减脂期间，来个优质碳水吧^_^简单易做   坚果南瓜燕麦烘蛋的用料 蒸熟的贝贝南瓜 半个，燕麦30g，鸡蛋2个，牛奶适量，核桃碎适量，黑芝麻适量，葡萄干适量，海盐适量，黑胡椒碎适量   坚果南瓜燕麦烘蛋的做法 步骤1:准备好材料   步骤2:先用牛奶泡燕麦片十分钟，刚刚泡过燕麦片就好，预热烤箱，220度   步骤3:铺上南瓜和番茄碎   步骤4:打入两个鸡蛋，撒上核桃碎、黑芝麻和葡萄干，也可以是你喜欢的坚果，撒上海盐和黑胡椒   步骤5:放入预热好的烤箱中层，220度15~20分钟   步骤6:好香啊   步骤7:开吃^_^   步骤8:软糯的口感   步骤9:搭配牛奶或者黑咖啡，就是完美早餐啦   坚果南瓜燕麦烘蛋的烘焙技巧  

法式甜点真的是感觉太美了、太好吃了，大热天的也耐不住法甜的诱惑，做了草莓挞，跟家人一起享受下午茶的美好时光！因为想省点钱少买模具，我借用的12连蛋糕模具，烤出来的挞壳翻边还是有点不均匀，不过自家吃不售卖不碍事的，做烘焙真的是个大坑，要买的模具太多了，而且越做越上瘾，不知道读者是不是也有同感，所以不开私房售卖能省一个就剩一个吧，尽量用好手里有的模具，实在需要了再买，有没有觉得我也是个会过日子的人呀！   草莓挞的用料 挞壳用料： 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 125克，糖粉50g，无盐黄油70克，杏仁粉30克，盐1克，全蛋液25克， 柠檬酱用料：黄柠檬3个， 鲜柠檬汁 100克，白糖150克，鸡蛋3个，无盐黄油80克， 组装用料：草莓6颗，淡奶油100克，糖20克，草莓粉适量，薄荷叶适量   草莓挞的做法 步骤1:挞壳原料准备好   步骤2:先来做挞壳：首先把黄油切成小块室温软化，接着把除全蛋液以外的其余原料，一并到入搅拌机中，我用的是一个手动搅拌机，有电动搅拌机更好，   步骤3:把所有粉类和黄油搅拌融合后，再加入全蛋液继续搅拌，搅拌至无干粉状态，   步骤4:也是一种半湿的状态，但是会不成团是松散的颗粒状。   步骤5:接下来我们把松散的面团转移到案板上，要用光滑的案板，我家的是不锈钢案板非常好用，一只手拿刮板配合另一只手抓面团，将面团用一只手的手掌部位想远端搓出去，再用刮板收回来面团，这样反复3-8次，直到把面团搓抓成一个光滑的面团，没有松散的颗粒就可以了，将面团用保鲜膜包好放冰箱冷冻10—20分钟，等面团的四周都冻住了，中间用手按稍微有一点点软就可以了。   步骤6:把面团上下都盖一层硅油纸，或者硅胶垫或者油布，我用的油布，先用擀面杖敲几下面团   步骤7:把冻面团敲打的薄一点后，再用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的薄片，要擀均匀否则薄厚不一致影响烘烤效果，有一种擀面杖两端是带有可以调节厚度的垫圈的，这种擀面杖很好可以很好的控制面团厚度，当然家里有擀面杖可以只买垫圈就行了，   步骤8:然后把擀好的面皮带着油布放冰箱冷冻5分钟，冷冻好的面皮是有坚硬感的。   步骤9:取出冻好的面皮，先用叉子在面皮上叉一些空洞，   步骤10:然后用模具将面皮切成，一个一个的圆形面皮，切割模具的选择跟你要用的烘烤模具要配套，我没有买挞壳专用模具，只是利用的我的12连蛋糕烤盘，这个烤盘背面是突起的，把挞壳皮放在上面，经过烘烤挞壳皮受热后自然下垂，正好包裹着模具底部，形成挞壳的形状，这样比买专用的挞壳模具也不错，还省的用烘烤重压石了，所以切割模具的直径尺寸，要大于蛋糕模具底部直径1-1.5厘米。   步骤11:用模具切割挞皮时多余的边角料再合并成一个面团，重新保鲜膜包好放冰箱冷冻10—20分钟，然后重复之前的擀皮、扎孔、切割一些类步骤，直到把挞皮料全部塑形好。   步骤12:然后用烘焙纸包好挞壳皮，在不烘焙之前可以放在冰箱冷冻室里，加上烘焙纸隔离每一个挞壳皮，用的时候方便分离开，否则就冻在一起了，   步骤13:烘烤的时候把挞壳皮居中摆放在模具上，这样烤出来的挞壳翻边会均匀，   步骤14:烤箱提前预热好上下火170度烤15分钟，模具要放在烤箱的中下层，因为模具有厚度，放在烤箱中下层，挞壳皮的位置正好是烤箱中间层的位置，   … Continue reading →

