香甜酥脆的雪花酥一定是不少人的必备零食，自己在家做实惠又健康，赶快做起来吧~

 

香甜雪花酥的用料

黄油30克，棉花糖85克，奶粉10克，坚果40克， 冻干果干 30克，小饼干90克

 

香甜雪花酥的做法

步骤1:黄油放入锅中小火融化，一定要用最小火！

 

步骤2:放入棉花糖翻炒

 

步骤3:棉花糖软化时加入奶粉，棉花糖不用完全化掉，像图片这样的状态就可以

 

步骤4:把奶粉翻拌均匀，关火

 

步骤5:倒入酥性小饼干

 

步骤6:简单翻拌加入坚果（坚果可以提前用微波炉热20秒，这样更香）

 

步骤7:最后加入果干

 

步骤8:用手不停对折让棉花糖拉丝使雪花酥充满空气感

 

步骤9:把雪花酥形状规整一下

 

步骤10:撒上奶粉晾凉

 

步骤11:凉透后切成小块就可以装袋密封了

 

香甜雪花酥的烘焙技巧