脆皮炸鲜奶的用料

牛奶250ml，玉米淀粉30克，细砂糖20克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，面包糠适量

 

脆皮炸鲜奶的做法

步骤1:准备好食材

 

步骤2:全部放一起，搅拌均匀

 

步骤3:中火加热，不停搅拌，以免糊锅，加热至糊成粘稠状不低落为准

 

步骤4:放入餐盒中冰冷藏4小时或者隔夜保存

 

步骤5:从冰箱取出后会凝固成型，取出切成块

 

步骤6:准备蛋液，淀粉，面包糠

 

步骤7:奶冻先周身沾满淀粉，再粘蛋液

 

步骤8:最后裹上面包糠

 

步骤9:放空气炸锅中。表面喷一些油。160℃炸5分钟即可期间翻个面，保证上色均匀

 

步骤10:出锅，可以沾炼乳或者番茄酱吃，奶香浓郁~

 

步骤11:香甜不腻~还特别简单快手，你也试试吧~

 

脆皮炸鲜奶的烘焙技巧