经历这一次风波，人们对于健康方面越来越重视了，都说外行吃燕窝，内行吃银耳，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。   冰糖紫薯银耳雪梨羹的用料 银耳6克，香梨2个，莲子8克，紫薯1个，纯净水800克，冰糖30克，枸杞3克   冰糖紫薯银耳雪梨羹的做法 步骤1:准备食材莲子提前浸泡30分钟；香梨去皮去核，切成小块，紫薯去皮切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用   步骤2:养生壶里倒入饮用水800克，倒入免洗免泡的6克银耳，盖上盖接通电源，点击炖燕窝摁键煮30分钟㊙️敲重点：如果用普通银耳需要提前浸泡3小时左右才容易出胶，去掉根须，用剪刀剪成小块   步骤3:放入紫薯   步骤4:浸泡好的莲子用水冲洗干净，倒入养生壶里   步骤5:盖上一半盖煮，或者开盖煮，20分钟左右㊙️敲重点不然会溢出来   步骤6:倒入梨煮10分钟左右   步骤7:梦幻般的紫薯百合银耳羹就大功告成了   步骤8:成品图   冰糖紫薯银耳雪梨羹的烘焙技巧 1⃣使用养生壶，可选燕窝，养生汤或炖品的任意模式2⃣用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖3⃣如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升自由

这是一道黄磊老师推荐的菜，做出来真的有螃蟹味，特别是蛋清特别像蟹肉哈哈   赛螃蟹的用料 鸭蛋黄1个，鸡蛋4个，姜3片，白醋2勺，盐一小勺，糖1勺，料酒1勺   赛螃蟹的做法 步骤1:把蛋清蛋黄分离，打散，取一个碗放入米醋，姜切末，糖，料酒，盐，起锅烧油，五成热放鸭蛋黄煎散，起沫放打散的蛋黄，用筷子在锅里搅拌，成絮状，放入一半料汁，盛出，再放油，放入蛋清也用筷子搅散，放入剩下的料汁，然后把之前的蛋黄放进去，翻炒，出锅！   赛螃蟹的烘焙技巧 火不要太大，不然煎出的鸡蛋就有颜色，不好看啦

奶冻是一种家常的甜品，有多种制作方法，可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口，营养丰富，口感细滑   奶冻的用料 牛奶200毫升，玉米淀粉20克   奶冻的做法 步骤1:根据食材的种类和分量，备好   步骤2:纯牛奶撕开口，分别倒出100毫升的牛奶，加入玉米淀粉   步骤3:搅拌溶解均匀   步骤4:准备一个奶锅，加入纯的纯牛奶   步骤5:煮沸后倒入混合好的奶糊（牛奶和玉米淀粉混合）   步骤6:小火慢煮，不停搅拌，煮到如图一样的粘稠   步骤7:准备一容器，即可倒出   步骤8:保鲜膜封好，冷藏2小时后取出   步骤9:切小块，即可享用   奶冻的烘焙技巧 奶冻的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪以及大量的微量元素，对补充人体的热量以及提高个人的免疫力都是有帮助的。

    铜锣烧的用料 鸡蛋2个，白糖20克，盐1克，纯牛奶30克，玉米油10克，低筋面粉100克，泡打粉2克，盐1克，红豆沙适量   铜锣烧的做法 步骤1:把材料准备好   步骤2:把除低筋面粉和泡打粉红豆沙以外的所有材料混合搅拌均匀，然后过筛低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，最好用筛子过筛一遍，使面粉更加细腻，盖上保鲜膜静置半小时   步骤3:平底锅小火，舀入一勺面糊，勺子定固在一个点，让面糊自由落下，就会形成一个圆形⭕️，等面糊出现这样的气泡时，就可以翻面了   步骤4:翻面之后再小火煎个一小会就好了   步骤5:如此类推，这个配方我做了6个面饼，正好3个铜锣烧   步骤6:把红豆沙涂在面饼上，中间高，旁边低   步骤7:选2个面饼大小差不多的合在一起，然后就好啦   铜锣烧的烘焙技巧 1、加入蜂蜜是为了让面饼上色，这样更好看2、我用的是汤勺，记住舀的一勺面糊在汤勺的那个位置，每次都舀这个量，然后倒进去的时候汤勺不要动，圆圆的面饼就能很好的做出来，记住一定要小火，不要觉得耗时间！！！3、这次的红豆沙是奶奶做的，为了做青团，所以比较湿润，如果要做铜锣烧最好再干一点

