摩登6登陆中秋节为什么要吃月饼
 中秋吃月饼的习俗，在历史上有很多传说。唐朝高祖年间，摩登6登陆 匈奴连年侵犯边界，大将李靖率兵出征，一举获胜，于中秋节凯旋。为庆祝胜利，长安城鸣炮奏乐，狂欢通宵。当时，有个在中国经商的吐蕃人给皇上献祝礼，高祖李渊接过礼盒，取出圆饼，手指明月笑道：“应将胡邀蟾蜍（即月亮）。”随后分给文武群臣共食，称“月华饭”。 |
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摩登62平台登陆_这些面包店，不仅仅是一块面团那么简单
今天介绍的面包店汇集世界各地，有米兰中央车站的候车室，有法国工业化食品链条，还有仿造「诊所」……总之，一家面包店不仅仅是一块面团那么简单，这里汇集了设计师的设计力。 － Bistrot Milano Centrale － 这家面包店历史悠久，前身是米兰中央车站的候车室。在后期的装修上，保留了当年的一部分风格。在古老的地方烘焙，当然会采用古老的发酵配方和方式。这里的餐饮概念对向怀旧人群，来这里买面包的人，大多对过去的米兰和对这个候车室有特殊的情感。从前留下的旧器材、历史痕迹，让这里的风格一点也不做作。 － Bartkowscybakery － 这家面包店可以追溯到1927年，现在波兰有18家分店，贩卖面包的同时他们开启了新的商业模式——Doppio咖啡酒馆。在Doppio，拥有全新的室内设计，巨大的烤炉，老旧的烤盘也成为装修室内的「主力军」，走进店里，可以看出墙壁上的建材就是一个个被使用过万次的烤盘，炭黑色并没有使它们变为废品，设计师给予他们二次生命，使Doppio变得更加有历史气息。 － Venerisbakery － Venerisbakery是室内设计公司Manousos Leontarakis & partners的新项目，主旨是创办一家现代化的面包房。室内设计极其简单，灰色陶瓷粘土地面，木质、乡村风格的柜台，再搭配黑色花岗岩，都让卖场变得简洁、庄重。柜台后面设计了木架，作为额外的储存空间，这样一来，店里也不会显得拥挤。 － Silozero-waste restaurant, bakery, café － 正如名字，这家店综合餐厅、咖啡和面包房。店主是一个喜欢研究食物哲学的人，在店内装饰上也花了不少心思。他吧店里模拟成工业化的食品生产体系，每天现场磨面粉，做酸奶，做燕麦卷，酿食醋和啤酒。刀叉和平底锅钉在墙上，宣示着「我们是专门做食物的」。 － Autolyse bakery － 在众多面包房中，Autolyse bakery可显得有些不同。如果一不留神走进去，很可能以为自己走进了一间「手术室」。店内的灯全部是手术器械灯伞的形状，每张桌子，由12米长的大理石切割而成，再搭配曲木椅子，这重塑了法国面包店的烘焙风格。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。
摩登6平台注册_带您走进韩国饼店 瞧瞧它们的蛋糕
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摩登6平台官网地址_上海发布加强休闲食品监管工作通知
根据国家食药监总局《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》要求，为进一步解决调味面制品等休闲食品存在的超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题，本着从严监管、标本兼治的原则，督促食品生产经营企业切实履行食品质量安全主体责任，严厉打击违法违规行为，提高产品质量安全水平，近日，上海市食药监局决定在全市集中开展专项整治，加强调味面制品等休闲食品监管工作。 全面开展清查摸底 调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多，各区县监管部门要全面开展清查摸底，掌握生产经营企业基本情况和存在的问题，对辖区内获证生产企业和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。特别是要将城中村、城乡结合部等生产经营集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白。 