春天来了，草莓大量上市，但是草莓美味却很娇嫩，稍微一压马上就变软，所以赶快把它做成简单又美味的奶冻吧，裹上椰蓉，入口爽滑，奶香味和草莓的鲜美，加上椰蓉独特的口感，不要等待，马上开始做吧！

 

草莓椰蓉奶冻的用料

草莓四到五颗，牛奶600毫升，砂糖70克，淀粉50克，椰蓉适量克

 

草莓椰蓉奶冻的做法

步骤1:准备好3袋牛奶，600毫升，如果想做少点，可以减少到500毫升，砂糖，淀粉，椰蓉备好。

 

步骤2:将牛奶放到锅里，放入称好的砂糖50克

 

步骤3:再放入淀粉70-75克

 

步骤4:搅拌均匀后加热，全程中小火，不停搅拌，以免烧糊

 

步骤5:搅到粘稠状，关火

 

步骤6:将草莓洗净切片，剩余的切成碎丁

 

步骤7:将粘稠的奶冻盛到盒子里，摆放上草莓

 

步骤8:我又加了一些草莓碎丁，也可以不加，看个人喜好

 

步骤9:再把剩下的奶冻铺在上面，用刮刀刮平

 

步骤10:我在上面撒了一层椰蓉，放在外面变凉后放到冰箱冷藏2个小时以上。

 

步骤11:冷藏好了，拿出来切块

 

步骤12:然后把切好的奶冻裹上椰蓉

 

步骤13:好啦，简单美味的草莓椰蓉奶冻就可以开吃了！这个小点心，时间短，步骤简单，营养安全，无论是下午茶还是课间休息，来上一块，心情都会变好哦！

 

草莓椰蓉奶冻的烘焙技巧

如果盒子小，可以按比例减少，我这个因为牛奶忘记喝，快到期了，所以多做了一些，感觉奶冻稍微薄一些会更好看！