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摩登6平台官网地址_2022年货消费新概念,你get到了吗?

年货大战下,新消费趋势又将迎来哪些变化? 年关临近,热热闹闹年货的置办也已接近尾声。商务部大数据显示,品质年货成为采购热点。礼盒装食品、营养滋补品销售明显增长,巧克力礼盒、黑芝麻丸同比分别增长67.4%、105.9%,半成品菜肴受追捧,预制菜销售额同比增长45.9%。 从采购热点的变化可以看出,随着人们物质和精神需求的变化,年货也发生了大的变迁。第一财经发布报告显示,95后新兴人群越来越注重传统春节仪式感,年货消费伴随着参与度一同提升。逐渐掌握了年货采办权的年轻人群,也展示出与上一代消费者不同的消费偏好和购物形式,年货消费趋于健康化、多元化和品质化,年货购物出现线上线下融合的新特点,线上“年集”的年货置办击破了空间鸿沟,塑造了别样“年味”,而线下配套活动,丰富了消费场景和消费体验。 年货的置办,是消费者对下一年美好期许的集中反馈,也是从老人到小孩,全家购物需求的集中体现。虎年的春节,反映出哪些新的消费趋势呢?线上线下的各平台和食品饮料品牌们又是如何在激烈的“年货节争夺战”中抓住消费者的呢? 01 养生的年轻人,追求“不油腻”年货 随着健康意识的增强,人们的养生需求也越发旺盛,人们在选择食品饮料时更加理性和有针对性。唯品会数据显示,90后越来越关注健康,营养保健品成为其年货的新选择。在唯品会年货节期间,90后购买的营养保健品订单量比去年增长了15%,95后增长了20%。与此同时,淘宝年货节数据显示,益生菌和褪黑素在直播间的成交额也分别增长了59%和44%。 图片来源:Swisse海外京东自营旗舰店 此外,健康零食也成为年货的新风尚。人们越来越多地青睐含有高纤维、钙、蛋白质、全谷物、维生素和矿物质的零食。减糖、减盐、低脂俨然是年轻人的重要进食法则。与上一代消费者相比,养生青年追求“适量饮酒”和“健康微醺”,预调酒成年货消费新选择。京东数据显示,12月份预调酒购买趋势明显上升,成交额同比增长143%,无醇、低醇酒销量同比增长11倍。 02 孝心消费爆发, 青年反哺催生银发食品新姿态 “人未到,礼先到”,新年将至,不少年轻人纷纷选择给家乡长辈寄年货尽孝道。春节期间避免不了大鱼大肉、高油高糖饮食的摄入,为了父母长辈的健康着想,消费者在投其所好的同时更关注健康饮食。 正如Foodaily发布的“2022每日食品年度商业热点”指出,年轻人的新理念、新认知和新态度,势必为传统老年食品市场注入新鲜活力。来自青年的反哺,已经成为当代养老模式中不可忽视的因素,也是推动老年食品向前的新力量。而在过年这个重要的时间节点,这样的变化趋势已然非常明显。 日前,京东超市发布了《2022年货节京东超市礼盒消费报告》,“孝心消费”尤为抢眼。过年送长辈的养生类礼盒销量增加153%,0乳糖牛奶也成为了送礼新潮流,其中,舒化产品的销量同比增加42%。此外,低糖糕点也崭露头角,销量同比增长530%。 稻香村推出适合老人的糖醇糕点礼盒,内含11种不同口味的经典糕点,包括牛舌酥、墨子酥、老婆饼等,产品不含蔗糖,以木糖醇为糖原料,尤其适合糖尿病人食用。 图片来源:稻香村苏州专卖店 我国将进入中度老龄化社会。中国老年学和老年医学学会与阿里巴巴集团联合发布的《青年数字孝老现状与趋势报告》显示,青年人“数字孝老”趋势明显。其中,80后数字孝老指数最高,90后和00后增长态势明显。同时,衣食用医的网络订单量均呈显著增长态势,食与医的增长势头最快,“食”正在从传统向现代过渡,传统糕点等的需求已被奶粉、营养品、保健品所替代。 图片来源:《青年数字孝老现状与趋势报告》 03 老字号复兴, 国潮风吹起,拿捏传统韵味 近年来,越来越多的人对于传统文化更加青睐和支持,消费者也愿意了解自身的文化与历史,文化自信攀升到新的高度。同时,疫情让人们被动或主动地和生活的本土有了更广泛的连接,对生活的异乡有了日益增长的了解,也对记忆中的家乡味产生更强烈的需求。 这些都反映在年货市场中以传统文化为代表的增长趋势。本土特产食品、酒类等为代表的“地域自豪”,引得“本土老字号”们重新热销。 据淘宝直播的报告,在今年年货节期间,400多个中华老字号商会认证的老字号品牌也参与到直播卖年货,并广受喜爱。其中,哈尔冰红肠的代表秋林里道斯,在年货节中,旗舰店直播间成交额增长1,513%;陶陶居旗舰店直播间成交额更是惊人地增长了18,431%,广式茶点的魅力可见一斑;中国“凤香型”白酒的典型代表西凤酒,其官方旗舰店直播间的成交额也增长了2,611%,将“醇香典雅”的酒香飘散到全国各地。 图片来源:天猫超市 京东消费数据显示,国潮是Z世代春节送礼消费趋势的重要特点之一,春节前夕包含IP年货礼盒在内的多品类礼盒类产品热销, 尤其是国风IP礼盒订单量同比增长300%,潮玩IP礼盒同比增长100%。相较其他年龄段,00后购买老字号礼盒销量同比增长达4.5倍,他们不仅看重商品本身,更关注其后的历史底蕴和文化创新。 中华老字号知味观与自然造物共同推出一款名为“戏出东方”的国潮年货礼盒,将传统糕点与皮影戏结合到一起。正如它的名字,戏出东方,这款礼盒的盒子可以组装成一个小型的皮影戏剧场,在与家人享受糕点的同时,一起重新感受中国民间古老的传统艺术,边吃边玩,演绎和观赏一场有趣的皮影戏表演。 图片来源:知味观官方旗舰店 哈根达斯推出了“红运发发” 麻将冰淇淋礼盒,以金红两色为主色调,创新性融入传统国粹文化麻将,制成不同口味的麻将造型冰淇淋。作为充满烟火气的国民娱乐活动,这款新春礼盒还有着“一手好牌 虎胡生风”的美好寓意,趣味十足,节庆氛围浓厚。 图片来源:哈根达斯旗舰店 04 释放时间、精力,年夜饭“懒”出新吃法 年夜饭是除夕夜的重头戏。 随着90后接手“年货采购权”,年轻一代的消费者逐渐成为厨房主力。操作便捷,品质上乘的预制菜成为消费者们的新选择。省去了传统年夜饭准备的大费周章,消费者可以解放自己,用更短的时间,更便宜的价钱实现一桌高品质、风味地道的预制年菜大餐。 疫情的不确定性带来的“就地过年”政策,也催生了年轻人对于预制菜的需求。饿了么数据显示,春节假期临近,饿了么预制菜品订单量同比增长超过70%。对于独自过年、厨艺有限的年轻人,预制菜也能很好地解决一人食、独立置备年夜饭的难题,既保留了过年下厨的仪式感,上镜的预制菜们还能把年夜饭该有的“排面”拉满。 新锐简餐品牌理象国,依托产品研发和冷链优势,推出了虎年限量版“年菜系列礼盒”,包含年菜礼盒、盆菜礼盒和金汤佛跳墙礼盒三种规格,满足消费者年节的不同需求。其中,年菜礼盒由粤、川、淮扬和海派融合菜的四位烹饪名厨联合推出,囊括香辣红火黄花鱼、鸿运酒闷东坡肉、淮扬清炖狮子头等十道年菜,主题寓意“走遍山川湖海、奔赴一桌家宴”。盆满兆丰年的盆菜礼盒,寓意“一锅兴旺,新年的人间烟火”,鲍鱼、海参、鳕鱼花胶、广式烧肉与白切鸡等珍馐美味荟萃。坛满迎福禄的金汤佛跳墙礼盒,采用12小时慢熬金汤,真材实料、海味荟萃。 图片来源:大嘉购 … Continue reading

