新产品
1、农夫山泉发布苏打气泡水新品，再加码气泡水赛道
近日，农夫山泉官宣发布3款苏打气泡水新品，将苏打水与时下流行的气泡概念结合，取自天然水源地千岛湖，0糖0脂0卡，共有拂晓白桃、日向夏橘、莫吉托三种口味，其中前两者灵感源自日本特色水果，第三款则融入酒饮口味。
包装设计上，新品采用当下大热的扁平设计风格，将简洁的几何图形和代表不同口味的色彩进行组合排列，强调构图的美感和画面冲击力，流露出浓厚的异域情调。新品已登陆天猫旗舰店，售价500ml*15瓶/75元。
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图片来源：农夫山泉
2、新希望推“欧气”新品，2.5倍含气量带来爆裂体验
近日，新希望旗下三勒浆药业开拓品类新赛道，推出新品欧气苏打气泡水。区别于其他气泡水饮品，欧气独具2.5倍含气量，气泡更足，更具爆裂体验。除此之外，产品采用天然代糖赤藓糖醇，主打0糖0脂肪，共有白桃、樱花荔枝、柑橘青桔、夏黑葡萄四种口味。目前，产品主要在线下商超售卖。
图片来源：新希望
3、元气森林燃茶上新，添加1.4倍膳食纤维
4月1日，元气森林旗下燃茶推出新品无糖烘焙乌龙茶。新品主打复古正宗，甄选100%武夷山大红袍，原液萃取，慢火烘焙，自然回甘。特别添加1.4倍膳食纤维，保护肠胃，补充身体每日所需。据悉，新品已在京东燃茶官方旗舰店预售。
图片来源：元气森林
4、达能alpro首次登录中国，发布专业大师系列植物基产品
3月29日，达能旗下全球领先植物基品牌alpro正式进军中国市场，并瞄准精品咖啡店和茶饮店，发布了alpro专业大师系列植物基产品，包括燕麦、巴旦木、椰子三种不同口味。新品口感顺滑，低糖健康，兼具奶泡细腻、稳定且易拉花等特点，适用于所有烘焙程度的咖啡豆。目前，新品已进驻seesaw咖啡店。
图片来源：达能
5、维他奶咖啡大师植物奶全新升级，配方专为咖啡而设
近日，维他奶在Hotelex展会现场发布了两款全新升级的咖啡大师植物奶新品，分别是维他奶咖啡大师燕麦奶和巴旦木奶，针对年轻一代消费者饮用习惯研制，专为咖啡而设，面向咖啡馆等餐饮B端渠道，具有高钙、0胆固醇、低糖、低饱和脂肪、不含反式脂肪酸等优势。
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图片来源：维他奶
6、明治佰乐益优进军中国，推全新益生菌酸奶
3月26日，明治宣布在中国市场推出全新佰乐益优系列益生菌酸奶。本系列含两款酸奶产品，R-1风味酸乳和LG21风味发酵乳，两款产品汲取了明治多年乳酸菌研究经验，通过添加R-1（保加利亚乳杆菌1073R-1菌株）和LG21（格氏乳杆菌OLL2716菌株）两种特殊益生菌满足不同消费者的身体状态需求。
其中，R-1乳酸菌能够产生较多胞外多糖，有助于改善亚健康状态，酸乳以“唤醒每一天”为产品口号。LG21乳酸菌耐酸性高，产品以“挑战胃酸”为口号。新品系列将于2021年4月1日起在华东地区销售。
图片来源：明治
7、钟薛高推两款冷冻甜品，冲破常规“糕”定义
3月30日，钟薛高推出两款冷冻甜品新品杏余年和芝玫龙荔。不同于以往产品形态，此次两款新品皆以“糕”状亮相，重新定义雪糕界限。其中，杏余年以牛奶和奶油为基底，搭配蜜渍红杏、糖衣夏威夷果和水蜜桃。芝玫龙荔则采用新鲜荔枝，加上层层渗透的芝士奶油，满足味蕾多重体验。目前，新品已上线天猫旗舰店。
图片来源：钟薛高旗舰店
8、布局新赛道，奈雪的茶推燃爆君益生菌固体饮料
