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lg摩登6_面包中的甜味剂是否有害健康?

面包已经逐渐取代馒头成了人们的宠儿,每家每户都会买一些面包囤着,很多上班族早餐就是面包加牛奶。不过,最近有传言说外购面包中有50多种添加剂,其中的甜味剂和膨松剂对人体尤其是孩子影响较大,膨化剂中含有中有铝,吃面包就等于吃化肥。外购面包中的添加剂真的有50多种吗?甜味剂和膨化剂、铝对人体的危害是什么?吃面包真的等于吃化肥吗? 面包里的甜味剂是否有害健康? 说法称“甜味剂中含有大量的糖分,而过量食用糖分会导致肥胖、龋齿、高血糖、高血压、情绪化等健康问题,是孩子要千万禁止食用的。”这就完全将糖和甜味剂混淆了。这里其实说的是糖。 至于甜味剂,它能提供甜味,但却几乎不会有能量产生,所以,又叫低能量甜味剂、非营养性甜味剂、代糖等。目前,最受欢迎、应用最广泛的甜味剂有安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜叶菊糖、三氯蔗糖和高倍甜味剂等。 很多人担心甜味剂不安全,实际上,甜味剂在允许使用前都要经过很多各国科学机构严格的安全性评价。美国癌症研究中心、世界卫生组织、欧洲食品安全局等各国权威机构对常用甜味剂都进行了评估认为,甜味剂的摄入也不会导致癌症或者增加癌症的风险。 我们通常用每日允许摄入量值(ADI)表示甜味剂的安全性,ADI是一种成分被人类每天食用且不会有任何危害的量。甜味剂的甜度是糖的上百甚至上千倍,只需要使用少量甜味剂就可以获得很好的甜感,所以,甜味剂的食用量一般都很低。调查显示,各类人群的甜味剂摄入水平都是在安全范围内的。 还有人担心甜味剂会导致其他健康问题,如癫痫、白血病、不孕不育、胃病及肝肾损伤等,不过,现行的研究还是认为,甜味剂并不会引起这些健康问题。 所以,只要合理使用,允许使用的甜味剂都是安全的,消费者也不用太担心面包中的甜味剂。 其实,用甜味剂替代面包中的糖也是有一定好处的,它替代糖使用能减少能量的摄入,还会减低人们患蛀牙和龋齿的风险。     免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

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摩登6登陆地址_成本上行 广州部分饼店涨价

    经常以面包、蛋糕做早餐的消费者可能发现,从五一以来,每天在早餐上的开销又有增加。日前,广州部分连锁饼店调高了产品价格,据称,原材料成本不断上升是导致此轮涨价的主要原因。   部分饼店调高价格   文员华姐最近在给同事订蛋糕时发现,公司附近几间饼店的价格都上涨了:东海堂的生日蛋糕每磅单价普遍涨了10元左右,已经难觅100元以内的蛋糕,单价大多在128、138元/磅;皇后饼屋的水果生日蛋糕也由原来的108元/个涨价至118元。   不仅是定制的蛋糕,日常的面包和蛋糕价格也有一成左右的上浮。东海堂的一款盒装蛋糕从10元涨到13元,芝士蛋糕从28元涨到了35元,其他面包单价也涨了0.5—2元左右;此外,陶陶居的散装蛋黄酥、叉烧酥都从2元涨价到2.5元;莲香楼的面包普遍涨价0.5-1元不等。 下一篇:外刊报道中国糖果市场趋势 返回行业资讯列表 >> 上一篇下一篇 设为首页|协会简介|协会章程|联系我们|入会申请|在线广告 中国焙烤食品糖制品工业协会 版权所有 电话:010-68396530 传真:010-68396567 E-mail:cabci@china-bakery.com.cn 地址:北京市西城区阜外大街乙22号 京公网安备110102001357 京ICP备14048838号 技术支持:云智互联 中国焙烤食品糖制品工业协会 中国焙烤糖制品协会冷冻食品 专委会 中国国际焙烤展览会 BakeryChina 中国焙烤杂志 中国甜食工业

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摩登6代理_多彩(果味型凝胶果冻)、小果帽(图形)果之爽(果味型)果冻等不合格