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摩登6注册1960_烘焙连锁高端新品如何实现长线旺销?

        新产品推广是饼屋连锁企划工作的一个重点,特别是近几年来各品牌绞尽脑汁提升门店的客单价,纷纷在各个品类的产品线高端进行新品发力。从“金砖”到“维也纳”、从“流沙馅”到“滋味蛋糕”,各种五花八门的产品不断挑逗消费者的味蕾。但不幸的是高端新产品推广虎头蛇尾也是常见的现象,新产品没几个月就让人感觉年老色衰,泯然众人矣。新产品刚上市初期,由于老板的重视和强调,销量象打了鸡血似的上涨,但往往持续时间不长,销量没几个月就跨下来了。高端新产量只能给饼店带来一时的销量贡献,而难以为企业贡献长期稳定的销量和利润。 为什么会出现这样的状况呢?笔者跟据自身经验,认为有以下原因,仅供参考。         一、店面团队观念问题         在新产品上市前夕,企业往往会召集片区经理和店长回来开培训试吃会,但往往在会上忽视细致的思想动员工作,导致老板在会上慷慨激昂,员工却在下面开小会。员工开小会往往散布的都不是好的思想。“这个产品包装这么难看”、“价格这么贵谁会买啊”、“这产品肯定不好卖”。这些负面的观念病毒快速传播,其结果就是新产品还未上市,但在店面团队的心里已经死了。上市之初,迫于老板亲自挂帅的压力被迫卖力的卖上几天,凭着市场对产品的新鲜感说不定还能拉几天销量的小阳线,但稍遇困难就叫苦连天。“不是兄第们不努力,这产品确实不好卖”、“前几天好卖是因为消费者尝个鲜嘛,都尝过之后销量自然不好”,众多事后诸葛亮的话让老板也对新产品的前景也不禁产生了怀疑。   二、企划人员闭门造车   做产品上市企划推广的地球人都知道产品生命周期分为上市期、成熟期、衰退期三阶段,不同阶段推广的策略都是不同的,要保持新品的长销关键就是想办法延长产品的成熟期。理论很简单,但实践很难,因为没有哪个营销大师能够准确设定不同阶段周期有多长,这需要在实施中不断进行动态平衡和调整。但不幸的是现实中企划部的“专家”们人为设定推广周期,人为设定上市期为一个月或两个月,只看短期销售数据,对顾客回转购买率却漠不关心。新品上市初期销量喜人并完成了初期销量目标,就想当然的认为消费者已接受这个产品了,不用再搞免费试吃、和主题陈列了,应该进入靠自然销售的成熟期了,(全然不顾当前顾客二次购购买率依然偏低,大多消费者仍是初次购买的现实)。其结果就象把一个成绩优秀的小学一年级学生直接跳级读初一,必然落个伤仲咏的结局。   三、门店执行力低下   俗话说“三分策略、七分执行”,再好的推广方案也要靠门店的执行力才能转化为现实的销量。但在现实中,门店推广新产品时的执行力往往令人担忧,促销话术、试吃活动细则、店面陈列标准、新品任务分解等核心推广策略从片区经理到门店店长再到营业员的宣贯效果往往层层打折,结果不同的人对新品推广操作有不同的理解,理解力都出了问题谈何执行力。有不少饼屋连锁企业也意识到这个问题,在新品上市之初进行严格的集中培训制度,让门店员工知道在新品销售方面该干什么和如何干。而要保证执行力不出问题,做到这一步还不够。还需有相关的检查和考核措施跟进。   目前不少饼屋连锁的门店检查过于强调内部管理方面的检查,如员工的仪容仪表、清洁卫生、裱花烘焙工操做是否规范等方面。而对当前主推产品的陈列是否标准、卖点话术是否标准、试吃操做是否规范等方面却重视不够。同时对新品上市期销售目标同员工的绩效之间未建立可量化的因果关系,也易造成终端店长营业员对新品推广的口头重视心里不重视。   四、产品质量稳定性不强   高端新品的技术工艺相对普通产品要复杂些,新的陷料、新的预拌粉、新的成形手法。其中任何一个环节出现偏差都会影响到成品的质量。很多新产品上市后无法形成长线销售,其原因就是产品质量不稳定。比如今年某知名饼屋连锁曾针对儿童市场推出卡通面包套装、在不增加原辅料成本的情况下通过面包造形变化创造新品概念,且价格不菲在试销期十分畅销,老板大喜遂全面上市。但很快出现质量问题,这个套装里的卡通龟有三条腿、那个套装里的卡通龟有五条腿。面包造形外观严重偏离标准,很快失去小朋友的亲睐,产品很快就被淘汰。究其原因就是因为产品要全面上市,需要更多的工人到成形车间做成形,但新的工人对这种新的手法又没有得到充分的培训。其结果就是做出些四不象的面包,把一款本来很有市场前景的新品做死了。     找到了问题的原因就找到了解决问题的方向,要解决烘焙连锁高端新品推广如何实现长线旺销问题,应分做以下四个步骤。   第一步、建观念:新产品必须卖   在新产品立项阶段,主导部门或项目组需要充分听取商业、技术等各部门及供应商的意见,发扬充分民主的作风集思广益。但当立项后在执行阶段就不应再民主了,而是要强调思想统一性。