近日，奈雪的茶加码健康赛道，推出新品燃爆君益生菌固体饮料。新品添加动物双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等6株益生菌，每条包含520亿CFU进口活菌，有助于保护肠道健康、平衡酸碱菌群，提高身体免疫力。同时，还添加红石榴粉和小分子胶原蛋白肽可助力细胞吸收，维持肌肤水嫩光泽。产品目前已上线奈雪的茶天猫旗舰店，售价2g*12条/盒/159元。
图片来源：奈雪的茶旗舰店
9、SMEAL发布益生菌新品，关注肠道健康和女性健康
近日，SMEAL司缪推出两款即饮型益生菌新品，其中粉色款（蔓越莓风味）聚焦女性用户，甄选专利女性专属菌，呵护私处健康；紫色款（葡萄风味）添加16株明星菌株，6000亿活菌专注改善肠道健康，有助于体重管理，提高免疫力。两款产品均采用小袋独立包装设计，可开袋即食或用温水、牛奶等冲服，售价25条/盒/139元。
图片来源：SMEAL司缪
10、原豆复兴新品轻酥鹰嘴豆上市，全豆烘焙纵享健康
3月29日，原豆复兴推出新品轻酥鹰嘴豆。新品将完整的鹰嘴豆慢火烘焙熟化，不仅完美保留了其营养价值，如植物蛋白和膳食纤维，更赋予其酥脆的口感。产品低脂低盐低热量，纵享健康无负担。新品有海盐味、黑椒味、芥末味三种口味可供选择，天猫旗舰店售价120g/盒*3/59.8元。
图片来源：原豆复兴
11、益达品牌焕新，“嚼出我的范”引发年轻一代共鸣
近日，玛氏旗下口香糖品牌益达宣布新一轮的品牌焕新计划，推出“嚼出我的范”新主张，重释品牌故事和形象，在品牌标志、产品包装以及全方位视觉元素等方面进行焕新，用鲜活的视觉呈现诠释品牌更加年轻、现代和充满活力的新形象。接下来，益达将通过产品配方升级，为消费者带来更美味、更软弹的口香糖咀嚼体验感。
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图片来源：益达
投融资
12、元气森林被曝已完成新一轮融资，近一年估值翻3倍至60亿美元
据报道，元气森林或已完成新一轮融资，本轮投后估值达60亿美元。其中，新股东华平投资、L catterton和老股东红杉中国为领投方，淡马锡跟投，此外高榕、龙湖等多位老股东继续跟投。但目前仍未获得元气森林方面证实。
图片来源：元气森林
13、隅田川咖啡完成近3亿元B轮融资，累计销量3亿杯
近日，新锐咖啡品牌隅田川咖啡宣布完成近3亿元B轮融资，由启明创投和沂景资本联合领投，不二资本、多维海拓跟投，A轮领投方兴旺投资在本轮继续追加投资。本轮融资将主要用于产品端的持续研发优化与渠道端的拓展，同时加强品牌营销，扩大品牌认知度。
隅田川咖啡由IT工程师林浩在日本期间创立，将日本“滴滤式袋装咖啡”引入中国，重新定义挂耳咖啡，2020年该品牌获天猫平台挂耳/浓缩咖啡液双类目年销量第一。截至2020年底，全球累计销量已达3亿杯。
图片来源：隅田川咖啡
14、纯茶创新品牌tea’stone完成数千万元A轮融资，打造年轻人饮茶新体验
近日，纯茶创新品牌tea’stone完成数千万元A轮融资，本轮由麦星资本和曾鸣联合投资。同时，这也是tea’stone继今年一月天使轮完成后的第二轮融资。
tea’stone定位中国纯茶消费新零售品牌，其以年轻一代为目标，在传递中国茶文化价值基础上，致力于通过现代美学设计理论体系，重新设计符合年轻人需求的全套饮茶体验。据了解，tea’stone已在深圳开出4家直营店，单店面积在200-400平方米之间。
图片来源：tea’stone
15、汤先生母公司赞思获数千万元B轮融资，将推复合调味料新品牌
据悉，上海赞思餐饮管理有限公司（以下简称赞思）完成数千万元B轮融资，由五源资本和 IDG 资本投资。本轮融资将主要用于品牌门店升级改造、产品线优化和产品研发。
