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摩登6安全吗?_KFC味的土豆泥,简单上手体验一下吧

简单上手体验一下吧   土豆泥的用料 土豆一个,淀粉适量,胡椒粉1勺,牛奶适量,蚝油1勺,黄油20克+20克,白糖1勺   土豆泥的做法 步骤1:土豆一个洗净切块上锅蒸20-30分钟   步骤2:士豆蒸熟后放20克融化的黄油   步骤3:一勺糖   步骤4:适量牛奶   步骤5:搅拌均匀无颗粒状即可   步骤6:锅小火放入20克黄油   步骤7:放蚝油适量   步骤8:放胡椒粉调味   步骤9:再加入水淀粉搅拌均匀小火煎一下盛出备用   步骤10:淋上汁即可食用啦……   土豆泥的烘焙技巧 1.今天我的土豆好大,如果土豆小一点黄油适量减少许。

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摩登6官网注册_超级水果茶的做法——时光荏苒饮品教学

  超级水果茶的做法——时光荏苒饮品教学的用料 绿茶/ 四季春/红茶 200ml(标准), 果糖糖浆 60ml(标准), 百香果汁 25ml,橙汁5ml, 小金桔 2个半颗,橙子2片,西瓜4三角片,草莓2个半颗,青柠檬2片,黄柠檬2片, 冰线 至400ml刻度   超级水果茶的做法——时光荏苒饮品教学的做法 步骤1:用切片机将橙子切片   步骤2:用切片机将柠檬切片   步骤3:草莓对半切开   步骤4:小金桔对半切开   步骤5:将苹果切成小块   步骤6:西瓜切片处理   步骤7:苹果放到盐水里浸泡防止氧化   步骤8:成品杯中放入小金桔   步骤9:成品杯中贴杯放入橙片   步骤10:成品杯中放入西瓜   步骤11:雪克杯中放入两片黄柠檬   步骤12:雪克杯中放入两片香水柠檬   步骤13:用柠檬锤榨出汁 … Continue reading

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摩登6内部_桂花条头糕,有颜又有味儿。

其实这道糕点更适合秋日啦,不过做青团剩下些材料,做条头糕正适合,放点桂花,有颜又有味儿,让心里也美美的。好的生活,不就是一点点的遇见美,把美不着痕迹的融入生活嘛。如秋日桂花,虽然不可挽留,但晒干保存,“情疏迹远只留香”,所以我们得以在春日,慢慢体味这时光酝酿的馥郁悠远。   桂花条头糕的用料 糯米粉100克, 粳米粉(粘米粉) 30克,红豆沙适量,白糖10~20克,色拉油少许,水适量,干桂花适量,蜂蜜适量   桂花条头糕的做法 步骤1:把糯米粉和粘米粉混合,加入白糖(喜欢甜就多放点,不喜欢就少放),加水搅拌成可流动的糊状。(水和白糖根据材料看着放,中式点心不比西点,对材料的多少要求没那么精确。)   步骤2:水开后上锅蒸15分钟左右蒸熟透,中间可搅拌看一下。蒸熟后晾凉些,案板涂抹少许食用油,带一次性手套揉面,揉面中途可加少许开水,把面揉成光滑的面团。如图。   步骤3:案板铺保鲜膜,上面也要铺,用擀面杖擀开整形。尽量弄成长方形。   步骤4:第3步的面皮横着切开一分为二。取适量豆沙搓成长条形,卷起来。一份切成三段,上面涂抹蜂蜜,再撒点干桂花装饰。   步骤5:再补个图。我的方子做了六条。糯糯的又有嚼头,很好吃。上面的蜂蜜和干桂花也可以换成糖桂花。我没有糖桂花就这样啦。   桂花条头糕的烘焙技巧  

