史上最完整芝士奶盖的用料

安佳芝士 55g，全脂牛奶50g， 铁塔淡奶油 250g， 雀巢炼奶 75g，玫瑰盐3.5g

 

史上最完整芝士奶盖的做法

步骤1:冰沙机中加入安佳芝士块

 

步骤2:加入50克全脂牛奶

 

步骤3:调制奶盖档

 

步骤4:打发盆中加入250g淡奶油

 

步骤5:打发盆中加入75克炼奶

 

步骤6:稍微搅拌一下

 

步骤7:开始打发

 

步骤8:观察状态打发至飞流直下状态即可

 

步骤9:将冰沙机打好的材料倒入打发盆中

 

步骤10:加入玫瑰盐3.5克

 

步骤11:进行二次打发

 

步骤12:打发至呈直线螺旋状态即可

 

步骤13:倒入容器中冷藏备用

 

步骤14:

 

史上最完整芝士奶盖的烘焙技巧

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