赞思成立于2015年7月，成立初期推出健康餐饮品牌汤先生；从2019年开始拓展到多品牌孵化运营模式，已服务过蓝蛙、大壮牛什、耶里夏丽、鱼酷和下楼吃饭等连锁餐饮品牌。品牌方表示，将于近日推出自有复合调味料品牌味老弟，为不擅长烹饪的年轻人提供更有味道的解决方案。
图片来源：味老弟旗舰店
16、速冻米面品牌乐肴居完成数千万元融资，稳居天猫米汉堡细分品类第一
近日，速冻米面食品领先企业乐肴居完成数千万元融资，由兴旺投资独家领投。
乐肴居成立于2012年7月，专注于速冻米面制品，独家开创了速冻米汉堡产品，自2017年上市至今，在天猫及京东平台稳居米汉堡细分品类销量第一。
图片来源：乐肴居旗舰店
17、专注中华速食面，瓷面江湖完成两轮近千万美金融资
据悉，中华面速食品牌瓷面江湖已连续完成两轮千万美金融资，天使轮由XVC领投，Pre-A轮由天图资本领投，远识资本担任独家顾问，两轮融资将用于品牌建设、产品迭代与市场推广。
瓷面江湖成立于2020年，从兰派牛肉面切入速食市场，希望围绕中华面概念打造产品矩阵。目前已在拼多多渠道推出兰派牛肉面和武派热干面两种口味，预计4月还将上线4到5款sku，今年将会上市共计约10款单品。未来，瓷面也将提供不局限于家庭场景的速食产品，延伸向开杯乐、微波面等形态。
18、定位新一代儿童食品品牌，启旭哆猫猫获千万美元Pre-A轮融资
3月31日，儿童食品品牌启旭哆猫猫完成千万美元Pre-A轮融资，由星纳赫资本、三七互娱、翊翎资本共同领投，老股东海纳亚洲创投基金SIG跟投，浪潮资本继续担任独家财务顾问。本轮融资将用于产品打造，渠道拓展以及团队搭建。
启旭哆猫猫成立于2020年9月，致力研发具有中国传统特色的儿童零食。围绕0添加健康概念、膳食营养素补充以及亲子场景，品牌目前已开发了主食、辅食、零食、调味品和营养品在内的五个产品线，销售渠道覆盖所有主流电商平台。去年12月，哆猫猫曾获得数百万美元天使轮融资。
图片来源：启旭哆猫猫
19、深耕滋补行业，鲜炖燕窝品牌小仙炖完成C轮融资
近日，鲜炖燕窝品牌小仙炖完成C轮融资，由IDG资本、CMC资本、正心谷联合领投，琥珀资本跟投。本次融资将主要用于完善供应链体系、科研实验室建设与研究、新零售用户体验升级以及组织中台化建设等方向。
小仙炖成立于2014年，顺应新生代聚焦滋补的趋势，创新鲜炖燕窝品类。2017年-2020年，该品牌连续四年在鲜炖燕窝品类位居全国销量第一，并成为连续三年增速最快的燕窝品牌。
图片来源：小仙炖
20、成立不到一年，植物蛋白饮品牌oatoat完成数千万元A轮融资
据悉，植物基蛋白饮品牌oatoat近日完成数千万元A轮融资，由五源资本领投，老股东华创资本及IMO Ventures跟投。这是oatoat继2020年9月产品上线来完成的第三轮融资。本轮融资将主要用于线下渠道的拓展与品牌建设等。
oatoat成立于2020年5月，定位为中高端植物基蛋白饮品牌，其slogan为“只做你看得懂的配料表”，致力于为消费者提供清洁标签、健康无负担的植物蛋白饮料饮用体验。目前已推出原味燕麦饮和咖啡伴侣燕麦饮。
图片来源：oatoat旗舰店
21、奥麦星球获千万级Pre-A轮融资，计划一年内研发数十款健康植物饮品
据悉，植物蛋白饮料品牌奥麦星球获千万级人民币Pre-A轮融资，由联想之星领投，德迅投资和众麟资本跟投，回音资本担任独家财务顾问。本轮融资将用于产品研发、品牌建设、渠道拓展等。
奥麦星球成立于2020年，主打零添加植物轻饮，首批产品原味燕麦露和咖啡燕麦奶将于四月上线天猫。未来一年内品牌计划研发数十款健康植物饮品，并将在线上线下渠道同步展开销售。目前，奥麦星球已签订价值近2亿元专属中性乳植物蛋白生产线。
