水果店的草莓,鲜美红嫩、带着光泽,每一颗都是实力诱惑,撩着本吃货快要爆炸的少女心。买了一盒回来尝尝鲜,香甜多汁,一口一个,根本停不下来。 洗了几个做了草莓糖葫芦,松脆的糖衣,加上香甜多汁的草莓,入口超级享受。
糖葫芦的用料
草莓1盒,香蕉2根,白砂糖200g(根据草莓数量调整),清水100g, 牙签 树根, 砂糖橘 2个,黑芝麻适量,青椒2个
糖葫芦的做法
步骤1:准备一盒草莓和2根香蕉。
步骤2:草莓洗净,控干水分,香蕉切片,备用。
步骤3:小草莓,很仙很诱人。
步骤4:草莓切开,中间放一个香蕉片,一起串在牙签上。
步骤5:洗2个青椒,作为糖葫芦的底座。做好的糖葫芦可以插在上面,也可以用白菜或者其他食材。
步骤6:再剥2个砂糖橘,串在牙签上。串号的香蕉草莓,用黑芝麻装点眼睛。
步骤7:1. 锅内放入水,再加白砂糖,中火熬至起泡后,调成小火,糖浆颜色变深后,用筷子蘸一下,放入凉水,如果变硬就可以了。2.裹糖浆,直接在糖浆里快速滚一圈,在空气中稍放几秒,插在提前准备的青椒上就可以了。
步骤8:很萌很可爱的小草莓,糖衣脆脆的,甜甜的,很nice。
糖葫芦的烘焙技巧