百分之百成功、制作简单，甜而不腻、浓浓椰香、软硬适中，一道特别的小甜品，大家可以一试哦。   椰蓉小球的用料 无盐黄油60克，细砂糖35克，蛋黄1个，牛奶20克，椰蓉80克，低筋面粉40克，抹茶粉2克   椰蓉小球的做法 步骤1:先取室温软化完全的无盐黄油60克、细砂糖35克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积稍微变大就行了。   步骤2:加入室温的蛋黄1个，继续用电动打蛋器打发均匀。   步骤3:加入提前冰箱里取出回温的室温牛奶20克，分两次加入，每次用电动打蛋器打发均匀再加牛奶。   步骤4:筛入低筋面粉40克，加入椰蓉80克。   步骤5:用刮刀拌匀后揉成团。   步骤6:取一半面团，筛入抹茶粉2克后，用手揉均匀。   步骤7:分成5克至10克左右的小球，均匀的滚上一层椰蓉后备用。   步骤8:烤箱170℃提前预热，烤12-16分钟左右，每家烤箱温度都有不同，看到小球顶部微微变色即可。   步骤9:椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O   步骤10:甜而不腻、浓浓椰香的小吃。   步骤11:零难度小甜品，甜而不腻、一口一个停不下来。   椰蓉小球的烘焙技巧 1、黄油要软化完全，鸡蛋和牛奶一点要室温的。2、可以把5克的低筋面粉换成奶粉，味道会更好哦。

燕麦的最新吃法，只需要将苹果和牛奶还有燕麦搭配，放烤箱烤一烤，比蛋糕都好吃！   苹果烤燕麦的用料 苹果1个，鸡蛋1个，燕麦片50克，纯牛奶140毫升   苹果烤燕麦的做法 步骤1:准备好所有食材   步骤2:燕麦片倒入碗里，倒入纯牛奶，打入鸡蛋,搅拌均匀。苹果切薄片摆放在燕麦牛奶碗里。烤箱预热5分钟后，180度烤25~30分钟 。   步骤3:烤好的苹果燕麦上撒上自己喜欢的坚果或者水果之类的   步骤4:低卡又低脂   步骤5:   苹果烤燕麦的烘焙技巧 烤箱温度仅供参考，烘烤中请根据实际情况调整烤箱温度与时间。