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摩登6平台注册_百香柠檬茉绿,维C大作战

百香果,是维C之王,与柠檬的搭配简直是维C大作战中的转斗机   百香柠檬茉绿的用料 冰清茉莉茶汤 250ml, 饮爆点冰糖浆 30ml, 冷冻百香果汁 30ml, 香水柠檬 3片, 冰块(捣压) 4颗, 冰块(雪克) 180g,柠檬汁15ml,椰果50g   百香柠檬茉绿的做法 步骤1:第一步:往出品杯倒入冷冻百香果汁   步骤2:第二步:倒入椰果   步骤3:第三步:放入香水柠檬   步骤4:第四步:加入4块冰块   步骤5:第五步:用力捣压   步骤6:第六步:再加满杯冰块   步骤7:第七步:加入冰糖浆   步骤8:第八步:加入柠檬汁   步骤9:第九步:倒入冰清茉莉   步骤10:第十步:雪克均匀   步骤11:第十一步:倒入出品杯中   步骤12:做好咯 … Continue reading

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摩登6平台1960_确认过眼神,这是最香甜可口的奶冻

奶冻是一种家常的甜品,有多种制作方法,可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口,营养丰富,口感细滑   奶冻的用料 牛奶200毫升,玉米淀粉20克   奶冻的做法 步骤1:根据食材的种类和分量,备好   步骤2:纯牛奶撕开口,分别倒出100毫升的牛奶,加入玉米淀粉   步骤3:搅拌溶解均匀   步骤4:准备一个奶锅,加入纯的纯牛奶   步骤5:煮沸后倒入混合好的奶糊(牛奶和玉米淀粉混合)   步骤6:小火慢煮,不停搅拌,煮到如图一样的粘稠   步骤7:准备一容器,即可倒出   步骤8:保鲜膜封好,冷藏2小时后取出   步骤9:切小块,即可享用   奶冻的烘焙技巧 奶冻的营养价值是比较高的,含有丰富的蛋白质,脂肪以及大量的微量元素,对补充人体的热量以及提高个人的免疫力都是有帮助的。

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摩登6待遇_金燕耳银耳莲子羹,胶质是燕窝的3倍

银耳莲子羹在糖水届中占有一席之地,很受人们的欢迎。它具有美容养颜,滋阴润肺,补中益气,养血安神,清热降火、促进睡眠等功效。众所周知,银耳的营养价值很高,被人们誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补品。而金燕耳草本银耳是银耳中的极品,其采用生物载体技术,精选淮山、莲子、土茯苓等12种滋补中草药材为培养基,在得天独厚的自然环境中经过人工精心呵护60天生长而成,营养价值媲美燕窝,胶质是燕窝的3倍。   金燕耳莲子羹汤的用料 草本银耳 6克,干莲子50克,红枣3颗,枸杞10颗,冰糖30克,水900克   金燕耳莲子羹汤的做法 步骤1:食材集合。银耳一小包6克,可以煮三碗,三人份。   步骤2:干莲子提前浸泡1个小时以上。   步骤3:草本银耳免洗免泡。这个是一包的量有6克,煮出来有2-3碗的量。   步骤4:泡好的莲子和银耳倒入土锅中,倒入800到1000克的水。(平时一克银耳对应100毫升的水就可以,因为我加了其他的食材,所以加多了一点水)   步骤5:上炉开中大火煮开。如果盖上盖子的话,注意看着,以免溢锅。红枣也放进去一起煮。   步骤6:煮开后转中小火,再煮14分钟左右即可,期间要多搅拌,撇去浮沫以免溢锅。煮个几分钟就已经起胶了,所以要多搅拌,以免粘底糊锅。   步骤7:快煮好之前放几颗枸杞,倒入适量的冰糖调味,甜度依个人喜好而定。   步骤8:差不多14分钟关火,盖上盖子再给焖上四五分钟,就可以得一煲满是胶质的银耳莲子羹了。   步骤9:开吃咯!汤水粘稠,满满的胶质,银耳软糯,莲子粉糯。味道非常棒,有一股奶香味。我家小孩说:这是加了牛奶吗?有牛奶的味道。   步骤10:一小包草本银耳,煮一煲糖水,刚好一家人吃,人均2克的量足以。加雪梨一起煮也非常不错,润肺去燥,特别适合秋冬季节食用。温馨提示:风寒咳嗽请勿食用。   金燕耳莲子羹汤的烘焙技巧 1.草本银耳出胶快,胶质多,煮开后不要盖盖子以免溢锅,要多搅拌锅底,以防粘底糊锅。2.用土锅煮的话,大火煮开后,再中火煮14分钟即可关火,盖上盖子焖几分钟就可以很粘稠软糯了!3.枸杞、冰糖关火前2分钟加入即可。

