蛋挞是我小时候特别爱吃的甜品之一，但是因为当时是稀缺的食物，所以老爸老妈时不时都会给我买几个！现在有条件了，家里电器也多了，做蛋挞已经是分分钟就可以完成的事情了，不过我挑战用面包机制作了一次，还是很满意的，重点是搞清楚电烤箱的加热方式和环境，就可以用和它类似的电器来模拟和替代了！

 

面包机做蛋挞的用料

纯牛奶110毫升，白砂糖20克，蛋挞皮6个，鸡蛋黄2个

 

面包机做蛋挞的做法

步骤1:主要食材准备就绪！

 

步骤2:鸡蛋黄打入容器内，加入白砂糖和纯牛奶！

 

步骤3:搅打均匀！

 

步骤4:过筛两次，蛋挞液更加细腻顺滑！

 

步骤5:蛋挞液导入蛋挞皮八九分满！

 

步骤6:启动面包机烘烤模式！

 

步骤7:把蛋挞放入面包机内烘烤！

 

步骤8:为了上色受热均匀我一次放了两个蛋挞烘烤，烘烤到蛋挞呈现金黄色就可以取出了！

 

步骤9:看这酥脆金黄的蛋挞多么诱人！

 

面包机做蛋挞的烘焙技巧

1⃣如果家里没有烤箱只有面包机，那么这个方法绝对实用！2⃣面包机烘烤时间要根据机器本身的加热电功率来具体调节！一键点亮生活的感觉真的是太美好了！