各个部门应保持一致的声音,“新产品必须卖”。特别是与新产品推广相关的商业、企划、技术部门经理应向各自的下属宣贯同一个口号“新产品有条件要卖,没有条件创造条件也要卖”,杜绝一线员工找借口的氛围出现。“多提意见、少发劳骚”、“谁要是在此期间再对新产品说三道四的,斩立决,杀无赦!”。         第二步、定策略:新产品怎么卖   在统一观念之后要解决新产品如何卖的问题,要给门店一线员工指明方向和教导方法。对于高端新产品推广策略应有以下四个要点。   1、月月明确销量目标   长期稳定的销量是判定一款新产品成功的终级标准,而高端新品往往定的价位段较高,靠自然销售难以起量,需要店面营业员的重点推荐。因此需要每个月都要下达销售任务量并细分到门店,给门店团队每个月都有量化的努力目标。   2、细致的试吃操作规划   产品免费试吃是高端新产品推广必须采取的手段,为保证试吃活动的有效推进和试吃品投放成本的管理,必须对试吃时段、试吃品陈列、试吃海报(签)张贴陈列、试吃推荐用语、试吃品配额发放进行细致的规划。在顾客试吃前先对门店营业员进行内部试吃,以提升门店人员的信心。在人流高峰时段应安排专人进行产品试吃推荐工作。   3、标准的卖点话术及异议解答   对于新产品的卖点话术应形成标准版本,并对门店进行统一的培训。该话术应简洁明快,尽量用一句话就慨括新产品在成份、口感上的优势。比如说胚芽核果面包就是“采用进口土耳其提子干,搭配胚芽核果,嚼劲十足”。库仑巴面包就是“外酥内软、新鲜的杏仁粉和桔干馅,双重口感”。   4、尽可能模板(标准)化的陈列   对于商圈店、社区店等不同类形的门店形成标准化的陈列标准,海报贴几张、柜贴贴几张、吊旗挂几幅、空盒陈列堆多少个空盒等细节应形成量化标准。在确定广宣媒体及物料前应充分考虑门店具体情况,比如说很多核心商圈店城管禁止在门口玻璃处张贴海报。就应该改为X展架或易拉宝,以避免海报下发到门店后无法张贴造成的物料浪费     第三步、树考核:胡萝卜加大棒   门店在进行新产品推广时的执行力必须靠一定的刚性考核检查来保证,对于各个门店的新品销售进度及门店排名至少每三天就要进行一次全面通报。因为门店每日要面临很多烦琐但必须的日常工作,难免对新产品的重视在三分种热情过后有所下降。定期的销量排名通报有利于时时提醒门店对新产品的重视。对于销售排名靠前及推广执行到位的门店及时给予通报奖励(不一定非要物质奖励),而对在门店检查中发现广宣陈列、推荐话术、试吃操作执行不到位的门店进行通报批评,并给予一定的物质惩罚。每月对完成销售任务且推广标准执行到位的门店给予一定的物质奖励。   很多新产品特别是高端新产品不能长线旺销的一个原因是产品品质不稳定,为杜绝此种现象,除了对门店团队有考核外,还要对销售后端的技术、生产部门有明确的考核,督促其在新品推广过程中及时收集和解决一线反馈的产品品质信息。   第四步、重评估:动态调整推广策略   新产品推广策略应跟据及时的市场反馈做及时的调整,切不可想当然的设定一个一陈不变的推广计划。在上市之初,应以门店主题陈列、营业员强力推荐、门店绩效考核、免费试吃为推广主题,不适合搞买赠和特价。在推广过程中在关注门店执行力的同时关注门店销售的顾客回转率,对于社区店等封闭通路回转率达到70%以上时方可确定新产品在该市场进入成熟期,而对于商业区等开放性通路回转率需达到50%以上方可判断进入成熟期。   当新产品进入成熟期后,会遇到销量增长的第一个瓶径,推广策略应做调整,试吃推广的力度应减弱。而开展“加量不加价”、“节庆礼盒”为主题的促销活动,刺激消费者的当次购买量。在市场容量足够大的一线城市市场,在此阶段可考虑在一些时尚性的报刊投放软文广告及开展以新品为主题的消费者公关活动。   当新产品进入成熟期后,销量足够大且稳定后。技术部门应开始进行产品升级研发储备,对于烘焙高端产品的升级主要来自三方面。一是口味多样化,比如一款乳酪蛋糕新品市场进入成熟期后,可考虑在保持原有乳酪原味的同时开发焦糖、草莓等更多口味。二是外观造形多样化,二十一客刚进入市场时最初吸引消费者眼球的就是它的蛋糕那与重不同的方形外观。比如一款新品慕斯切块是圆形的,可纵深开发方形、心形的产品。三是面包辅材高档化、健康化,比如一款新品全麦南瓜馅面包,在保持主面团仍用全麦粉的同时将内馅改为核桃、杏仁等更高档材料。升级版的产品在合适的时机推出会带来一波新的销量增长,最终延长母产品的市场寿命。   当烘焙连锁遇到新产品在市场上老是无疾而终或是无法转化为长线销售时,我们不要急着马上否定这一产品,而是应当静下心来想一下是不是我们在推新产品时思路和企业运作机制出了问题,不妨以上面四个步骤梳理下自身流程。如果思路和机制的问题不得到解决,企业将永远困在做一个新产品死一个、马上又做一个结果又死一个的密宫中不得解脱!