参考月龄：12M+ 今天给妈妈们推荐的这道草莓吐司塔，我经常做给黄小宝吃。草莓含有丰富的维生素C、维生素A，被誉为“水果皇后”。对提高宝宝免疫力有一定促进作用。   草莓吐司塔的用料 配方奶 50克，自制吐司3克，自制酸奶30克，草莓2颗（约50克），鸡蛋1个（约50克）   草莓吐司塔的做法 步骤1:吐司去四边，再切“十字”，把吐司切成均匀的四小块。»妈妈们用到的时候要小心，别切到手。   步骤2:碗中磕入鸡蛋，用蛋抽打散。   步骤3:蛋液中倒入配方奶，搅拌均匀。   步骤4:把吐司放入蛋奶液中，均匀沾上蛋奶液。   步骤5:开小火，平底锅中刷薄薄的一层油，把裹上蛋奶液的吐司依次放入平底锅中。   步骤6:煎1分钟后翻一面，再煎1分钟。»吐司要多次翻面，煎至表面微黄。   步骤7:草莓切小丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来调整草莓丁的大小。   步骤8:取30克草莓丁放入酸奶中，搅拌均匀。   步骤9:取一块土司，舀一勺酸奶草莓放在吐司块上。   步骤10:盖上一片吐司块。   步骤11:再舀一勺酸奶草莓放在吐司块上，盖上第三片吐司块，最后放几粒草莓丁做点缀。   步骤12:好吃又养眼的草莓吐司塔就做好啦！   草莓吐司塔的烘焙技巧 ●妈妈们也可以把草莓替换成其它的水果。●剩余的吐司边妈妈们不要浪费了哦，可以做成小点心——紫菜吐司条。

配方是我用过几个后觉得最好用的一个，皮子软糯香甜，打开盒子就能闻到一股子香味，这是客人给我的反馈，我自己也是非常爱吃，方子里的黄油和糖不建议减，减糖后甜味少了也少了股子香甜味，甜品嘛，略甜点点没有关系，不然怎么能叫甜品呢～   雪媚娘的用料 糯米粉（三象） 100克，玉米淀粉30克，糖70克，牛奶180毫升，黄油50克，淡奶油200克，糖16克，芒果肉若干   雪媚娘的做法 步骤1:糯米粉，玉米淀粉，白糖，放一起了   步骤2:加入牛奶   步骤3:搅拌均匀，静置会，再搅拌下，包上保鲜膜   步骤4:盖上保鲜膜   步骤5:上锅大火蒸30分钟   步骤6:蒸熟了   步骤7:热的时候加入黄油，放到手温开始揉，我这放的时间有点长，所以黄油有些凝了，不过也没关系，利用手温揉长点   步骤8:揉好了   步骤9:洒上熟的糯米粉，开始分，我是每个40克，皮擀大点好包些   步骤10:分好，压扁，开擀   步骤11:摊开   步骤12:淡奶油加糖打发   步骤13:打硬点，装入裱花袋   步骤14:剪个口   步骤15:芒果   步骤16:榴莲   步骤17:奥利奥 … Continue reading →

快手简单。糖根据自己口味放，我放的量比较少，早餐清淡一些好   布丁吐司的用料 牛奶适量，鸡蛋1个，白糖适量，吐司4片，黄油适量   布丁吐司的做法 步骤1:牛奶里打匀一颗鸡蛋，放糖，黄油，搅拌均匀   步骤2:吐司片切块，浸入牛奶混合液内。上面点缀蔓越莓干。   步骤3:烤箱170度25分钟，转200度10分钟。因为我做的量大，量小时间可以看情况酌减   布丁吐司的烘焙技巧  

