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摩登6登陆中秋节为什么要吃月饼
中秋吃月饼的习俗,在历史上有很多传说。唐朝高祖年间,摩登6登陆 匈奴连年侵犯边界,大将李靖率兵出征,一举获胜,于中秋节凯旋。为庆祝胜利,长安城鸣炮奏乐,狂欢通宵。当时,有个在中国经商的吐蕃人给皇上献祝礼,高祖李渊接过礼盒,取出圆饼,手指明月笑道:“应将胡邀蟾蜍(即月亮)。”随后分给文武群臣共食,称“月华饭”。 |
北京政协召开食品安全提案办理协商座谈会。市食药监局相关负责人表示,未来三年,本市将设立 1500 个社区食品安全监测站点,持续扩大食品药品监测覆盖面,着力消除监测盲点。 会上,市食药监局、市农委、市经信委等部门相关负责人汇报了提案办理情况。委员们在加强执法与检测有机结合、完善检测机制、运用大数据精准保障食品安全等方面提出意见建议。 针对委员的建议,市食药监局负责人说: “ 北京作为特大消费型城市, 85% 以上的食品要靠外埠供应,食品生产经营的外部环境和供应渠道极为复杂。 ” 完善市、区县、街乡和企业(生产基地)四层食品安全监测体系一直是一项重点难点工作。 负责人介绍,本市将为街乡、社区等基层监测站点的一线执法人员配备高通量、高灵敏度的便捷式快检设备,提升基层食品安全风险防控和处置能力;对近 500 家企业(生产基地)自检实验室进行清理整顿;为全市 500 个社区配置快检设备,加强人员培训和设备管理。 除强化监测体系末端 —— 基层社区、企业的食品安全监测能力,本市还将利用云平台、大数据分析等现代信息手段,建立起覆盖独立网站、第三方交易平台、店铺等多种形式的食品药品互联网监管平台,利用现代搜索技术发掘网上违法案件线索。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
根据国家食药监总局《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》要求,为进一步解决调味面制品等休闲食品存在的超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题,本着从严监管、标本兼治的原则,督促食品生产经营企业切实履行食品质量安全主体责任,严厉打击违法违规行为,提高产品质量安全水平,近日,上海市食药监局决定在全市集中开展专项整治,加强调味面制品等休闲食品监管工作。 全面开展清查摸底 调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多,各区县监管部门要全面开展清查摸底,掌握生产经营企业基本情况和存在的问题,对辖区内获证生产企业和经营单位进行普查登记,健全监管档案,摸清生产销售的集中区域。特别是要将城中村、城乡结合部等生产经营集中区域,以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点,做到横向到边、纵向到底,不留死角、不留空白。 严格实施生产许可 根据调味面制品的产品特点和工艺要求,国家食药监总局已决定将其纳入 “ 方便食品 ” 实施许可,作为单独单元,生产许可证内容为 “ 方便食品(调味面制品) ” 。未按照调味面制品实施许可的企业,原则上给予 1—2 年过渡期,在许可期满后予以调整。对新申请许可的调味面制品生产企业,要严格按照相关法律、法规、标准规定和本通知要求实施许可;未取得生产许可的企业,不得生产加工调味面制品等休闲食品。各区县监管部门要研究严格调味面制品等休闲食品生产许可等方面的管理措施,强化全环节质量安全监管。 督促企业严把质量安全关 调味面制品等休闲食品生产企业是质量安全第一责任人,要督促企业依法组织生产,切实采取措施,严把质量安全控制关。要坚决做到 “ 五个严格 ” :一是严格保证生产条件持续符合许可要求。没有国家标准、地方标准或行业标准的,要按照规定制定和实施企业标准。二是严格控制产品中的微生物污染。企业选址、原辅材料存放、设备清洗消毒、卫生条件、人员健康状况等,都要符合相关规定。三是严格使用食品添加剂。不得超范围、超限量使用食品添加剂,重点是 “ 三剂 ” 即防腐剂(脱氢乙酸等)、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等)、着色剂(胭脂红、日落黄等)。严禁使用富马酸二甲酯等非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品。四是严格产品出厂检验。不具备自检能力的,要委托有资质的食品检验机构检验。发现不符合标准的,要立即查明原因、召回产品、切实整改,并向当地监管部门报告。五是严格规范产品标签标识。标签标识要反映产品真实属性,规范使用产品名称,符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》( GB7718—2011 )相关要求。