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摩登6下载_冰淇淋与糖果、巧克力混搭的创意组合

糖果、巧克力与冰淇淋的结合最早也只是以果仁碎、七彩糖条及朱古力碎或是巧克力涂层的形式出现,在不断创新发展中,逐渐出现纯巧克力、整颗果仁等新产品 冰淇淋是一种由乳制品、蛋制品、甜味剂、乳化剂、稳定剂、香精香料及食用色素等为原料,经冷冻加工而成的祛暑食品。由于其味道宜人、口感细腻、凉甜可口、色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,还可为人体补充一些营养,在炎热季节里备受青睐。在冬季,尤其是我国东北地区,冰淇淋也已经成为人们不可缺少的休闲食品。可以说冰淇淋不再仅限于夏季清凉解暑,而逐渐成为一种休闲、时尚的全新四季食品。 冰淇淋与糖果、巧克力的共同点 在原材料方面,白砂糖、各种糖浆、各种甜味剂、乳和乳制品、可可脂、可可液块、可可粉、食品添加剂等都是糖果、巧克力与冰淇淋的主要原料。在口味方面,以欧美、日韩和中国上海为例,本人经过实地调研,三地销量最高的冰淇淋分别是奶味、巧克力口味和果味。说明除了各自独特的风味外,异地的人们都有相似的口味。 在产品方面,如今的冰淇淋和糖果市场,已经由传统的高甜度食品向对人体更有益的健康食品方向发展,“健康食品”成为食品市场的主流,“健康”的元素可以是低糖、低脂,或在产品中添加具有健康功能的因子。如:维生素、矿物质、花青素、益生素等等。这些都是糖果、巧克力与冰淇淋共同的发展趋势。 据对相关巧克力、冰淇淋行业分析,有以下共同特点。1.巧克力和冰淇淋都是属于快速发展的休闲食品行业。据权威数据调查显示:中国的巧克力和冰淇淋行业年增长率均超过10%。2.巧克力和冰淇淋都属于季节性产品,但是巧克力的旺季在冬季,冰淇淋的旺季在夏季,这两者的结合好比双剑合璧,威力无比。3.据有关资料显示,中国的巧克力和冰淇淋行业都有从低档向中高档发展的共性,消费群体方面又是由高收入群体为主向中低收入群体蔓延。4.欧美人均消费巧克力、冰淇淋的数量是中国人均的数十倍,同样地处亚洲的韩国和日本,他们的消量也是中国人均的10倍以上。由此可见,巧克力、冰淇淋市场前景之远大。而从国外名牌巧克力冰淇淋蜂拥进入中国市场的事实足以说明中国巧克力冰淇淋市场潜力之巨大,可以说中国的巧克力冰淇淋市场是国际巧克力冰淇淋市场中最有发展潜力的市场。 糖果、巧克力与冰淇淋的结合创新 尽管冰淇淋拥有悠久的起源史,但冰淇淋产业的快速发展也只是近百年时间的事。糖果、巧克力与冰淇淋的结合最早也只是以果仁碎、七彩糖条及朱古力碎或是巧克力涂层的形式出现的,在不断创新发展中,逐渐出现纯巧克力、整颗果仁等新产品。可见,创新是糖果与冰淇淋产业永恒的主题。 近年来,糖果、巧克力与冰淇淋的结合创新产品更是层出不穷,还在不断地向高端发展。在巧克力冰淇淋方面有深受人们喜爱的巧克力摩卡冰淇淋、巧克力豆冰淇淋、焦糖巧克力冰淇淋、黑巧克力冰淇淋、白巧克力冰淇淋、巧克力曲奇冰淇淋、巧克力冰淇淋月饼等等。一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4~5厘米处是用巧克力制作的,不仅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。 