布丁的用料

纯牛奶200g，白糖20g，鸡蛋2个， 水果 适量

布丁的做法

步骤1:草莓提前泡洗好待用

步骤2:首先把蛋清蛋黄分离，蛋清加入白糖搅融化，加入牛奶拌匀过滤（口感顺滑）封上保鲜膜用牙签扎小孔上气蒸20分钟左右

步骤3:稍凉后摆上自己喜欢的水果和造型就可以享用，夏天冷藏2小时冰凉爽口

步骤4:奶香浓郁，酸甜可口小孩子最爱哦

布丁的烘焙技巧

水开在上锅蒸，喜欢硬一点可以少一点牛奶