严格实施生产许可 根据调味面制品的产品特点和工艺要求，国家食药监总局已决定将其纳入 “ 方便食品 ” 实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为 “ 方便食品（调味面制品） ” 。未按照调味面制品实施许可的企业，原则上给予 1—2 年过渡期，在许可期满后予以调整。对新申请许可的调味面制品生产企业，要严格按照相关法律、法规、标准规定和本通知要求实施许可；未取得生产许可的企业，不得生产加工调味面制品等休闲食品。各区县监管部门要研究严格调味面制品等休闲食品生产许可等方面的管理措施，强化全环节质量安全监管。 督促企业严把质量安全关 调味面制品等休闲食品生产企业是质量安全第一责任人，要督促企业依法组织生产，切实采取措施，严把质量安全控制关。要坚决做到 “ 五个严格 ” ：一是严格保证生产条件持续符合许可要求。没有国家标准、地方标准或行业标准的，要按照规定制定和实施企业标准。二是严格控制产品中的微生物污染。企业选址、原辅材料存放、设备清洗消毒、卫生条件、人员健康状况等，都要符合相关规定。三是严格使用食品添加剂。不得超范围、超限量使用食品添加剂，重点是 “ 三剂 ” 即防腐剂（脱氢乙酸等）、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）、着色剂（胭脂红、日落黄等）。严禁使用富马酸二甲酯等非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品。四是严格产品出厂检验。不具备自检能力的，要委托有资质的食品检验机构检验。发现不符合标准的，要立即查明原因、召回产品、切实整改，并向当地监管部门报告。五是严格规范产品标签标识。标签标识要反映产品真实属性，规范使用产品名称，符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》（ GB7718—2011 ）相关要求。严禁不标注、部分标注或虚假标注生产企业信息、生产许可证号、产品执行标准、成分或配料表等信息。 以生产经营集中区域 为重点开展专项整治 要针对调味面制品等休闲食品区域问题，开展专项整治。加强对调味面制品等休闲食品生产经营企业集中区域特别是学校周边的监督检查，及时排除风险隐患，坚决查处生产经营不符合规定食品的违法行为。对生产企业，要重点检查是否严格按照相关法律、法规、标准等规定和本通知要求组织生产。发现违法违规行为，从严查处。对经营企业，要重点检查落实进货查验记录制度和索证索票情况，要求企业只能采购取得有效生产许可证企业生产的调味面制品等休闲食品，不得采购和销售无标识、标识不全或标识信息不真实的食品，及时停止销售、下架退市不符合食品安全标准、超过保质期、腐败变质等问题食品。发现未严格履行进货查验、记录等法定责任和义务，经营条件、环境不符合要求，或经营超过保质期的食品，要立即责令整改，整改不到位或拒不整改的，依法吊销食品流通许可证。对学校周边区域，要开展综合治理。积极主动会同当地教育等部门，开展食品安全进校园活动。加强对青少年儿童特别是中小学生对调味面制品等休闲食品质量安全及营养健康的科学宣传，倡导健康饮食习惯，不食用或少食用不健康食品，拒绝购买无证无照生产经营的食品。 加大监督抽检力度 加大对调味面制品等休闲食品的抽检力度，做到生产企业全覆盖、校园周边全覆盖。根据清查摸底掌握的生产经营单位情况，统筹安排抽检监测计划。既要抽取本地生产的样品，也要抽取异地生产的样品；重点是检验食品添加剂、微生物等项目。抽检发现不合格的，要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改，并依法处置。 严厉打击违法违规行为 上海市食药监局执法总队和各区县市场监管局要加强对调味面制品等休闲食品生产经营企业的飞行检查，要严厉打击调味面制品等休闲食品违法违规行为，坚决做到 “ 三严禁一取缔 ” ：严禁无证生产加工调味面制品等休闲食品的违法违规行为，严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工调味面制品等休闲食品，严禁经营单位销售没有取得生产许可证生产及无标识、标识不全或标识信息不真实、使用容易造成混淆或诱导性文字图片标注的调味面制品等休闲食品，坚决取缔无证无照生产经营假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。