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摩登6平台官网地址_好看又好吃的紫薯雪媚娘

好看又好吃的紫薯雪媚娘,真的是很治愈~   紫薯雪媚娘的用料 面皮:糯米粉50克,玉米淀粉10克,细砂糖20克,牛奶80克,黄油10克,馅料:,紫薯泥80克左右,牛奶20克,炼乳10克,淡奶油140克,细砂糖12克, 手粉: 熟糯米粉 15克   紫薯雪媚娘的做法 步骤1:紫薯提前去皮切片蒸熟备用~雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀~   步骤2:过筛后得到细腻的面糊~   步骤3:盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15分钟左右蒸熟~   步骤4:将手粉炒熟备用~   步骤5:完全蒸熟后加入黄油,完全揉匀~   步骤6:黄油被吸收后加入3克紫薯粉(可不加)   步骤7:揉匀后保鲜膜包起放冰箱冷藏一小时左右~   步骤8:淡奶油加糖打发至纹路清晰~   步骤9:从冰箱取出撒一点手粉均分成五等份~   步骤10:擀开一个紫色面团铺在小碗里~   步骤11:紫薯泥加入牛奶炼乳拌匀后分成20克左右的小球~   步骤12:放一层淡奶油,放一个紫薯球~   步骤13:再盖一层奶油,像包包子一样慢慢收口即可~   步骤14:超级治愈的梦幻紫~   紫薯雪媚娘的烘焙技巧 1⃣️蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,容易成熟;黄油无需软化,趁热拌入即可~2⃣️擀皮的时候要撒一些手粉防粘~

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摩登6平台官网地址_小巧的巧克力奶酪挞,吃再多都没负担!

