零失败，没有烤箱就能在家做的甜品！超级香甜哦，你们要试试吗？和我一起来康康吧！

 

蜜桃雪媚娘的用料

雪媚娘皮 ：，细砂糖15g，糯米粉50g，玉米淀粉15g，牛奶80g，黄油10g， 夹馅 ：， 蜜桃 2个，淡奶油100g，砂糖10g

 

蜜桃雪媚娘的做法

步骤1:糯米粉糖牛奶放到大碗中，搅拌到细腻的糊状。

 

步骤2:将面糊过筛一遍。

 

步骤3:碗口覆盖保鲜膜，用牙签扎孔。上蒸锅蒸熟，水开后蒸15分钟。

 

步骤4:蒸雪媚娘皮的时候，开始制作蜜桃酱，蜜桃切小丁+10克糖，放小锅中炒软。

 

步骤5:面糊蒸好后加黄油，戴手套揉均匀。

 

步骤6:用牙签挑一点红色的食用色素，揉均匀

 

步骤7:把面团分成五等份，覆盖保鲜膜。

 

步骤8:100克淡奶油+10克糖到硬挺状态。

 

步骤9:面团蘸点熟糯米粉擀薄

 

步骤10:借助圆形的碗，把雪媚娘皮放在里面，挤上一层奶油。

 

步骤11:再放一层蜜桃酱。

 

步骤12:再挤一层奶油，像包包子一样包好

 

步骤13:用筷子压一下，放一片薄荷叶，蜜桃的形状就出来啦

 

步骤14:好看又好吃的蜜桃雪媚娘

 

步骤15:成品图

 

步骤16:超好吃哦，夏天气温高，奶油很快就融化了。

 

蜜桃雪媚娘的烘焙技巧

一定要戴手套操作！