发现违法违规行为，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。 促进形成浓厚的社会监督氛围 支持各界参与调味面制品等休闲食品的社会监督，注重主动、科学与正确地引导舆论。加强监管执法信息公开工作，及时公布监督抽检、执法检查和案件查办等信息。及时发布消费提示和风险预警等食品安全信息，加强对食品质量安全知识的正面宣传，引导消费者科学消费。 … Continue reading
摩登6iii官方_每个女孩都有一个梦“开间温暖的小店”
每个女孩子心中都会有一个开店梦 ，不管是花店、咖啡店、甜点店还是书店，店面不一定要很大，在盛开蔷薇花长街的转角处，大隐于市，文艺而小资的装修。夏日里，把小店门口的招牌涂抹出亮丽而不刺眼的颜色，冬日温暖午后，门口躺着一只毛茸茸的加菲猫。 温暖明媚的阳光里，女老板坐在小店里忙碌而从容地招揽生意，如此地小资而又文艺。下面让我们来盘点一下女孩们做梦都想开的店吧。 甜品店 据说苦涩的心反而能做出最美的甜品，因为他们在烘焙的时候融入了自己所有的情绪，甜蜜却带着苦涩的思念、芬芳悠长的深情等待， Take me with you ，我把心事都 “ 写 ” 在了提拉米苏里，你吃的时候能品尝到么？ 咖啡店 你煮咖啡的样子美的不可方物，在氤氲的咖啡香气里，你的微笑令人心醉。你等待真诚的爱情，就像焦糖黑咖啡，虽然苦，但最终是甜的。 书店 身体和心灵，总要有一个在路上。书籍是一艘大船，带领着你在浩瀚无边的生活中行驶前行。来到你书店进进出出的人们，都因为读书学习变得更加纯粹，还记得们，有个男孩每天都会来你的店买本书，因为他最喜欢你笑的样子。 花店 清爽的早晨，阳光洒落在窗前，你推开店门，空气中弥漫着淡淡的薰衣草花香，你带着白色的头巾，围着纯色的围裙，哼着悠闲的小曲，不紧不慢，修剪着枝芽。等待着浪漫的买花人 …… 很多姑娘对于美好的向往，对于文艺的向往，都在这些开店的梦想里了。最完美的事情无非是，选择一个喜欢的城市，开一家文艺的小店，养一只温驯的宠物，然后还有一个爱你的老公。 姑娘们，梦想还是要有的，万一实现了呢 ~ 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。
摩登6平台注册_美国《食品安全现代化法》首个配套法规正式发布
美国《食品安全现代化法》首个配套法规正式发布 国家认监委积极组织应对 本报讯 （记者丁 莹）9月11日，美国《食品安全现代化法》（FSMA）配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》（以下简称新法规或117法规）正式实施生效。作为FSMA框架内首个生效的配套法规，该法规要求所有在美销售的食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足良好操作规范（GMP）和危害分析和关键控制点（HACCP）要求。据统计，目前我国输美食品企业约2500家，2014年出口量16.96万批，货值74.95亿美元。 日前，国家认监委注册部等机构的相关负责人对这一法规进行了解读。 法规特点方面，一是整合GMP与HACCP要求。117法规整合了原有良好操作规范（GMP）法规（110法规）内容，并将原仅适用于水产品、果汁、低酸罐头等企业的HACCP要求扩大到所有在美国食品药品监督管理局（FDA）注册的食品企业，结合GMP和HACCP，形成对生产、加工、包装或储存食品企业的强制性要求。二是控制风险范围扩大。新法规不仅要求企业控制自然发生的食品安全风险，还要求企业识别、评估和控制食品行业潜规则等人为故意因素引入的风险，因此企业的HACCP体系还需具有食品防护的功能。三是控制措施要求更全面。新法规不仅要求针对不同食品工艺进行危害分析和关键点控制，还要求整合原料、过敏原、召回计划等控制措施，控制体系更加立体和完整。 此次新法规产生的主要影响，首先是企业管理体系面临挑战。按照新法规要求，向美国出口食品的企业必须制定和实施书面的HACCP计划，同时，FDA有权随时实施现场检查。