严禁不标注、部分标注或虚假标注生产企业信息、生产许可证号、产品执行标准、成分或配料表等信息。 以生产经营集中区域 为重点开展专项整治 要针对调味面制品等休闲食品区域问题,开展专项整治。加强对调味面制品等休闲食品生产经营企业集中区域特别是学校周边的监督检查,及时排除风险隐患,坚决查处生产经营不符合规定食品的违法行为。对生产企业,要重点检查是否严格按照相关法律、法规、标准等规定和本通知要求组织生产。发现违法违规行为,从严查处。对经营企业,要重点检查落实进货查验记录制度和索证索票情况,要求企业只能采购取得有效生产许可证企业生产的调味面制品等休闲食品,不得采购和销售无标识、标识不全或标识信息不真实的食品,及时停止销售、下架退市不符合食品安全标准、超过保质期、腐败变质等问题食品。发现未严格履行进货查验、记录等法定责任和义务,经营条件、环境不符合要求,或经营超过保质期的食品,要立即责令整改,整改不到位或拒不整改的,依法吊销食品流通许可证。对学校周边区域,要开展综合治理。积极主动会同当地教育等部门,开展食品安全进校园活动。加强对青少年儿童特别是中小学生对调味面制品等休闲食品质量安全及营养健康的科学宣传,倡导健康饮食习惯,不食用或少食用不健康食品,拒绝购买无证无照生产经营的食品。 加大监督抽检力度 加大对调味面制品等休闲食品的抽检力度,做到生产企业全覆盖、校园周边全覆盖。根据清查摸底掌握的生产经营单位情况,统筹安排抽检监测计划。既要抽取本地生产的样品,也要抽取异地生产的样品;重点是检验食品添加剂、微生物等项目。抽检发现不合格的,要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改,并依法处置。 严厉打击违法违规行为 上海市食药监局执法总队和各区县市场监管局要加强对调味面制品等休闲食品生产经营企业的飞行检查,要严厉打击调味面制品等休闲食品违法违规行为,坚决做到 “ 三严禁一取缔 ” :严禁无证生产加工调味面制品等休闲食品的违法违规行为,严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品,严禁经营单位销售没有取得生产许可证生产及无标识、标识不全或标识信息不真实、使用容易造成混淆或诱导性文字图片标注的调味面制品等休闲食品,坚决取缔无证无照生产经营假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。发现违法违规行为,依法依规严肃查处;涉嫌犯罪的,及时移送公安机关追究刑事责任。 促进形成浓厚的社会监督氛围 支持各界参与调味面制品等休闲食品的社会监督,注重主动、科学与正确地引导舆论。加强监管执法信息公开工作,及时公布监督抽检、执法检查和案件查办等信息。及时发布消费提示和风险预警等食品安全信息,加强对食品质量安全知识的正面宣传,引导消费者科学消费。 … Continue reading
近日,韩国食药厅(KFDA)正式颁布《进口食品安全管理特别法》和《农药肯定列表制度》( PLS ),并将分别于 2016 年 2 月和 12 月正式实施。这两部新规对进口食品、食品添加剂以及农产品制定了苛刻的准入条件和口岸检验检疫标准,堪称韩国史上最严的农食产品法律。 根据宁波检验检疫局最新调查显示, 2014 年,宁波出口企业在韩国市场上受技术性贸易措施影响的比例高达 59.98% ,超过日本、东盟等其他亚洲市场。另据统计, 2014 年全年宁波地区出口韩国食品农产品共 451 批次,货值 5630.4 万美元, 2015 年 1-6 月,出口 186 批次,货值 1491.7 万美元,同比分别减少 12.3% 和 26.3% 。韩国日益严苛食品标准已对宁波出口造成显着影响。 新法规正式实施后,势必对我市输韩食品农产品行业带来更大冲击。由于出口门槛抬高。新法规将对农食产品进口进行全过程监管,并首次授权 KFDA 对所有海外生产企业实施注册审批,涵盖原料检验、设备维护、厂区环境等 6 个领域、 85 个项目,而目前仅依据中韩水产协议对进口水产品实施注册。另外出口标准提升、出口成本剧增也将冲击宁波食品出口销路。目前韩国已制定农药限量标准 7261 … Continue reading
为进一步强化保健食品生产监督管理,牢固树立企业食品安全责任意识,切实保障《保健食品良好生产规范》( GMP )有效实施,黑龙江省食品药品监督管理局全面启动保健食品生产企业质量受权人试点工作。 该局选择基础条件较好、产品风险度高的 20 个企业为试点企业,制定出台了《黑龙江省保健食品生产企业实施质量受权人试点工作指导意见》,指导意见做到了 7 个明确,即:明确了指导意见适用范围:适用于试点企业或其他自愿实施的企业;明确了企业法定代表人是质量安全的第一责任人,经授权的质量受权人是企业质量管理的负责人;明确了企业应提供实施质量受权人的必要条件:建立必要的实施制度和考核制度;明确了质量受权人的十四项职责:规定了执行法律法规、制定标准、体系内审、事故处置、质量监测、信息报送、决定权、否决权、产品放行批准权等职责;明确了质量受权人应具备的条件;明确了质量受权人授权要求和依法履职并承担相应的法律责任。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