这种小小的巧克力挞,真的是太招人喜欢了。小小一个,感觉吃再多都没负担……噢噢,当然,只是感觉而已,实际上热量还是挺高的…… 这款巧克力挞分为三个部分,分别为巧克力挞皮、奶酪馅、巧克力奶油。看上去挺麻烦,其实一点儿都不麻烦,只要按部就班的把各个材料都制作好就行了。 尤其是奶酪馅和巧克力奶油,搅和搅和,挤上去,大功告成! 可是,它又很精致,有着多重的美妙口感,喜欢吗?试试吧! 【巧克力奶酪挞】 (参考分量:12个) 配料 巧克力挞皮:低筋面粉100克,黄油60克,鸡蛋(全蛋液)20克,细砂糖40克,可可粉5克 芝士馅:奶油奶酪(即奶油芝士,英文名cream cheese)125克,淡奶油30克,糖粉10克 巧克力奶油:黑巧克力100克,淡奶油80克+60克 首先制作巧克力挞皮。黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打发(图1)。打发到体积明显变大,变得蓬松以后,加入全蛋液,继续搅打均匀,最后得到蓬松轻盈的打发黄油(图2)。 低筋面粉和可可粉混合过筛,筛入黄油里(图3),用刮刀边压边拌,使粉类和黄油完全混合(图4),最后,得到成为湿润的巧克力面团(图5)。观察面团的质地,如果很湿润粘手,可放入冰箱冷藏片刻直到面团变硬再使用。 将面团分成小份放入挞模里(步骤图中所示的挞模,每个里放15克左右面团即可, 不同规格的挞模大小不一样,请根据实际情况调整面团的份量)。 用两个大拇指将面团捏成贴合挞模的形状,要尽量捏得薄厚均匀。手指上可以蘸一些干面粉防粘。捏好后,静置15分钟再烘烤。 烤箱预热至上下火190℃,中层,烘烤15分钟左右出炉。完全冷却后再脱模。 巧克力挞皮本身颜色较深,烤的时候不容易通过颜色判断是否烤好。如果烤好的挞皮冷却后发软,说明烘烤程度不够,需要重新放入烤箱再烤几分钟。具体烘烤时间根据实际情况酌情调整。 接下来做巧克力奶油。 黑巧克力切块(我使用的58%可可含量的黑巧克力,你也可以直接使用超市里出售的黑巧克力,不要用纯度太高的巧克力,以符合大部分人的口味)。 将黑巧克力和80克淡奶油一起倒入奶锅里,用小火加热(也可以用微波炉加热若干秒,然后取出并搅拌至巧克力熔化)。 小火加热并搅拌直到黑巧克力完全熔化。关火,使巧克力混合物冷却,并变得浓稠。 将配料中另外的60克淡奶油打发。淡奶油要保持低温才能打发,所以从冰箱取出后要立即打发,达到出现软性纹路的程度(图1)。 将变得浓稠的巧克力混合物与打发后的淡奶油混合(图2)。 充分拌匀以后,巧克力奶油就做好了。这个时候巧克力奶油可能还比较稀(不能挤出清晰挺立的纹路),将它放入冰箱(4℃左右),冷藏片刻,直到它变得稠厚。 巧克力混合物要完全冷却并变得浓稠以后,再和打发的淡奶油混合在一起。淡奶油不要打发过度,只要打发到出现纹路的程度就可以了。 接下来可以做奶酪馅了。 奶油奶酪提前拿出来回到室温,然后加入糖粉,用电动打蛋器打至顺滑。加入淡奶油搅打均匀即可。做好的奶酪馅同样放入冰箱冷藏至稠厚(图左)。 所有材料都准备好以后就可以组装奶酪挞了。 将奶酪馅挤入烤好并已经冷却的巧克力挞皮里(图中)。 巧克力奶油变得足够浓厚以后,将它挤在挞的表面。用小号的锯齿形花嘴来挤(图右)。 组装好以后的奶酪挞,尝尝吧!吃不完的奶酪挞,放入冰箱,冷藏保存。 冷藏储存后的奶酪挞,挞底会变润,失去酥脆的口感,不过,却有另一番风味,也很好吃哦。 “