包装上的“数字游戏”，为何让人乐此不疲？| 包装前哨         0、1、2、3……9，简单的十个数字可以变化出成千上万的排列组合，让人想到熟悉的电话号码，烧脑的数学解题，精妙的数据分析……数字，仿佛占据着生活中的每一个角落。在琳琅满目的食品包装上，数字也总不缺席，它们或代表保鲜期限，或代表营养价值，抑或是成为产品的身份编号。纵观市面上大部分产品的包装设计，数字往往被安放在不起眼的角落里，而将包装C位留给那些更令人神往、更扎眼球的词句。 数字能成为包装上的主角吗？ 来自美国加州的Taika在其咖啡饮料包装中就让一帮数字“出尽了风头”。品牌创始人将个人电话号码（415）212 7711“粗暴”地印制在包装正面，旨在方便与更多顾客建立联系，鼓励消费者向品牌反馈产品意见并订购更多产品。这种“王婆卖瓜”式的包装设计收获了极佳的市场反馈，目前taika已累计售出50000罐以上，产品还成功入围2020年世界饮料创新大奖“最佳功能饮料”奖和“最佳包装设计/标签”奖。独特的品牌立足点，也让Taika吸引到了投资者的关注。2020年8月，Taika在种子轮融资中筹集270万美元。 图片来源：brandstar 欧美人更关注自我发展，更喜欢直言不讳、畅所欲言，Taika的数字包装似乎也映射出民族文化的印记。其在商业上的成功表明：创意设计，无法完全脱离社会文化的大背景。 数字蕴藏的神秘力量已受到越来越多品牌商的关注，它们将产品外包装打造成一个个数字乐园：或是将单份产品的热量值、蛋白质或纤维含量展示在最显眼处，或是用一些代表产品试制批次的无意义数字编码，再或是能表征不同味觉感受（比如辣度、酸度、苦味程度等）的数字，年份等，去吸引一大批追求时尚潮流消费者的注目。 数字真能让平凡无奇的包装，一跃成为灵感跳动和奇思妙想的典范吗？“数字游戏”的背后，隐藏着怎样的购物心理和营销逻辑，让品牌商屡试不爽？ 01 让包装成为隐形马克笔， highlight你最关心的营养含量！ 随着“高蛋白”、“全天然”、“0添加”等词汇成为市场上的热门标签，营养成分表在消费者眼中的地位愈显重要。全民养生风潮催生出对营养成分的比拼，各大品牌商都力求产品在蛋白质、膳食纤维、益生菌等成分含量上更胜一筹，以求获得消费者的青睐。 仅仅在营养成分表上提升含量显然不够，如何将营养、健康信息准确传递给消费者，让它们一目了然并影响消费决策，就需要从包装设计下功夫。有心理学文章曾言明，数字是个体进行决策时所遵循的重要外部线索之一。例如，人们会通过一处房产拥有房间的数量来判断它的面积大小——8 间房的面积大概率要高于4 间房子，这种数字感知很容易引发个体非理性行为。因此，围绕有益成分的含量，品牌商们展开了你追我赶的激烈角逐，仿佛谁的数字更多就能在产品大战中胜出。 图片来源：Facebook YoFiit推出的一款无糖植物基饮品 Miylk10 Chickpea & Flaxseed Beverage，每250毫升含10克蛋白质，比其他牛奶含量高10倍，还含有1000毫克omega-3脂肪酸，可以代替普通蛋白粉，适合锻炼后帮助快速恢复。“10g”作为产品最大的卖点，跻身包装C位，让消费者眨眼之间就能快速get到品牌想传递出的特质——高蛋白，高营养！这样的套路同样适用于另一类热门产品——益生菌。 图片来源：苏宁易购 WonderLab作为一个年轻的新营养品牌，需要在夯实产品科学性的基础上，带给年轻消费者更时尚更创新的购物和食用体验。市面上的益生菌粉剂普遍采用条袋包装，同质化严重。而WonderLab设计的迷你小胖瓶则在益生菌行业里掀起时尚风潮。其中最引人瞩目莫过于瓶子上的数字，“400亿”直白标出益生菌添加量，成为深刻的视觉记忆点。 我们看到的包装数字以整数为主，但不同类型产品的营销重点不同，采用何种数字形式还需“因地制宜”。有研究发现, 数字精确度会启动消费者对不同概念的隐喻联想。精确数比整数, 如：19.41% vs. 20%, 更能够使消费者联想到科学、可信赖、准确、自信以及有能力，而整数能够使消费者联想到稳定。 例如，咖啡因饮料能够为个体提供能量, 但供能主成分——咖啡因——的作用却随时间衰减。商家可以利用整数（如200 mg）对饮料中咖啡因含量进行标注，因为整数比精确数（如201.5 mg）能够让消费者感觉饮料发挥作用的时间更长。 基于这些研究, 商家可以根据自身产品和服务的定位（有能力 vs. 耐用持久），借助数字制定不同的营销沟通策略。 02 复杂多变的口味如何具象化和拥有 辨识度？不妨以数字为名！ 食品传统风味对新生代的吸引力逐年下滑，年轻人们青睐于新口味的尝鲜体验。“猎奇浪潮”下，食品风味日趋丰富多样，复合口味轮番走红，让曾经能用三言两语便能言明的口味标识越发复杂。复杂口味该如何传递给消费者呢？也许，给它们赋予特定数字会是一个不错的解法。 雀巢咖啡旗下的感Cafe定味纬度系列，从咖啡风味的源头出发，将与咖啡风味关联最紧密的“纬度”作为产品的核心和设计原点，用极简的设计理念，将“纬度数字”艺术化处理后，作为产品设计的核心和主视觉，以期望消费者可以第一时间关注到纬度，进而搭建起“纬度与风味”的关联。 不同的数字组合代表着不同的纬度位置，不同的纬度位置造就了不同的地理风貌，不同的地理风貌诞生不同的咖啡风味，因此探索和品味“地域之味”也成为精品咖啡浪潮的核心。 … Continue reading →

　　烈日炎炎，宠物狗也难耐酷暑。据英国媒体19日报道，英国一家公司想到了一个让狗狗们清凉度夏的好主意，他们请来科学家专门设计了两款口味绝佳的冰淇淋，一经推出就广受好评。 　　据悉，在出售的冰淇淋菜单中，“狗吃猪的世界”和“压缩狗饼干”是最受宠物狗顾客欢迎的。“狗吃猪的世界”是一款火腿加鸡肉的圆筒冰淇淋，并在上面加以香脆饼干骨点缀；“压缩狗饼干”则是一种混合了各种口味的狗饼干以及冰淇淋的搭配。这两款冰淇淋上周末首次出现在伦敦的一家公园，实践证明它们非常受狗狗们欢迎。 　　按照计划，整个夏天都可以在英国的各个公园里找到K99雪糕车，并且和传统的英国冰淇淋车喇叭声不一样的是，宠物狗雪糕车会播放史努比主题的音乐。(据中国日报)