免打发，外香里嫩，口感棒棒的荷兰松饼，最近特别想吃甜食,那就做一个松松软软的荷兰松饼完全满足我的胃呀，做法特别简单,5分钟就能完成所有的准备工作,送入烤箱,看着它慢慢膨胀变胖也是一种享哦⊙∀⊙！   法式荷兰松饼的用料 牛奶120克，低筋面粉50克，黄油10克，细砂糖10克，糖粉适量， 香蕉，蓝莓，草莓 适量   法式荷兰松饼的做法 步骤1:准备好食材   步骤2:铸铁锅放入10克黄油   步骤3:烤箱先烤五分钟，没有铸铁锅用烤碗也是一样的哦⊙∀⊙！   步骤4:杯中打入2个鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀后加入牛奶   步骤5:加入低筋面粉混合搅拌均匀   步骤6:用筛网过滤一遍   步骤7:放入烤箱上下↕温度180度，烤20分钟   步骤8:烤好取出，放入切好的水果   步骤9:筛入糖粉   步骤10:开启早餐啦美食能带来好心情好心情能够提高免疫力春天来了，给餐桌添一丝春的色彩~   步骤11:请你吃呀~   法式荷兰松饼的烘焙技巧  

春暖花开，万物复苏，喵喵的小肠胃里，炒菜已经不能满足它的需求了，那么，就让我们来做一道小甜品吧，雪媚娘，外皮软糯，一口咬开，满口奶油的清甜加上当季的水果，真是一份大大的满足啊～   抹茶雪媚娘的用料 水磨糯米粉 210克，玉米淀粉70克，抹茶粉25克，牛奶420克，细砂糖150克，黄油50克，淡奶油400克， 淡奶油里的细砂糖 40克， 当季软水果 适量， 纸托或者蛋挞模具 数个， 裱花袋一个 可不用， 滤网 一个， 熟糯米粉 50克， 硅胶垫和刮刀 各一个， 一次性手套 一副， 保鲜膜 适量， 电动打蛋器 一个   抹茶雪媚娘的做法 步骤1:先将所需食材准备好～   步骤2:小草莓盐水浸泡五分钟后去蒂，小台芒切芒果花或者直接用小勺子挖出来，香蕉去皮切小块～   步骤3:将210克糯米粉，70克玉米淀粉，25克抹茶粉，150克细砂糖放入盆中～   步骤4:牛奶倒入盆中～   步骤5:充分搅拌均匀～   步骤6:用滤网过滤两次～   步骤7:别偷懒哟～ … Continue reading →

大部分烤布丁是烤燕麦布丁或者烤面包/吐司布丁，我把他们放一起烤（好贪心哦），巧克力味的能不能诱惑到你啊哈哈！   巧克力味燕麦面包布丁的用料 即食燕麦片20克，鸡蛋1个，牛奶160毫升，可可粉6克， 面包（吐司/贝果/法棍/欧包…） 100克， 熟透的香蕉 1根   巧克力味燕麦面包布丁的做法 步骤1:燕麦可可粉鸡蛋牛奶混合均匀，半根香蕉压泥拌进去，然后冷藏过夜   步骤2:早上起床先180度预热烤箱，将浸泡的燕麦拌一下，然后面包撕块放入香蕉切片放入，插在面包的缝隙里，喜欢吃滑嫩口感的就将面包全部按压到液体里，喜欢面包表面脆脆的口感面包留一些不泡到液体中，这样烤出来表面会脆脆的！   步骤3:180度，烤25-30分钟   步骤4:挖一勺，嗯好吃   步骤5:我喜欢再切些香蕉片放上面，撒坚果碎，放些希腊酸奶和花生酱一起吃，哇太满足了！   步骤6:我的早餐，完美️   巧克力味燕麦面包布丁的烘焙技巧 很简单没什么难度，晚上睡前把燕麦浸泡冷藏，第二天一早拿出来放上面包块和香蕉进烤箱将可以啦！用家里现有的面包就可以，吐司用一片就够了，吃不掉的欧包、法棍或者欧包都可以的，很随意的！如果想很快吃上，可以把液体牛奶减少20克，步骤不变燕麦泡一会，放入面包块和香蕉片就可以入烤箱烤了！没有额外加糖，靠香蕉的甜味甜度够了，烤完上面可以再放些水果果干坚果搭配一起吃，我爱放一勺希腊酸奶和花生酱一起吃味道棒哦，快试试吧！