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摩登6网页登录_咖啡液的萌芽期与百亿预期

今年一季度,在淘宝、天猫两个线上主力销售阵地中,咖啡液品类销售额达1.4亿元。咖啡液的一夜走红,除了疫情因素以外,平台和供应链的改进也助其进一步加快走红步伐。 从2000万元到3亿元   天猫官方数据显示,2021年,淘宝、天猫咖啡液销量规模已达亿级,约为2019年的17倍,一跃成为淘宝、天猫咖啡行业第二大类目。目前,已有多家新锐咖啡品牌单品销售过亿,咖啡液商家数量较2020年翻20倍。   不仅星巴克、麦当劳加速布局,可口可乐、娃哈哈、农夫山泉等新兴玩家也都相继推出咖啡饮品,试图从产品设计、供应链、渠道等多层面,去挑战既有的市场格局。三顿半、永璞、时萃等后起之秀走红背后,也离不开咖啡产业供应链国产化的升级。   近日,多名品牌创始人在接受媒体采访时坦言,目前国内咖啡市场正在高速增长中,但是体量和全球其他市场相比还是很小,占比并不算高。海外市场糖类、咖啡豆等原材料价格的波动,对中国供应链影响也非常大。   对于从业者来说,市场仍然在爬坡的过程中,希望在行业做大做强之后,不管在原料、生产环节还是在产能、制造费用方面,都可以有更好的下降空间。从而将蛋糕做大。   作为永璞创始人,侯永璞近日在上海市居家办公中,感受到了上海浓厚的咖啡文化,他也会带头去做一些咖啡液的团购组织活动。   在永璞成立的2014年,国内咖啡市场还处于早期状态,市场上极少有精品咖啡馆,仍以星巴克、Costa等国际品牌为主。由于资金和门槛的限制,他选择了从挂耳咖啡下手,只要将咖啡豆磨成粉,然后装到袋子里面即可。   但是,现实并非想象这么轻松。“我们发现挂耳咖啡在国内的市场,有一定的局限性,它虽然变成强需求的产品,但不是一个最优产品。国内用户还是喜欢去加牛奶喝一杯拿铁。”侯永璞表示,从2016年他又开始思考,到底什么样的产品适合国内市场?   他希望用户能有更多选择,于是想到了咖啡液这个产品。“如果我们能够把咖啡液让大家随身携带,相当于我们把店里的现磨咖啡装到一个包装里面,加到牛奶里面就是拿铁,加到水里面就是美式,那它在未来一定会非常有竞争力。”   2017年年初,侯永璞开始生产便携咖啡液产品。但由于体量小,需要冷藏保存,直接推高了物流成本。“不仅是成本的原因,它的场景也受限,因为大家没有办法真正做到随身携带,很多人的办公室也没有冰箱,因此无法购买我们的产品。”   直到2019年,侯永璞才与日本工厂合作,采用最新的闪萃技术,真正解决锁鲜问题。   2020年7月,永璞常温咖啡液在天猫首发推出。“2019年的销量只有2000万元左右,2020年正式推出闪萃技术的常温咖啡液之后,电商平台销量增长了5倍,做到了1亿元。2021年,永璞电商平台销量翻了3倍,从1亿元做到了3亿元。” 品类仍处萌芽状态   今年一季度,在淘宝、天猫两个线上主力销售阵地中,咖啡液品类销售额达1.4亿元。咖啡液的一夜走红,除了疫情因素以外,平台和供应链的改进也助其进一步加快了走红步伐。“最近一个月,我们零售的产品包括咖啡液、挂耳咖啡销量都上去了,大概在10万盒/箱。天猫主动搜索带来的销售增量有20%多。咖啡液、冻干粉和挂耳咖啡,都是现磨美式很好的还原,这两年在中国的增长差不多比例在50%—100%。”挪瓦咖啡创始人认为,相较于速溶咖啡,咖啡液更接近门店现磨的品质,也是现磨咖啡的有力补充。未来应该还有增量空间,眼下的问题是,现磨咖啡用户消费的主要产品还是拿铁等咖啡,美式占比还不到10%。   这意味着,咖啡液还需解决单一品类的问题,以满足更多用户的需求。也正因为如此,诸多咖啡新品牌,在众多需要兼顾风味和效率的场景下,开始不遗余力创新。   时萃创始人范若愚表示,使用咖啡液制作饮品,不仅在风味上不会有损失,而且能使整个出品率至少提高两倍以上。目前,时萃所有的线下门店里面,有超过40%以上的菜单是特调类产品,而90%以上的特调类产品由咖啡液和预调液完成,可以做到一杯手工拉花拿铁45秒出杯。   也正是基于这一特点,在音乐节、户外活动等大型场景中,咖啡液可以很好地解决咖啡出品慢难题。“草莓音乐节3个咖啡师一天要出800—1000杯咖啡,户外也很难保证品质的一致性。这个时候,咖啡液能让我们快速供应1000杯以上品质稳定的咖啡。”范若愚表示。   从冷藏到常温,为咖啡液的落地打开了新的市场。近两年来,不断有品牌布局咖啡液这一细分赛道。雀巢、隅田川、seesaw、柯林、吉饮等陆续推出咖啡液产品。   在天猫咖啡相关负责人昆成看来,咖啡液是目前拉新效率最高的一个新品类。近几年都是300%以上的增长。预期在未来,会快速变成百亿规模的市场。“我们需要增多一些创新口味,能够实现更多个性化的需求。目前来说,这个品类还是一个萌芽状态,需要更多通过内容加创新的形式,来帮助这个品类提高用户认知。”   但是,对于任何制造生产环节来说,创新和个性化,都需要底层技术,而核心支撑还是供应链。这对于初步萌芽的行业来说,还是摸着石头过河。 国内市场等待规模化   常温咖啡液在国内生产落地,已成为迫切的需求,也在倒逼国内的供应链公司转型。   2021年上半年,侯永璞与天猫平台、大闽食品(漳州)有限公司进行了接触,并探讨和确定了咖啡风味的方向。随后,国内首家常温咖啡液工厂投产。   当年“双11”,永璞正式推出了首批国产化的椰子口味咖啡液,一经推出便成为爆款。事实上,大闵食品1995年便已成立,过去的生产线以茶、咖啡和植物提取为主。   大闽食品国内销售总经理邹峰透露,经过2019年近一年反复和平台、咖啡品牌的接触,最终决定进入咖啡液赛道。“但是,当时想到,如果要在国内生产有三个技术瓶颈,第一个是咖啡的沉淀问题。咖啡里有非常多的咖啡因和酸质产品,这些成分在常温储存过程中,都会发生一些沉淀,这些沉淀又是不可逆的,后续会影响外观、感官和风味。第二个技术瓶颈是咖啡在储存过程当中,风味也会慢慢酸化。第三个技术瓶颈是咖啡杀菌后的安全性。”   针对上述问题,如果采用过去传统的咖啡加工方式,或者去萃咖啡的方式很难得到解决。“后来,我们把一些做茶的过程中提取、过滤、保鲜技术等经验,用在了咖啡液当中,最后得到了解决。”邹峰表示。   对于更多小的创业型品牌来说,寻找国内供应链则是节约成本的需要。在侯永璞看来,如果一个产品市场有强需求,随着时间的推移和供应链成熟,它的壁垒也会慢慢减少。眼下,还是更加注重品牌力的打造。一个新的品牌,需要思考给用户提供的是什么,使用场景是什么。   尽管行业仍在培育中,在上述多位行业人士看来,当品类的市场做到一定规模化后,未来的成本结构一定会更加优化,如何助力下沉也是重要的命题。在新消费火爆的当下,短期的流量品牌已被证实不可持续,可持续性、长期主义,才能在产品同质化的趋势下,获得更强的生命力。   (来源:21世纪经济报道)     《中国食品报》(2022年05月16日07版)

