摩登6平台登录_雪花酥–手残都会做

小甜点一个,方便易做。

 

雪花酥的用料

棉花糖300g,黄油100g,全脂奶粉80g,巴旦木150g,蔓越莓干80g, 脆性饼干 200g

 

雪花酥的做法

步骤1:小火化开黄油

 

步骤2:黄油化开后倒入棉花糖,不停搅拌

 

步骤3:分2,3次将50g奶粉加入棉花糖中,继续搅拌

 

步骤4:将棉花糖搅拌至无颗粒状

 

步骤5:倒入巴旦木,蔓越莓,脆性饼干还是搅拌搅拌,不停的搅拌

 

步骤6:搅拌均匀后关火,倒入模具

 

步骤7:轻轻压实,别太使劲儿,把饼干压碎了。撒上留下来的30g奶粉,放凉。

 

步骤8:待雪花酥凉透,用刀切块。可以开动啦,先吃几块,美味!

 

步骤9:装到美美哒小袋子里,雪花酥完成!

 

雪花酥的烘焙技巧

很简单的一个小甜品,坚果可以放自己喜欢的,花生、核桃仁、榛仁都行。蔓越莓也可以用葡萄干,蓝莓干什么的。饼干要选酥脆一点的,最好是小个的,大块的要掰成小块。总之,喜欢什么放什么就对了:)

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