摩登6总代平台_奶粉雪糕,口感细腻顺滑

很简单的食材,很简单的做法,做出香甜可口的奶味雪糕。不用多次搅拌,也没有冰渣,口感细腻顺滑。

 

奶粉雪糕的用料

水600克,糯米粉50克,奶粉70克,白砂糖50克

 

奶粉雪糕的做法

步骤1:准备食材

 

步骤2:将糯米粉和水,放入大碗中。

 

步骤3:搅拌至无干粉

 

步骤4:倒入不粘锅,小火慢慢加热。

 

步骤5:不停的搅拌,避免结块。

 

步骤6:煮到透明时关火,趁热加入奶粉和白砂糖,快速搅拌均匀。

 

步骤7:奶糊细腻浓稠。如喜欢吃巧克力味,可以在奶糊中加入50克巧克力,趁热搅拌融化,搅拌均匀。

 

步骤8:将奶糊舀入模具中

 

步骤9:插上冰棒棍,盖上盖子。

 

步骤10:放入冰箱冷冻6小时以上。

 

步骤11:成品图~

 

步骤12:口感细腻,没有冰渣~

 

奶粉雪糕的烘焙技巧

 

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