 近日,国家质检总局公布2010年第一批产品质量国家抽查结果,美大夫阿胶红枣膏等6类果冻品牌产品,因其部分批次产品未能经受住国家级抽检,被列入了“黑名单”。   6类不合格果冻:   名称 生产批号 规格 型号   美大夫阿胶红枣膏 2009-12-21215g/袋   冀龙乳酸钙果冻爽荔枝味果味果冻 2010-01-17160g/杯   恒盛(图形)果珍冻香橙味水果果冻 2010-01-14计量称重   小果帽(图形)果之爽(果味型)果冻 2010-01-15150g/个   七点食品(图形)吸洋洋可吸果冻(苹果味) 2010-01-17110mL/袋   多彩(果味型凝胶果冻) 2010-01-2690g/条

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摩登6测速官网_爱茜茜里 一天畅享15国冰爽美味!(图文)

谁能随时随地畅享全球独特美味?是每天搭航班奔波的 “ 空中飞人” ,还是拥有超长年假的旅行发烧友,亦或是米其林餐厅指南的神秘美食侦探? 金秋出游季来到,你只要动动手指头,立刻就能感受全球各国独特的美味风情。来自意大利的低卡路里冰淇淋专家爱茜茜里最新推出 “ 品 味之旅 —— 尽享 15 国经典美 味” , 精选当地最具特色的冰淇淋风味,坚持从当地优选出最纯正道地的食材,呈现出从冰淇淋到蛋糕、饼干的款款独特美味,让你无须航班奔波或是查找地图,就能随心所欲地选择你最爱的异国风味。 地道风味 冰爽 “ 食博会 ” 2010 年中国世博会即将结束,一站式体验全球美食风情的旅程仍将精彩延续。英国、法国、西班牙、日本、韩国、荷兰 …… 爱茜茜里呈现 15 个世博会主办国的美食精髓,新推出各具特色的 15 国经典美味冰淇淋,让你在冰淇淋店的餐桌旁畅享冰爽美味。 徜徉塞纳河畔的浪漫,唯有纯正法国香草冰淇淋的芬芳馥郁才能尽情表达,爱茜茜里 100% 采用精选进口天然香草与新鲜牛奶,口感香浓柔滑;活泼轻快的葡萄牙之旅,当然少不了青柠檬雪芭的陪伴,爱茜茜里选用 100% 纯天然青柠檬酱制成,柔滑清新的柠檬是天然的美容圣品,还是卡路里最低的水果之一呢!太阳底下最快乐浪漫的风情,就让意大利提拉米苏冰淇淋为你呈现吧!爱茜茜里选用 100% 意大利进口提拉米苏酱,用 100% 新鲜牛奶代替奶粉来制作,缠绵浓郁的香甜美味,像极了那浪漫的恋人低语 …… 下一篇:疯狂日本果粉iPhone手机饼干日本热卖(图文) 返回行业资讯列表 … Continue reading

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摩登6可信吗?_质检总局:严厉打击添加非食用物质违法行为

   质检总局新闻发言人李元平日前对媒体表示,对近日媒体报道的“皮革奶”问题,质检总局高度关注。质检总局要求各地质检部门结合日常监管和食品风险监测工作,加大执法检查力度,注意搜集有关线索,凡发现企业有违法生产加工“皮革奶”行为,一律严厉打击,严加惩处。质检总局欢迎社会各界拨打12365投诉举报热线提供线索,或向当地质监部门直接举报。    李元平介绍说,质检总局和有关部门一直保持打击添加皮革水解蛋白等非食用物质违法行为的高压态势。2009年2月,在全国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治中,全国食品安全整顿工作办公室将“皮革水解蛋白”列入(第二批)食品非食用物质名单;同年3月,卫生部、质检总局等9部委联合下发了《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求的通知》,在食品安全专项整治工作中,特别针对乳及乳制品中添加皮革水解物的违法行为进行监控。2009年3月,质检部门发现浙江金华晨园有限公司在含乳饮料中添加皮革水解蛋白的违法行为,依法进行了严肃处理。    2010年8月,质检总局再次与农业部等5部委联合印发《关于开展非法制售皮革蛋白粉等皮革碎料制品清理整顿工作的通知》,明确要求严禁使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作为食品原料,加大对生产中使用皮革蛋白粉违法行为的打击力度。    据质检总局有关专家介绍,所谓“皮革奶”是利用已经废弃的动物皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后,混入到牛奶中,以提高产品中蛋白质含量。

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摩登6登陆_烘焙巨头好利来”黑天鹅蛋糕”奢侈品牌定位惹争议(图文)

