外面的奶酪棒太贵，不如做个又简单又好吃的奶酪（兔）~“妈妈，我要吃奶酪！”“好~八只奶酪兔够吗？大口大口的！”

 

奶酪兔的用料

糖10克，牛奶180毫升，吉利丁片10克，芝士片3片

 

奶酪兔的做法

步骤1:全员集合，准备为艺术而献身吧~

 

步骤2:架锅放牛奶、芝士片，一直搅拌到芝士片彻底溶解，放一边放凉

 

步骤3:吉利丁片冷水泡软

 

步骤4:放进放凉到40-50°左右的芝士牛奶中

 

步骤5:也是疯狂搅拌到吉利丁片完全消失

 

步骤6:这里很重要哦，芝士牛奶糊一定要过筛，这样可以使它舒服~

 

步骤7:舒服完后的芝士牛奶糊倒进准备好的模具中~接着让它进冰箱里冷静一两小时~

 

奶酪兔的烘焙技巧

没有模具可以用保鲜盒或者碟子什么的代替~用模具会更吸引小朋友的喜爱~