前几天是儿子生日，剩下一点淡奶油，扔了可惜，今天想起来做成草莓班戟，正好消耗掉。

 

只需一口平底锅就可以做的美味草莓班戟的用料

鸡蛋2个，低筋面粉55克，糖粉20克，牛奶180克，黄油10克， 内馅：淡奶油 200克，糖粉20克，草莓6个

 

只需一口平底锅就可以做的美味草莓班戟的做法

步骤1:准备好所有材料

 

步骤2:鸡蛋加入糖粉

 

步骤3:接着加入牛奶搅拌均匀。

 

步骤4:筛入低筋搅拌均匀，多搅拌一会。

 

步骤5:加入融化的黄油，搅拌均匀。

 

步骤6:过筛两遍，

 

步骤7:平底锅开小火，不需要刷油，舀一勺面糊倒入八寸平底锅，煎至表面硬固即可。

 

步骤8:做好一张班戟皮，等平底锅晾至余温，再舀一勺面糊倒入，转动一下平底锅让班戟皮薄厚均匀。

 

步骤9:淡奶油加入糖粉打至不流动状态。

 

步骤10:取一张班戟皮，反面朝上，放一勺淡奶油。

 

步骤11:放一颗草莓。

 

步骤12:上面再放一勺奶油。

 

步骤13:上下对折

 

步骤14:左右对折，一个班戟草莓就做好了

 

步骤15:成品

 

步骤16:高颜值。

 

只需一口平底锅就可以做的美味草莓班戟的烘焙技巧