近年,国内烘焙业早已不是单一品牌独霸天下,外资品牌的进入和本土品牌的迅速崛起,让传统的龙头企业在竞争中不得不改变经营思路,而好利来“黑天鹅”蛋糕的奢侈品牌定位亦是一石激起千层浪。         家居意大利了,服装定制了,汽车玛莎拉蒂也不新鲜了,现在,“天价”蛋糕也开始以“高贵”的姿态进军高端市场。动辄上万元的蛋糕,是消费者的需求,还是商家哗众取宠,抑或是一种摆脱瓶颈的生存战略?         200万元在沈阳能买到什么?一栋200平的独体别墅,二辆百万的奔驰或者宝马,几十根100克的金条,是一个月入万元的白领阶层近17年的收入……而在沈阳黑天鹅蛋糕坊里,却只是装点婚礼用的婚礼蛋糕。 黑天鹅——婚典——举世倾慕         “1磅蛋糕标价千元以上,这蛋糕值这么多钱吗?”“黑天鹅蛋糕凭什么卖这么贵?而且经过包装后价格涨了一倍还多。”近日,有不少读者反映,沈阳出现了天价蛋糕,虽然蛋糕看起来很美,但昂贵的价格实属让人难以靠近,甚至有读者对蛋糕如此贵的价格产生了质疑。         “价格也太离谱了点了,想做奢侈品没问题,但绝对不是价格贵就是奢侈品,这很容易误导消费!”一位业内人士对此也感觉很难理解。         价格翻番涨        奢华旗舰店 消费者买单?        近日,黑天鹅蛋糕旗舰店在沈阳开门迎业,使原本在好利来各门店销售的“黑天鹅”系列蛋糕正式亮相。但记者却接到消费者电话反映,黑天鹅蛋糕在进驻到旗舰店之后,原本就不低的价格又翻涨了一倍。         消费者表示,以榛果巧克力1.5磅(14CM×14CM)的蛋糕为例,在没进旗舰店之前的价格不到200元,现在已经涨到了339元;2.5磅(18CM×18CM)蛋糕去年价格200多元,现在已经卖到579元。消费者还反映,300多元的蛋糕,在黑天鹅系列蛋糕中,价格已经是最“亲民”的了。其主流产品的价格,多为千元以上。 黑天鹅——婚典——梦幻         “旗舰店装修够华丽,但蛋糕一进到‘华丽宫殿’之后,摇身一变就价值连城了,无论品质、口感还是工艺,明明跟原来差不多。旗舰店开业也不能让消费者埋单啊!”很多消费者对好利来黑天鹅系列蛋糕此次的价格调整颇有微词。         黑天鹅相关负责人表示,黑天鹅系列蛋糕全线价格的调整,是因为原料价格的上涨和原料甄选升级。但这个说法,并没有得到资深业内人士的认可,业内人士表示,尽管面粉、粮油、蛋、奶油、牛奶、糖,还有人工成本等都有了不同程度的涨价,但反映到终端产品,其价格调整一般都在10%左右,仅仅原材料上涨不太可能导致翻番涨价。         对于原料甄选升级的说法,消费者则表示,之前就已在好利来系统销售的黑天鹅蛋糕,涨价前后选用的原料并无太大变化。 黑天鹅——婚典——浪漫         也有消费者认为,既然黑天鹅系列蛋糕选用了电子订购的方式,本身就可节省了大笔门店的费用,但蛋糕的价格却涨得更多了,让人怀疑是黑天鹅将“奢华”的费用转嫁到了消费者的身上。         卖价200万        定价理论 非天价不奢华?         黑天鹅蛋糕最高卖到了1999999元,这可能是烘焙行业里史无前例的价格。 黑天鹅——婚典——典雅         据了解,黑天鹅蛋糕“尊贵系列”的价格,绝对是让人瞠目结舌的,一个传统10寸蛋糕,在这里要卖到几千元。如果是婚庆用的蛋糕更贵,2万元起价,十几万的,几十万,上百万的,在这里“但求最贵”的心理会被完全满足,但绝非是普通消费群体可选择的。         据业内人士介绍,目前蛋糕行业的利润在50%左右,蛋糕价格的制定受到原材料和人工费等多方面影响,但即便是材料顶级的蛋糕,一个8寸—10寸蛋糕的成本价格也不会超过1000元,而且蛋糕的制作工艺都差不了太多。可想而知,如果一个蛋糕卖到上万元,利润绝非是几倍或者几十倍的问题,也不仅仅是暴利的问题了。         黑天鹅的相关负责人坦言,黑天鹅的确不是针对普通的消费群体,是城市2%—5%的富人群体。价格的制定也并非完全因原材料,而是按照奢侈品的定位进行价格制定的。 … Continue reading