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摩登6平台注册登录_奶油泡芙,太懒了就用奶油了

今天我做的不是那种里面有卡仕达酱的 因为太懒了我直接加了奶油 如果喜欢口感丰富一点可以加哦   奶油泡芙的用料 黄油80g,水160,低筋面粉100,盐1/2小勺,糖1/4 小勺, 奶油适 适量,鸡蛋三个   奶油泡芙的做法 步骤1:将水盐还有糖黄油加在锅里搅拌使黄油融化(手机起雾了拍的不太好   步骤2:当其中的水蒸发了一点后加入面粉搅拌至无粉状 然后将面团倒在盘子或搅拌盆中用硅胶刮刀将其摊开加快面团的冷却   步骤3:加入三颗打散的鸡蛋(要分次加入以免面糊太稀)这个照片我是用ipad拍的所以没拿稳糊了sorry   步骤4:加入裱花袋中 挤在烤盘上(下面一定要垫油纸 如果怕油纸会卷曲建议在烤盘四周抹一点点的面糊然后再把油纸粘上去这样就不会卷曲了 这也是我用ipad拍的 对不起   步骤5:加入烤箱 上下温度先用200度烤10 分钟然后用180度再烤10分钟 (其实也没有什么严格的要求 你只要等待泡芙膨胀后再把温度调低使泡芙的内部烤熟还有外部上色就行了 如果你的泡芙没有熟但是已经着色你可以在上面盖一层锡纸   步骤6:按照你平时打发奶油的糖和比例打发奶油 我为了添加味道加了点香草精   步骤7:将奶油填充到泡芙里 有喜欢的可以加卡仕达酱 卡仕达酱加奶油还有泡芙皮 真的很好吃哦   奶油泡芙的烘焙技巧 … Continue reading

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