雀巢在2004年推出的奇趣虫是凝胶糖果+混合型冰棍。橡皮糖配料为水、白砂糖、糖浆、牛明胶、柠檬酸、糯米粉。 伊利的经典巧脆棒结构丰富,在香脆的巧克力脆皮下夹有香草口味雪糕,里层的巧克力棒内更有香脆的阿华田脆饼。经典香奶棒雪糕在双层幼滑巧克力及双层牛奶口味雪糕的结合,内中的脆香饼与菠萝果肉为该产品的一大卖点。 冰芙三明治香脆巧克力脆饼与浓郁香草雪糕,在香脆的威化饼里约会,层层香脆柔滑,层层浪漫滋味,就是最新奉献的冰芙三明治。 巧珍多是2007年巧乐兹推出的闪亮棒类新品。香脆的巧克力外壳上喷涂巧克力饼干和碎花生颗粒,脆皮内以白色奶壳裹以棕色奶料,口味浓香丰富。 纯巧克力口味甜筒,香醇的巧克力冰淇淋包裹脆脆的蛋卷,冰淇淋花瓣顶尖淋有巧克力,饼的香脆融合巧克力的诱滑,唇齿留香,无穷回味。 香草巧克力口味脆筒,浓郁的香草牛奶雪糕淋上醇香的巧克力酱,搭配浸透巧克力汁的独特脆筒,在品尝香浓雪糕的同时更给您带来双倍酥脆的奇妙感受。 雀巢八次方巧克力芝麻脆皮雪糕是以巧克力芝麻脆为外皮内加香草味雪糕。 雀巢臻享巧克力冰淇淋为巧克力醇香,配料中有可可粉、牛奶巧克力(白砂糖、可可液块、脱脂奶粉、可可脂、乳糖、无水奶油、植物油、大豆磷脂、食用香精) (可能含微量果仁)。 和露雪梦龙香草口味巧克力酱冰淇淋,比利时风味巧克力,配料有巧克力(可可液块)、白砂糖、可可白脱、植物油、无水奶油、大豆磷脂、乳化剂、食用香精。 八喜棒冰淇淋为代可可脂黑巧克力脆皮、绿茶棒为绿茶棒冰淇淋、代可可脂白巧克力脆皮。 光明醉心筒是麦香味冰淇淋,配料中有巧克力(代可可脂)、巧克力豆(白砂糖、大米粉、小麦粉、麦芽糊精粉、代可可脂、可可粉、全脂奶粉、奶油、食盐、食品添加剂:香兰素、乳化剂)。 雀巢脆脆鲨雪糕是巧克力味脆皮+香脆饼干碎,香草味雪糕。 蒙牛随变是问顶杏仁巧克力口味雪糕,整粒大杏仁+香醇奶略。 伊利巧乐兹是醇香拿铁榛果雪糕,香草+咖啡+巧克力+榛果口味。 雀巢摩雀杏仁香草冰淇淋是浓醇巧克力味脆皮+榛选香烤杏仁粒。 和露雪梦龙卡布基诺口味冰淇淋,比利时风味巧克力。 蒙牛蒂兰圣雪香草巧克力口味冰淇淋,配料有巧克力脆皮[植物油、白砂糖、全脂奶粉、可可液块、可可脂、脱脂奶粉、可可粉(添加量≥10%)、无水奶油、食品添加剂(磷脂、聚甘油蓖麻醇酯)]、食用香草香精(添加量≥0.015%,含马达加斯加香草提取液)。其包装盒上标明(中国航天专用产品),优质进口奶源、添加马达加斯加香草提取物、添加西非加纳可可粉。可以说是今年的高端冰淇淋。 糖果、巧克力与冰淇淋结合方面的更多创意 意冰客的奶酪自助冰淇淋,源自意大利。口味多样,随意搭配,让消费者可以充分发挥自己的想象力和创造力,让食客在自己亲自创作的美食中获得美妙口感,收获不一样的味觉体验。 首先,在冰淇淋机上打上两种口味的软冰淇淋,之后再到冰柜前调配巧克力和其他口味的硬冰淇淋,洒上糖果和浓浓的蓝莓酱,再配上丰富水果,还可以添些杏仁与提子干,这样一杯美味的自助冰淇淋就出炉了,不仅色泽缤纷,口味更是绝佳提神。顾客可以根据自己喜欢的口味用冰淇淋随便搭配,也就是说像吃自助餐一样,想吃什么吃什么,能吃多少吃多少,可塑性很强。 意冰客DIY特色系列,吃出美味,吃出创意。意冰客时尚美食炫酷地带是一种全新的餐饮经营模式。它通过“冰淇淋+经典美食+饮品+巧克力”的融合餐饮模式,解决了单一经营冰淇淋冬季生意清淡的现象。