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摩登6登陆地址_中焙糖协朱念琳理事长出席百事公司食品研发中心落成仪式(图文)

中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长于 2012 年 11 月 13 日,出席了百事(中国)有限公司北美之外最大的食品研发中心在中国上海举行落成仪式。参加仪式的还有 中国焙烤协会 副秘书长赵燕萍。 上海市闵行区委常委、副区长 戴骅;商务部外资司副司长 黄峰; 中国工程院院士、 国家食品安全风险评估中心研究员陈君石;中国饮料协会理事长赵亚莉; 百事公司副总裁、首席科学官 (Mehmood Khan) ;百事公司亚洲中东非洲首席执行官 夏伯乐 等有关领导也出席了落成仪式。 百事公司执行副总裁兼首席科学官 Mehmood Khan 博士在发言中说,“百事公司持续增强全球研发能力,使我们的品牌在市场上独树一帜,并推动令人瞩目的新增长契机。这座研发中心将在百事全球研发网络中发挥举足轻重的作用,它将为我们在中国及亚太地区的业务带来前沿科技和顶尖创新,并与百事其它地区协作,在全球其它地区实现新的突破。” 上海市闵行区委常委、副区长戴骅先生说 : “百事公司是世界上最成功的食品饮料公司之一,我们很高兴百事能够在中国持续增长并继续投资。上海是具有活力的商业中心,聚集了大量人才、信息技术和商业资源,不断吸引像百事这样的卓越公司。跨国公司对上海的持续发展发挥着重要作用,我们期待将来百事能够一直作为构筑上海力量的一分子,与我们共同成长。 百事公司是全球食品和饮料行业的领导者,年净收入逾 650 亿美元,旗下品牌系列中有 22 个品牌的年零售额都在十亿美元以上如:桂格麦片食品、纯果乐果汁、佳得乐运动饮料、菲多利休闲食品和百事可乐饮料,以及其它数百种美味健康、全球消费者喜爱的食品及饮料产品。 百事公司食品研发中心 是按照国际权威绿色建筑 LEED( 即能源与环境设计先锋奖 ) 标准建造,采用了先进的科技和工艺,以保护自然资源、降低运营成本。这个新中心配备了技术领先的烹饪中心和试验厨房,主要致力于在整个亚洲地区开发适合地区口味及喜好的食品和饮料。另外,该中心还设有一个测试生产工厂,将让研发者快速地测试新产品想法,支持百事公司加速在中国和其它成长中的亚洲市场进行创新。这也是百事公司在全球最具整合性的食品和饮料研发中心之一,旨在公司各种具有互补性的品牌中开启突破性的创新,从而在整个研发过程中加快速度和效率。新的上海研发中心将与百事全球其它的研发中心通力合作,分享新见解与最佳方法。百事公司亚洲、中东和非洲区首席执行官夏伯乐 (Saad Abdul-Latif) … Continue reading

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摩登6体育_临沂市焙烤协会召开2014年理事会暨银企座谈会(图文)

    2014 年 2 月 16 日 ,临沂市食品焙烤糖制品工业协会在临沂商会大厦召开了 2014 年理事会暨银企座谈会。临沂市食品药品监督管理局副局长朱俊春;临沂市食品焙烤糖制品工业协会理事长巩大勇;交通银行临沂分行客户经理以及三十余位理事会成员出席了此次会议。     会上,临沂市食品药品监督管理局副局长朱俊春,就食药局一系列最新政策法规和机构改革动向,为各参会理事单位进行了详细介绍。通过对国家机构改革政策的了解,使大家更加明确了今后工作的重点和方向。朱局长并对协会工作表示了高度赞扬。     临沂市食焙糖协会理事长巩大勇就协会 2014 年的工作计划做了重点介绍,工作计划得到各理事会成员一致赞同;并表示协会将更好的发挥政府与企业之间桥梁与纽带的作用,及时了解会员单位的需求,更好地服务于各会员单位。     交通银行临沂分行经理对交通银行的最新理财产品以及为企业量身定做的贷款方案做了详细的介绍。表示让会员单位享受更高额度,更低利率,更高效率的资金支持及一系列优惠措施。     在会上,各理事单位结合自身企业问题进行了热烈讨论和互动,使得此次会议别开生面。各理事单位对协会提供的平台给予了高度赞扬,一致认为,尽管初春的临沂仍是乍暖还寒,但食药局领导的政策解读和协会理事长的工作计划却使人如沐春风;此次座谈会的成功举办,为各理事单位提供了一个把握形势、了解政策、交流经验、开拓市场的平台 ,必将使临沂食品焙烤糖行业在新的一年里有一个更大更新的发展!

