥 步骤5:鳕鱼块切碎备用 步骤6:鸡蛋打散搅拌均匀 步骤7:加入胡萝卜碎,娃娃菜碎和鳕鱼碎搅拌均匀 步骤8:再加入淀粉搅拌均匀 步骤9:模具刷油,倒入蛋液 步骤10:用保鲜膜包起来,扎几个小孔,凉水上锅蒸20分钟 步骤11:出锅切块即可 鳕鱼蔬菜蒸糕的烘焙技巧 鳕鱼提前冷藏室化冻
今天做了超好吃的苹果派,外酥里软,里面自己做的苹果酱,简单好吃,甜而不腻 苹果派的用料 手抓饼2张,苹果2个,水半碗,淀粉1勺,蛋黄液1颗,白糖2勺,黑芝麻少许,黄油20克 苹果派的做法 步骤1:准备好食材,黄油+白糖小火软化,然后加入切好的苹果丁,不停的翻炒变软,加入半碗水,水中加入淀粉搅散,然后继续翻炒至粘稠,放凉。 步骤2:手抓饼切成4份 步骤3:每份挖入一勺苹果酱 步骤4:收口捏好 步骤5:用叉子摁出边路 步骤6:放入烤盘 步骤7:刷蛋黄液,撒黑芝麻 步骤8:放入海氏K5空气烤箱,195度加热15分钟就可以了 步骤9:美味的苹果派做好了,小孩儿特别爱吃 苹果派的烘焙技巧 在包入苹果酱的时候不要包太多,烤的过程中容易流出来
在生态保护日益紧迫的趋势下,2021年全国两会,碳达峰、碳中和首次被写入国务院政府工作报告,中国正式开启“双碳”元年。2030年前将实现碳达峰,2060年前实现碳中和。这意味着从2021年开始的十年,将成为企业、机构、个人在生活、发展经营方式、环保理念上巨变的十年。 在2030年高质量碳达峰的要求下,减少碳足迹成为中国这片土地上每一个社会主体必须应对的挑战。政策甫一出现,碳中和赛道瞬时人满为患,但跑程已然拉开差距。近日,伊利旗下冰淇淋品牌“须尽欢”重磅推出具有“碳中和”认证的“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋。值得一提的是,这也是中国首款“碳中和冰淇淋”。为了向广大消费者介绍冰淇淋如何实现“碳中和”,须尽欢还发布了一支“碳中和”大片,向大家展示冰淇淋的“碳”索之旅。 01 冰淇淋怎么实现碳中和呢? 科学研究表明,当前严重威胁人类生存发展的气候变化,是由二氧化碳排放造成的,应对气候变化的关键在于“控碳”,实现碳达峰,最终实现碳中和。 要实现碳中和,就需要企业、团体或个人在一定时间内直接或间接产生的二氧化碳排放总量,通过二氧化碳去除手段,如植树造林、节能减排、产业调整等,使二氧化碳的排放和消除达到相对平衡,实现相对的“零排放”。 作为产业经济之一,乳业在“碳中和”方面面临着巨大的挑战。从牧场、奶源、生产、品控、包装生产线再到自动化系统,工厂的每一个环节都离不开供配电体系的支持与能源消耗,产生碳排放。 天下兴亡,匹夫有责。“零碳产区”、“零碳工厂”作为建设目标在业内多次被提起,而推动乳业碳中和相关标准、规范和机制建设,建立健全乳业碳排放标准体系建设,形成完整的“零碳”理念和“零碳”发展模式,是时代赋予企业的挑战。 作为乳业重要的分支,冰淇淋在“碳中和”方面也需要贡献重要的一环。 02 首款“碳中和冰淇淋” 问世 当前,实现碳中和是乳业共识。实践中,主流乳企正在加快“零碳足迹”,主要思路包括加强节能减排措施,通过减少牧场温室气体排放、建设绿色工厂、全面使用环保包材等方式,抵消生产中二氧化碳的排放量,从而达到碳中和的目标。 作为具有社会责任感的冰淇淋品牌,须尽欢的“碳中和步伐”正加速向前迈进。其产品包装采用可回收物质的同时,技术上通过研究先进生产工艺设备、能源利用技术等手段保证工厂节能低碳生产,实现了整体生产过程中的相对零碳排放。 近日,须尽欢重磅官宣推出中国首款“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋,无疑是其在“碳中和”领域的一次有效实践。据其官方公布,每一箱须尽欢碳中和冰淇淋约中和9.7kg的二氧化碳,每回收一个须尽欢冰淇淋包装能减少52g碳排放。 这款冰淇淋由醇正生牛乳搭配绵云软皮,真实添加茉莉水蜜桃果酱,双层口感,清新不腻,还特别添加了BL99专利活菌及希腊活菌,带来健康、安心体验。值得一提的是,须尽欢今年推出的另一款新品——团扇鲜牛奶冰淇淋系列产品,也保留了须尽欢高品质标准,鲜牛奶冰淇淋不额外添加一滴水,满足了消费者对高端品质的追求。 公开资料显示,须尽欢推出的首款“碳中和冰淇淋”,获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团(BureauVeritas)颁发的碳中和核查声明,产品实现了温室气体的相对“零排放”,实现了全生命周期的碳中和。 碳中和核查声明 … Continue reading