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摩登6登陆中秋节为什么要吃月饼
中秋吃月饼的习俗,在历史上有很多传说。唐朝高祖年间,摩登6登陆 匈奴连年侵犯边界,大将李靖率兵出征,一举获胜,于中秋节凯旋。为庆祝胜利,长安城鸣炮奏乐,狂欢通宵。当时,有个在中国经商的吐蕃人给皇上献祝礼,高祖李渊接过礼盒,取出圆饼,手指明月笑道:“应将胡邀蟾蜍(即月亮)。”随后分给文武群臣共食,称“月华饭”。 |
Pure Genius是一款湿软,令人垂涎欲滴的,可口的布朗尼小蛋糕。它的配料中包含了40%的鹰嘴豆,亚麻籽和燕麦,热量只有普通布朗尼蛋糕的一半,富含大量的纤维和蛋白质。 Pure Genius Provisions创始人Nancy Kalish说:“但是没人会以‘健康’为缘由去购买布朗尼蛋糕。自从去年9月,她在东部博览会上推出豆子组合套装后,她的产品立即引发了全食市场的关注。” Kalish 强调:“虽然我自己是一个非常注重健康的人,但我很讨厌仅仅因为低热量或更加健康而去购买食品,尤其是购买零食。” 酷爱甜食的健康记者Kalish决定将她的钱全部花在吃上。” “首先我希望人们喜欢它们,然后才发现它们也是健康的,虽然我没有绝对地表示它是一款健康的食品。” 虽然它仍然是一款零食,但从营养的角度出发,我们得到的是一款相当重的无麸质的布朗尼,2.5盎司(71g),含有4 g蛋白质,4 g纤维和11 g蔗糖,热量为200卡路里。它的热量仅为普通布朗尼蛋糕的一半,蔗糖含量也更少。 Kalish现在在全食东北部的个体店和专营商店,餐饮店和网店内售卖布朗尼(制造商建议零售价为3.49美元),她还附加道:“我想这款采用清洁和植食性原料制作出的恰到好处的零食,不添加麸质,添加少量蔗糖,真的能让消费者满意。” 牛至油可延长产品的货架期至5周 对于鹰嘴豆,包装的正面有提到豆子,但是Kalish并没有围绕这点做文章,至少在此营销阶段还不会做。因为她想让消费者在食用时惊讶地发现蛋糕中的豆子,一些尝起来令人难以置信的豆子,而不是在尝试产品之前就扔掉它。 她提到:“那也就是说,随着消费者对豆类认知的迅速演变与发展,他们对豆类产品的看法也会改变。这种改变也可能是因为千禧年友好品牌如Beanitos和Banza的成功推动了鹰嘴豆泥的迅速崛起。” “我逛遍了整个城市的商展和商店,发现豆子现在变得越来越普遍。就像藜麦一样,几年前几乎没人会读这个词。” “我总是想让鹰嘴豆变为主要原料。我很讨厌看到那种标着含有‘豆子’或者其他的健康原料的产品,但在配料表中却显示豆类原料列在最后一位。我们的布朗尼和果仁糖浆黄油蛋糕中豆原料的含量超过了总重的40%,所以豆子变成了产品的主要原料。” Pure Genius Provisions创始人Nancy Kalish 提出原始配方的Kalish称:“我花了很长时间完善该配方,然后为了不使用人工防腐剂来延长产品的货架期,我还与食品科学家合作进行了配方的调整和优化。” “我们在配方中添加了一丁点儿牛至油,从而将产品的货架期从1周延长到5周,添加量很少,基本尝不出来。” 她说:“她的原始配方中也没有包含鹰嘴豆。最初我使用的是捣碎的黑豆,试图用网上的配方来制作布朗尼。但实话说,大部分都尝起来很糟糕。虽然有豆子的口感,但闻起来却是极其的糟糕。我老公(研发早期最主要的品尝者)也很反感那种味道,我差一点儿就放弃了。” “但某些方面还是值得肯定的,尤其是质构。当时的成品很湿软,很实且饱满的,我必需想办法改变风味并保持质构。于是我用鹰嘴豆替代了黑豆,那真的是一个转折点。” 她说:“我们通过控制加料顺序,并且在适当的时间预先加工好原配料来保证风味的稳定性。对于这个问题我不能透露太多。但是鹰嘴豆是出乎意料地合适,像豆腐一样,它能够吸取其他原配料的风味。 朱古力布朗尼配料表:鹰嘴豆,枫糖浆,无麸质巧克力,(浓缩甘蔗汁,天然巧克力液,非乳制可可脂),葵花油,无麸质燕麦,无糖可可粉,牛至油,亚麻籽,纯味提取物,海盐。 做了多少工作,我真的没有概念 她说:“调整配方后,就是一个很寻常的创业故事了。我为朋友,家人焙烤制作,人们都说吃起来非常棒,你应该把它们推向市场,我也觉得要尝试一下,于是决定在去年巴尔的摩东部展会上预订展位。 她还附加道:“做了多少工作,我真的没概念。”随着展会的临近,为保证产品能够正常呈现与展出,她不得不连夜快递产品至展位。 “但是努力终究得到了回报。”她说。“我非常的幸运,品尝我样品的人拉来了全食食品东北区的销售总监,并向他推荐试试这个。虽然接下来的几个月将会有很多艰苦的工作接踵而来,但是她获得了(来自全食东北区)第一笔订单。” “我刚得到进入全食南部市场的放行信号,将会拓展另外的40家店,我自己也会跑一些咖啡馆,连锁咖啡店,学校,大学和酒店。我们也为餐饮业准备了提案。” 卖场布置 她表示:“对于卖场布置,我们的布朗尼紧挨着普通包装的布朗尼摆放,在收银台处放有我们的产品展示架。” “但是你必须支持自己的品牌。”她计划开启一个众筹营销活动以支持新产品的推出,为了继续扩张,并将产品移出焙烤食品的空间外,她还会在今年的晚些时候寻求额外的投资支持。 … Continue reading