这些都对企业管理体系的建立和实施提出新的挑战，达不到美方要求的企业将被淘汰出局。其次是企业经营管理成本增加。新法规对食品生产企业的设备、设施、人员培训、管理体系等方面设定了更为具体的要求，经营管理成本据估计平均将增加20%以上。再次是后期影响将进一步增加。2015年FSMA还将发布多项配套法规，如食品农产品GAP法规、供应商确认程序、第三方审核/认证机构认可、动物饲料预防控制措施等，将对输美食品企业形成持续压力。 对此，国家认监委（CNCA）积极采取了应对措施。自2011年FSMA发布和2013年该法规草案出台以来，国家认监委组织研究、应对和借鉴，取得积极成效，先后帮助2500家输美企业提前满足美方新法规要求。《中美关于食品和饲料安全的协议》框架下成立了FDA-CNCA注册与认证工作组，与美方共同开展HACCP和食品防护理论与应用研究，及时进行法规信息交换。组织开展出口食品企业“提质增效升级”行动，2013年，我国输美企业已全面建立实施具有食品防护功能的HACCP体系；2015年，实施范围扩大到全部出口食品企业。我国企业在美方新法规出台之际化危为机，确立了对其他国家（特别是发展中国家）输美企业的竞争优势。此外，他们还努力做好宣贯培训，帮助企业提前了解法规要求，目前已累计培训检验检疫监管人员600人，企业质量管理人员1200人。 据了解，此后，国家认监委将组织FSMA工作组重点关注美方HACCP法规与草案之间的关键改动，及时更新翻译文本和解读内容。设立应对FSMA输美食品企业服务热线（010-85770322）、邮箱（HACCP@CNCA.GOV.CN），帮助我国输美食品企业了解满足法规要求。继续发挥中美食品企业注册与认证工作组作用，加强与FDA在HACCP、食品防护计划理论和应用及第三方审核/认证结果采信等方面的联合研究，共同开展对我国输美企业的培训。同时，组织各地相关机构加强对输美食品企业的监管，指导企业做好美国FDA按新法规要求进行现场检查的准备。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。
摩登6网页登录_日本东京蛋糕展之翻糖蛋糕获奖作品专辑！
翻糖蛋糕深受人们的喜爱，在刚结束不久的日本东京蛋糕展上更验证了这一点，驻足观赏的人比比皆是，让我们首先来看一看获得翻糖蛋糕组奖项的作品吧！ 联合会会长奖 作者：韩磊 联合会会长奖是日本东京蛋糕展的最高奖项，而本届大会获得此项殊荣的正是来自我是主厨代表团的韩磊大师，在西方翻糖蛋糕制作中加入中国戏剧元素，最终获得了评委的一致青睐，一举夺魁！ 大会会长奖 作者：岛冈 智衣 ( 新泻県 ) 获得大会会长奖的是来自日本的选手，题材选自马戏团，充满童趣，让人忍俊不禁，耳目一新！在这里我们也不难看出，技艺很重要，但是立意也很重要！ 金奖 作者：峯岛由贵子 ( 新泻県 ) 获得大会金奖的也是来自日本新泻县的选手，制作复杂，这绝对是一项特别考验选手耐心的精细活儿，杯子蛋糕的巧妙搭配也为他赢得了不少的人气！ 银奖 作者：蔡培艺 作者：水户菜津子 ( 新泻県 ) 获得大会银奖的是来自我是主厨的蔡培艺大师和日本的水户菜津子。他们的作品也极富感染力，能在众多的作品中脱颖而出，也充分展现了自己的实力！ 铜奖 作者：唐佳丽 作者：玉川 玲 ( 东京都 ) 作者：梶塬 明里 ( 新泻県 ) 作者：新屋栄弥子 ( 神奈川県 ) … Continue reading
摩登6登录网址_那些有关甜甜圈的甜蜜历史
有谁能拒绝甜甜圈呢 ? 相比于在冷藏柜里正襟危坐的复杂甜点，甜甜圈显然平易近人得多。一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅，立刻爆出滋滋啦啦的响声，欢快地膨胀起来，变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈，外形圆润讨巧，油炸过的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各种甜蜜的奶油酱。趁热咬下一口，糖霜混合黄油的香气迸发出来，面团外脆内软，蓬松中又带点韧性，恰到好处地迎合着牙齿。若是中间能适时溢出一点卡仕达酱，温柔地滑过舌尖，那样缠绵的口感简直美好得犹如初恋。 