摩登6可信吗?_一场“韩风”后,韩式豆沙裱花美得不像人间之物!

  话说韩国真的很潮,尤其是在蛋糕制作方面,

  当我们用鲜奶油裱花时,人家已经有独创的韩式裱花;

  当我们争先恐后学韩式裱花时,人家已经开始了豆沙裱花。

  

  

  这款米蛋糕全名叫做叫做“韩式豆沙裱花米蛋糕”。其实米蛋糕并不加鸡蛋,也不需要烤箱烘烤,而是用竹子制作的蒸笼蒸好的。

  

  

  

  韩式豆沙裱花材料主要是白豆沙添加牛奶,或者淡奶油咖啡力娇酒几滴 。牛奶是用来调豆沙的色泽和软硬程度,咖啡力娇酒是为了调节口感。

  

  

  韩式豆沙裱花米蛋糕制作方法

  1、豆沙用打蛋器打发。

  2、加入少量牛奶,继续用打蛋器打发。

  3、打到豆沙细腻就好了。

  4、打好的豆沙调自己喜欢的颜色就好了,不需要加黄油,口感一级棒,一点也不腻。

  

  

  韩式豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒,不甜不腻,更适合亚洲人口味而且更健康了, 没有奶油不怕天气热融化,不怕天气冷凝固,关键还好吃。

  

  

  

 

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