7 月 13 日,记者从省卫计委了解到,为做好食品安全地方标准制(修)订工作,根据《食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定,我省于近日成立了江西省食品安全地方标准审评委员会。 据了解,该委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及省政府有关部门和消费者代表组成,共有 51 名委员和 11 个单位委员。该审评委员会具体职责为,负责制定我省贯彻国家食品安全标准实施意见,研究建立我省食品安全地方标准框架体系,审评我省食品安全地方标准,组织协调开展食品安全标准跟踪评价,承担食品安全地方标准其他工作。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
日前,北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则( 2015 版)》,将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。 该细则明确适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料,采用冷链工艺生产,经预先定量包装或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中,提供给消费者的可直接食用的冷链即食食品,包括主食菜肴类、饭团寿司三明治汉堡类、其他类等,对企业生产条件的审查及其相关检验要求。明确生产许可条件核查包括管理制度审查、场所核查、设备核查、基本工艺流程和关键控制点核查、人员核查等五个方面。 细则指出,冷链即食食品的保质期限一般为 24 小时。在全程冷链温度 ≤8 ℃ 条件下,如保质期限超过 24 小时的,需经第三方食品保质期测试试验合格,但保质期限最长不得超过 48 小时。 生产经营全过程中可确保食品中心温度恒处于 0 ℃ —4 ℃ 条件的,企业在取得充分、可靠、科学的食品安全依据,以及第三方食品保质期测试试验合格的基础上,可自行确定食品保质期限。保质期限起始时间从食品包装结束时计算。 该细则自印发之日起正式实施,仅适用于北京市冷链即食食品生产企业,不包括现场制售行为。自 2016 年 1 月 1 日起,未依法取得食品生产许可,不得生产销售冷链即食食品产品。对于之前已取得其他食品类别食品生产许可证的部分冷链即食食品生产企业,在原有食品生产许可证有效期内继续有效,有效期期满后按照新要求重新申请,鼓励上述企业提前执行新要求。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
为加强食品安全监管,引导全省规范、高效、有序地开展食品安全监督抽检工作,日前,江苏省食品药品监督管理局出台了《江苏省食品安全监督抽检工作实施办法(试行)》,对全省市、县级开展食品安全监督抽检工作进行规范,对抽检计划的制定、抽样的组织、检验机构的选定和管理、检验结果的处理和抽检信息的发布等提出了具体的要求,为全省各级食品药品监管部门开展食品安全监督抽检工作提供了有力指导。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
黑龙江省 日前,黑龙江省食品安全办组织省卫生和计划生育委员会、省教育厅、省住房和城乡建设厅、省工商行政管理局、省旅游局、省食品药品监管局等 6 部门组成 3 个联合飞行检查组对学校、旅游景点景区等餐饮服务机构、餐饮企业、食品摊贩进行飞行检查。 飞行检查组通过检查学校食堂、校园周边、农村分散点、旅游景区景点餐饮安全,检查考核各地政府、相关部门组织开展学校、旅游景区餐饮安全综合治理工作进展情况及取得效果。检查人员按照督促检查有关工作要求,对发现的违法违规行为当场指出,交当地相关部门依据相关法律法规进行严肃处理,对涉嫌违法犯罪的由当地相关部门移送公安机关依法追究刑事责任;对发现的问题,由当地相关部门依据有关法律法规进行立案和查处,市(地)相关部门及时将有关查处情况向省政府食品安全办进行报告。食品安全办将通过下发通报、刊发《食品安全快报》等形式,将飞行检查情况在全省范围通报和刊发,并将有关情况纳入年终考核评价重点内容。 四川省 为开展夏季旅游食品安全监管工作,保障游客饮食安全。近日,四川省食品药品监督管理局结合实际提出以下意见。 