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摩登6客户端_以创新促进口香糖销售

    大胆的营销活动,最新的说明性图画、水果味系列的延伸以及引起兴趣的宣传正在促进口香糖行业的销售。使用竞赛、抽奖、广告和网络活动,供应厂家正在利用消费者的本人参与其中的兴趣。     除此之外,技术正使得新趋势得以显著发展,包括分层的口香糖和改变的水果味,以及不是普通产品的薄荷和泡泡糖品种。但是,尽管一年年地推出较少产品的现实情况,该行业仍看到销售的增长。     例如,在到2010年7月11日为止的52周期间,销售额达到27亿美元,比2009年增长了0.73%,据来自Symphony IRI集团的FDMxC数字透露。     这行业的主要公司包括了来自美国箭牌糖类有限公司和卡夫食品公司的一个部门Cadbuiy公司的品牌,箭牌公司的Orbit达到3.49亿美元,比2009年下滑了12.28%,而Trident以3亿美元升到了第2位,增长了5.41%。     据研究公司Datamonitor透露,令人惊讶的是,推出的口香糖的数量在多年来增长之后于2009年比2007年的175种减少了34%。     取代推出更多的品牌,口香糖供应厂家以新的风味来支撑已有的系列。     营销活动         Sweatworks公司品牌经理Mariah Kerwin解释说:“公司正在产品开发上少拨钱并集中于核心品牌上。”     作为例子,箭牌公司陈列了其5口香糖品牌,用其最近的Vive Tu Musica With5来抽奖,这给予了消费者赢得音乐会门票、ipod、下载音乐和一年提供中5口香糖的机会。与此同时,Cadbury公司为Stride起了一次音乐会抽奖,以及为其品牌延伸进行各种宣传和为Trident进行广告活动,在电视上放出广告用语“无论他们在做什么,当孩子在嚼Trident(口香糖),他们至少在与龋齿进行斗争。”     卡夫公司共同事务经理Melissa Batchilder告诉《现今糖果和休闲食品》说,Cadbury正“大抓创新并集中于系列延伸。     “今年,我们的重点是进行为消费者提供独特感受和风味的创新,”Batchilder说。“现在,风味跨越了系列,因此我们知道口香糖创新中的下一个领域是一种风味转变。”     她指出,Stride Shift 风味改变口香糖和一种新的口气清新口香糖Dentyne Pure是她公司产品系列中主要推出的例子。Cadbury公司用Facebook机构和无数宣传来支持其品牌,其中包括 Save the Arcades(拯救连拱廊),它鼓励顾客来支持当地的连拱廊并吃Stride口香糖。     Batchilder告诉《现今糖果和休闲食品》:“在销售增加可能是一种副产品的同时,宣传Stride的目的如同其它产品。给予我们的消费者以独特的、持久的感受。”     … Continue reading

