有披萨的样子但是不要烤不用和面却和披萨一样美味，早餐起不来做，给小朋友做的晚餐，全部吃完了 真的超级香 又低脂营养

 

早餐的用料

鸡蛋2个， 盐&黑胡椒 少许，口蘑适量，甜椒1个，百吉福芝士片1片，葱少量，洋葱1/3个，火腿半根，鱼肠1根（可以不用），胡萝卜适量，荷兰豆适量，土豆1小个

 

早餐的做法

步骤1:所有材料切丁，口蘑切片。我锅比较小，所以都放得少

 

步骤2:火腿鱼肠切丁，鱼肠是女儿的，可以不用

 

步骤3:土豆切丝

 

步骤4:鸡蛋打散 尽量不要搅打出大气泡

 

步骤5:火腿先炒香，把配菜放进去一起炒，我加了黑胡椒粉 还有盐 还有女儿的黑芝麻香菇粉，没有可以不加，到这步已经很香了

 

步骤6:炒好后跟蛋液混合均匀放一旁，鸡蛋看配菜来决定几个

 

步骤7:锅里放土豆丝翻炒以后铺平

 

步骤8:把蛋液配菜倒下去铺平

 

步骤9:撒上奶酪碎（马苏里拉奶酪碎），因为我没有又不想去买就用了芝士片

 

步骤10:小火盖盖煎6-7分钟，关火闷8分钟就可以出锅了

 

步骤11:比披萨健康又很香，火腿的咸，洋葱的辣，奶酪的香真的完美。配菜我觉得可以根据自己喜好来决定。

 

早餐的烘焙技巧

煎的时候一定用小火，最好用不粘锅，炒土豆的时候油可以多一点点