一是要深入贯彻《四川省餐饮服务食品安全监督管理办法》。确保《办法》的各项规定落到实处,广泛开展旅游景区餐饮服务单位“明厨亮灶”建设活动,引导督促旅游景区餐饮服务单位优化场所布局,实现“明厨亮灶”。 二是要加强旅游景区食品流通环节监管。严把食品流通许可准入关,加大例行检查力度,严格落实进货查验和索证索票等制度要求,严厉打击销售假冒伪劣食品、无证无照经营食品等违法行为。 三是要加强地方传统特色食品监管。探索建立地方传统特色食品培育机制,将地方传统特色食品经营者纳入监管重点,严格规范经营行为,维护地方传统特色食品美誉度。 四是要加大旅游景区食品监督抽检力度。加大对旅游景区消费集中、消费量大的食品抽样检验和快速检测工作力度,充分利用检测结果,按照有关规定和程序依法发布信息,有效进行消费提示、警示和引导。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
为进一步加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,近日,福建省食品药品监督管理局下发细则,全面实施食品安全监督抽检和风险监测工作。抽检监测工作组织形式分定期抽检监测和专项(含应急)抽检监测两类,主要实施办法有: 一是制定计划。制定覆盖全省食品生产经营活动全过程的抽检监测年度工作计划及专项(含应急)抽检监测方案。 二是实施抽样。自行抽样或者委托承检机构承担食品抽样工作。加强抽样过程管理,保证抽样工作质量。 三是检验。采用食品安全标准等规定的检验项目和检验方法。食品监督抽检的检验结论合格的,承检机构应当自检验结论作出之日起 3 个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足 3 个月的,应当保存至保质期结束。检验结论不合格的,承检机构应当自检验结论作出之日起 6 个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足 6 个月的,应当保存至保质期结束。 四是报告送达。食品安全抽检监测结论合格的,承检机构应当在检验结论作出后 10 个工作日内将检验结论报送实施抽检监测的食品药品监督管理部门。对食品安全监督抽检不合格以及风险监测发现问题的,承检机构应当在检验结论作出后 2 个工作日内将不合格(问题)食品检验报告和电子扫描件报送实施抽检监测的食品药品监督管理部门。 五是异议处理相关单位。自收到食品监督抽检不合格检验结论之日起 7 个工作日内向实施抽检监测的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。逾期未提出异议的,视为认可检验结果。其中有检验结论显示微生物指标超标、已进行过复检的所列情形之一、逾期提出复检申请等情况,复检机构不得予以复检 六是结果处理。定期公开抽检信息,按季度组织对食品安全监督抽检结果进行分析,排查食品安全风险,对区域性、行业性食品安全问题,提出整治要求。各地食品药品监督管理部门应当按照总局和省局的部署,组织本辖区食品生产经营者召开质量安全分析会,查找食品安全问题,分析原因并进行整改。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
日前从香洲区食药监局获悉,该局最近抽检中发现三家小型面包店面点制品铝残留超标,目前已立案处理。 如何更好地落实国家卫计委等部门发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,让消费者从此远离铝残留超标的食品呢?这需要相关部门付出更多努力。 一是相关部门要加强宣传,让消费者认识到长期食用铝残留超标食品的危害;同时,还有让消费者清楚铝残留超标食品的特征。比如说,用老面或者其他安全方法发的包子会白中微黄,并且面皮都有些塌着。但使用含铝食品添加剂的包子则卖相好,又白又蓬松。其他使用含铝食品添加剂的面点显然同用老面或其他安全方法制作的面点会有区别。因此,只要消费者掌握这一点,就能对含铝食品敬而远之; 二是要加强对食品加工厂或加工点的宣传和监管,不要止于抽检,而应该经常性上门检查,打其一个措手不及,让他们不敢再违规使用; 三是有必要从源头加以控制,有必要建立含铝食品添加剂的销售登记制度,以便相关部门可以从中顺藤摸瓜地查出将含铝食品添加剂使用在非允许的食品之中。 编者:使用禁止添加的含铝食品添加剂而被立案处理,一点也不冤。令我们担忧的是,这是香洲区食药监局在最近的抽检中发现的。所谓抽检,自然非对所有的食品加工店进行检测。而这样的抽检,很有可能让更多违规使用含铝食品添加剂的商家逃脱处罚。因此,杜绝食品铝残留超标不能只靠抽检食药监局的抽检,还需要大家行动起来,打个组合拳。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。