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摩登6登录地址_临沂市食品焙烤糖制品工业协会举办2014年《烘焙营销管理》高峰论坛活动(图文)

    2014 年 6 月 9 日 ,由临沂市食品焙烤糖制品工业协会联合美国尚誉生物制品有限公司邀请台湾著名讲师张健洪先生,在山东临沂商会大厦举办《烘焙营销管理》高峰论坛专题讲座活动。     论坛主要围绕:解析两岸烘焙业成长秘诀和赢在产品定位与营销方案两个主题展开研讨。张老师对一般面包店经营者经常困扰的问题以及面包店运营绩效如何提高进行了详细阐述。张老师提出:当下,中秋月饼是最受中国烘焙业者关注的市场,经营者可以将个别月饼产品“化整为零”销售,培养顾客爱吃本店产品的“习惯口味”,使中秋月饼走向“伴手礼”,月饼销售不必再“等中秋”。并列举台北飞碟红豆饼等实例供大家分析交流。     下午,张老师主要对饼店生产计划与销售目标和预测未来 2015 — 2020 烘焙市场趋势进行探讨。与参会会员分享了二度促销术中会员卡、积分卡等使用的战术与秘诀,并表示未来五年烘焙市场最赚钱的生意可能就是:流动的店铺;流动的老板等。     论坛期间,与会会员品尝了由美国尚誉生物制品有限公司提供的“尚誉”牌烘焙用调和奶油现场烘烤的蛋挞,对“尚誉”蛋挞液一致好评。     此次论坛的成功举办,提高了临沂市烘焙行业的经营管理水平,助力临沂市烘焙行业更高更快的发展,实现敏捷经营智慧管理。

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摩登62平台登陆_国外婚礼流行『NAKED CAKE』——裸蛋糕

    最近国外开始流行裸蛋糕,甚至用作婚礼庆典蛋糕。相比于传统的奶油裱花,裸蛋糕将真实的自己展示给大家。看似并不完美的呈现,或许会令“强迫症”们抓狂。但生活毕竟不能时时流光溢彩,回归自然和本真有时恰恰深入人心。可能这也是裸蛋糕近来饱受欢迎的原因。

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摩登6网址_韩国修订焦油色素使用法规

    韩国食药部3月16日发布了《食品添加剂的标准和规格》修订案的行政预告,主要内容是限制了食用焦油色素类添加剂(16种)的适用食品种类和限量。此次修订案旨在方便食品生产企业区分焦油色素可用于哪些食品及使用量的多少,并引导企业适量使用。

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摩登6测速官网_金属包装与食品饮料行业的关联性分析

    我国金属包装行业的下游行业主要是食品、饮料等快速消费品行业。随着我国消费模式的不断升级,快速消费品行业的各个细分领域的行业集中度也在逐渐提高,除少数具有绝对品牌优势的公司形成一定程度的寡头垄断优势外,行业内诸多企业竞争充分。     对于多数中小金属包装制造企业而言,其面对下游客户的议价能力相对较弱,向下游客户转嫁成本的空间相对有限,因此,下游产业的不利变化会对中小金属包装企业的盈利能力产生较大影响。     优势金属包装企业的下游客户多为大型优质客户,这些客户的品牌知名度高,盈利能力强,对金属包装质量以及供应稳定性具有很高的要求。客户严格挑选金属包装行业的优质龙头企业,并与之建立起长期、稳定的战略合作关系。     优势金属包装企业依托自身技术、管理、成本规模优势,与客户形成良性的成本互动与转嫁。基于此,当下游产业发生不利变化时,优势金属包装企业盈利能力所受影响相对有限。     食品饮料行业,尤其是软饮料行业与啤酒行业,是金属包装行业的最大下游市场。除金属包装材料外,软饮料及啤酒行业还采用包括塑料、玻璃在内的其他包装材料。由于金属包装强度高、不易碎、阻隔性高,加之金属易拉罐具有便于运输和使用的特点,软饮料行业及啤酒行业的发展将对金属易拉罐产生更大需求,从而拉动金属包装容器制造业的进一步发展。     软饮料行业中,金属易拉罐已被各大厂商广泛应用于果蔬汁、碳酸饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品的包装;而在啤酒行业,金属易拉罐罐装啤酒已经成为方便、快捷、安全地享用啤酒的主要选择。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