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摩登62平台登陆_中国食客不爱甜腻 饼干、糖果企业谋生不易

    广州日报讯 (记者涂端玉)虽然徐福记赶在春节前夕进行了大力营销,但记者从食品巨头雀巢公布的去年业绩获悉,其收入囊中两大本土公司——徐福记和银鹭,均呈现增长疲软、销售“不给力”现象;此外,本报记者从食品巨头亿滋国际有关人士处获悉,其“通吃全球”的王牌产品奥利奥在华也出现明显销量下滑。     雀巢中国市场业绩放缓     新年伊始,雀巢发布了其2014年的业绩。数据显示,其在过去一年里,实现全年销售额为916亿瑞士法郎,有机增长率为4.5%。雀巢同时发布集团2015年展望,希望能有约5%的有机增长,并改善利润率。     记者留意到,在雀巢的全球食品消费主要市场之一——中国市场,其将迎来重大挑战。据悉,雀巢中国市场业务增长放缓,除了婴幼儿营养品、雀巢饮用水和雀巢专业餐饮板块之外,已被雀巢并购的银鹭和徐福记两大公司,均不同程度出现业绩增长疲软状态。而本报记者留意到,2013年雀巢还在其年报中特别“强调”银鹭增势强劲,成绩优异;时隔一年,雀巢已在业绩报告中表示2014年对银鹭来说是“困难的一年”。     据悉,在2014年业绩发布后,雀巢首席财务官龚万仁表示:“在去年三季度时雀巢已谈及亚洲、大洋洲和非洲地区的放缓。在中国、大洋洲,我们的业绩尤其疲软。中国有一些独特的挑战。”     似乎感受到生存危机,徐福记开始积极进行产品调整。“包括巧克力、糖果等,我们都进行了配方改良或创新升级。”徐福记一位负责人告诉本报记者。而据了解,在糕点糖果品类,雀巢2014年整个威化品类都在下降,而其对此进行了去库存和调价等措施。     奥利奥销量继续下滑     无独有偶,记者从另一食品巨头——亿滋国际有关人士处获悉,其畅销多年的明星产品奥利奥去年在中国市场销量继续下滑。而在2014年初,亿滋国际方面就曾公布称,财政年度的收入有所下滑,部分原因是中国市场对奥利奥夹心饼干的偏好下降,分销商的饼干库出现过剩。     而据有关业内人士向本报介绍,奥利奥的确在不断推陈出新更多口味以适应中国市场,但其销量萎缩这一趋势似乎短期内难以扭转,因消费者或在持续多年的喜爱之后产生厌倦。     分析:部分品类因高热量高糖分“失宠”     “早年消费者也十分推崇雀巢、亿滋国际带来的各种全球畅销产品,甚至成为其多年拥趸。”一位行业观察人士告诉本报记者,但随着年轻消费族群对品牌忠诚度不断下降、对新鲜事物产生追逐及对某类产品容易快速降温,在食品市场仍想依靠“一招鲜”走遍天下已很难了。     “再加上越来越多品牌进入国门,海淘食品逐渐流行,这意味着更多品类的零食正在涌入中国市场,会不断分散消费者对原有品牌的兴趣;而都市人群在生活品质提升、健康理念加强后,也可能导致部分品类因高热量高糖分而‘失宠’。”其介绍,由此,无论对于中外食品企业而言,顺应市场变化十分必要,不能只对包装或代言稍做改变。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。

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摩登6测速_韩国《进口食品安全管理特别法》获批

    2015年1月27日,据韩国食品药品监督管理局(KFDA)消息,韩国国会正式通过了《进口食品安全管理特别法》提案(下称《特别法》),并将于2016年初正式实施。     在中韩两国自由贸易协定(FTA)结束实质性谈判背景下,该法案的潜在影响亟待关注。《特别法》将目前韩国《食品卫生法》、《健康机能食品相关法律》、《畜产品加工处理法》、《家畜传染病预防法》等涉及进口食品安全管理的法令进行了整合,以提高法律管理的有效性和一致性,对进口食品的管理更加严格。

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