美国人无疑是甜甜圈的头号粉丝，他们拥有世界上最著名的两大甜甜圈连锁品牌 Dunkin’ Donuts 和 Krispy Kreme 。不过甜甜圈的发源地并非美国，在古罗马时期已经出现了油炸面团的做法，中东地区亦有类似甜食，叫做 Zalabia 。这一做法传入欧洲之后，在英国、德国、北欧等地流行开来，后来又被荷兰人带到美国。油炸面团最早是具有神秘的宗教意义的。圣经《利未记》中就提到将“调油的无酵饼”油炸后用以献祭的做法。油炸食品的崇高地位很可能得益于油脂的珍贵与稀缺。在古代欧洲，炸甜面团是大斋节前狂欢盛筵上才能享用的食物，或许只有如此高油高糖的甜点，才能提供足够的正能量，帮助人们度过接下来 40 天的漫长斋戒。 现今可见的最早的甜甜圈配方，见于 1803 年 Sussannah Carter 的《 The Frugal Housewife 》，它以酵母发酵，质地接近于面包。而 1830 年左右，出现了借助碳酸钾来蓬发的蛋糕甜甜圈，其口感相对紧实，但外皮更为香脆。 甜甜圈的广泛流行，要归功于第一次世界大战。 1917 年，美国对德宣战，并派遣远征军赴欧洲参战。同时，慈善组织“救世军”征集了一批女性志愿者奔赴前线，为士兵们提供食物和基本的生活服务。为了鼓舞士气，志愿者们用简陋的工具开始制作甜甜圈。这样甜蜜温暖的食物最能抚慰士兵思乡的味蕾，以至于志愿者一天要赶制数千个甜甜圈以满足需求，而她们也因此被士兵亲切地称为“甜甜圈女孩” (Doughnut Girls) 。与此同时，在美国境内，救世军还举办大型的甜甜圈义卖活动以筹集善款。 1919 年，救世军通过义卖，在短短两天内获得了 50 万美元的善款。不过，到了二战时期，美国卷入实质性战役，大概是由于物资匮乏的缘故，救世军开始售卖纸质的假冒甜甜圈，赋予其“支援前线战事”的精神意义，完全依赖爱国主义的号召力来拉动销量，就这样，救世军依然通过义卖筹集了将近 10 万美元。为了纪念甜甜圈在战争中的重要地位，六月的第一个星期五被定为“甜甜圈日”，并传承至今。 忙着制作和派发甜甜圈的救世军志愿者 一战以后，甜甜圈声名大噪，成为了当时美国最流行的甜点之一。 … Continue reading
摩登6登陆_2015年1～8月全国食品行业累计出口额同比下降2.36%
根据国家海关公布数据，2015年1月～8月，全国食品行业累计完成出口额58.04亿美元，同比增长-2.36%。 前八个月中：２月和３月出口额较低。1月份完成出口额8.27亿美元，同比增长-4.66%；2月份出口额6.52亿美元，同比增长44.63%；3月份出口额6.31亿美元，同比增长-18.71%；4月份出口额7.75亿美元，同比增长-1.54%；5月份出口额7.41亿美元，同比增长-0.1%；6月份完成出口额7.44亿美元，同比增长-0.74%；7月份完成出口额7.1亿美元，同比增长-9.91%；8月份完成出口额7.25亿美元，同比增长-7.41%。除２月呈高速增长外，其他月份均为负增长。 图 2015年1～8月全国食品行业月度出口额及同比 说明： 本数据来源于国家统计局月度规模以上企业统计数据。更多数据查询，请参见《中国食品行业月度运行简报》或登录“中国轻工业经济运行及预测预警系统” 联系方式： 010-68396524 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。
摩登6_绝美英式糖花，烘焙爱好者怎可错过？
如果说翻糖蛋糕是蛋糕流行的主流， 那么英式糖花就是蛋糕装饰的主流了。 在韩式裱花 “ 猖獗 ” 的时代， 英式糖花仍然以干净利落， 更具表演性和艺术张力 而独霸一方。 神奇的大自然孕育了无数花花草草， 拥有无尽智慧的人们 也从未停止对美好事物的向往和再现！ 在翻糖蛋糕出现不久， 骨子里满是浪漫和享受的法国人 为了博得英王的青睐， 根据本国的糖蛋糕工艺， 结合英国王宫内丰富的高级食材， 终于制作出一款漂亮的糖花。 英式糖花的时代拉开序幕！ 开始的时候， 英式糖花只在贵族宴会中流行， 随着人们生活水平的提高和对美的追求， 与大自然的鲜花不逞多让的 糖花逐渐走进平民百姓家， 现在蛋糕上再也少不了它的修饰和点缀。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。