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摩登6下载_食品安全国家标准整合中期工作会议在京召开

    2015年3月31日,为总结2014年标准整合工作情况,部署落实2015年整合任务,食品安全国家标准整合中期工作会议在京召开。会议国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司(以下简称国家卫生计生委食品司)主办,国家食品安全风险评估中心(以下简称食品评估中心)承办。国家卫生计生委食品司张志强副司长主持会议,国家卫生计生委食品司苏志司长,食品评估中心刘金峰主任、王竹天主任助理出席了会议。来自2015年食品安全国家标准整合项目承担单位的140余位代表参加了会议。     苏志司长指出食品安全国家标准清理整合是一项法定任务。国家卫生计生委科学规划食品安全标准体系建设,在前期全面清理食品标准的基础上,提出包括1000余项标准的各类食品安全国家标准目录并拟定我国食品安全标准体系框架,其中415项列入食品安全国家标准整合工作任务。2014年整合工作稳步推进,共完成208项整合任务,2015年计划完成剩余的207项。他要求食品安全国家标准整合工作专家组、各整合项目承担单位和食品安全国家标准审评委员会秘书处(以下简称秘书处)进一步统一思想,认识食品安全国家标准整合工作的重要意义,增强法律意识,切实增强责任感、使命感、紧迫感,狠抓落实,保质保量全面完成标准整合工作。     刘金峰主任表示食品评估中心作为食品安全国家标准审评委员会秘书处和整合工作专家组组长的承担单位,将从服务保障、技术支撑、宣传交流三个方面做好相关工作。在委整合工作领导小组的领导下,食品评估中心与食品司分工协作加强对整合工作的组织领导;明确食品评估中心各级负责人、分管部门及整合工作联络员的内部任务分工,确保各项标准责任到人;认真梳理各方职责,做好食品司、食品评估中心、整合工作专家组、有关部门、行业协会及项目承担单位多方的沟通协调;及时掌握各承担单位工作进展及反映的问题和意见。他要求食品评估中心作为整合项目的承担单位,要按时保质地完成整合任务,做好带头作用。     食品评估中心主任助理王竹天通报了2014年食品安全国家标准整合工作情况,并对2015年整合工作提出了整体技术要求及具体的时间进度安排,强调各承担单位要按时保质完成整合工作。中国食品发酵工业研究院、广东省疾病预防控制中心、中国饮料工业协会三家标准整合项目承担单位的代表汇报了各自承担标准项目的工作进展情况。     秘书处按照生产经营规范标准、食品产品标准、检验方法和规程标准、食品添加剂标准和食品相关产品标准分组,组织整合项目承担单位对各项标准的具体技术要点、工作中遇到的问题和困难,以及下一步工作建议进行讨论。     食品安全标准整合工作将有力地改变我国食品标准交叉、重复、矛盾的状况,有效地适应和满足食品安全监管与食品生产经营的需要,规划和引导食品行业健康发展,保障公众身体健康和生命安全。     免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

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摩登6待遇_2015年一季度中国糖果、巧克力及蜜饯行业经济运行分析

    中商产业研究院讯:截止2015年3月底,我国规模以上糖果、巧克力及蜜饯企业794家,亏损企业68家;我国糖果、巧克力及蜜饯行业资产总额为967.63亿元,同比增长16.02%,行业负债总额为373.04亿元,同比增长15.44%。从偿债能力来看,2015年一季度我国糖果、巧克力及蜜饯行业的资产负债率为38.55%。     2015年一季度,我国糖果、巧克力及蜜饯行业销售收入为415.33亿元,同比增长8.61%,行业销售排名前5省区分别是广东省、福建省、河南省、山东省和河北省;行业实现利润总额为30.04亿元,同比下降10.39%。利润总额排名前5省区分别是广东省、福建省、河南省、山东省和河北省。从行业经营效益来看,2015年1-3月,我国糖果、巧克力及蜜饯行业的毛利率为22.66%,成本费用利润率为7.84%。 图表 糖果、巧克力及蜜饯行业前五省区销售收入排名     数据来源:国家统计局、中商产业研究院     免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

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