北京时间9月26日下午,全球最大食品生产商雀巢在伦敦召开了资本市场渴望已久的年度投资者会议,并透露了关于雀巢AOA地区的情况,这也是中国市场所在的地区。 两大机会点 雀巢的亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区(AOA)业务板块横跨三大洲的15个时区。这一片广阔的市场占据了世界总人口的70%,拥有世界新生人口的80%。 “无论是从规模体量还是从变化的速度而言,亚大非区的市场都非比寻常,而这给我们很多的机遇。”雀巢亚大非区总裁龚万仁(Wan Ling Martello)在会上表示。 首先,在这一地区,越来越多的消费者是互联网的原住民(Digital Natives),互联网渗透到了生活中的方方面面。 她表示,中国就是一个很好的例子,电商的规模极其庞大,雀巢的合作伙伴之一京东触达超过9400万中国消费者,90%的快递都是当日或次日送达。 “中国的美团外卖是另一个例子,展示了新趋势在这一地区建立起来并大范围规模化的速度可以有多快——现在美团外卖的日均订单量为100万,外卖的流行模糊了在家消费和在外消费的界限。” “想象一下,对于像我们这样规模的食品饮料大公司来说,这意味着什么。这是我们雀巢团队可以有所作为的地方。”龚万仁说。 其次,亚大非区还在经历着大规模城镇化的历程。根据联合国数据,到2030年,276个至少拥有50万人口的新城镇将出现。 大量城镇新居民追求便利的品质食品,雀巢视之为一个巨大的机遇。 “对我们来说,这里的机会点也是很明晰的。”龚万仁特别指出,乳制品是雀巢在亚大非区最大的品类,占了该公司在这一地区销售额的40%,“通过提供价格可承受的营养品来帮助金字塔底的家庭,这是我们的一个机遇。” 根据龚万仁的演讲展示,在这些机遇面前,她认为雀巢处于有利地位,原因有以下四方面: 一是产品组合在品类和地域上取得平衡;二是拥有国际和本土品牌的独特混搭;三是产品组合触达所有的消费者领域;四是在大部分区域里消费者信任度“评分最高”;五是拥有经验丰富且适应性强的团队,能够在快速变化的环境中取胜。 银鹭稳健改善中 此前,雀巢收购而来的银鹭业务遭遇挑战,该公司已经多次谈及要对它进行修补。在会上当谈到备受关注的银鹭业务时,龚万仁表示正在取得“不错的进展”。 “我们(的管理层)从持股少数的合资伙伴团队转变为雀巢团队,这使得我们的合作更畅顺,执行得更好。另外,我们也在努力恢复产品的相关性。”她在会上说。 据龚万仁透露,三款产品中的两款已经重回增长了,“银鹭八宝粥已经重回增长了,雀巢即饮咖啡产品在双位数增长,但花生牛奶的业绩仍然摇摆不定,充满挑战”。 小食代留意到,在随后的环节中,业绩一直在拖后腿的银鹭也成为了众多投资人的提问焦点。 龚万仁在回应投资者质疑时表示,雀巢之所以收购银鹭,是因为这家公司“有着很棒的即饮饮料业务”。她表示,不仅在东南亚,在中国,即饮饮料也真的开始成为大势所趋了,所以这一平台对雀巢来说是“很重要的”。 “中国市场最令人着迷的一点是挑战与机遇并存,如果你把事情做对了,发展可以相当迅速,规模也可以做到很大。但当产品(和消费者)失去相关性,它的下滑也是非常快的。”龚万仁在回答提问时表示。 她说,当(前几年)乳制品价格下降的时候,银鹭花生牛奶经历了数年的困难时期。随着牛奶的价格变得更亲民,很多中国消费者转而喝起牛奶而不是花生牛奶,因为牛奶里蛋白质含量更丰富。 “所以我们不得不行动起来,创新花生牛奶的产品配方,我们正在取得进展当中,请拭目以待。”龚万仁称,“我刚刚也提到了团队的联盟。原来银鹭是由我们的持股少数的合资伙伴来运营的,现在我们任命了来自雀巢的人士。” “银鹭还有不少路要走,我们很高兴整体业务是稳健的。我很为我们的团队感到骄傲,我们拥有一支很棒的队伍,但前面还有不少路要走。”她说。 重拾增长 交代了修补银鹭的最新进展后,龚万仁透露,大中华区的其他业务也在稳步推进。 具体而言,她表示,雀巢咖啡是“中国第一的咖啡品牌”,雀巢正在通过高端化促使其持续增长。至于糖果巧克力业务(也即徐福记),雀巢做了很多努力来拓宽消费时机,让它不那么依赖于中国春节时段的销售。 最后,她表示太太乐也成功扭转下滑颓势,同时在去年实现了CEO的成功过渡。“这是在过去的17年里,太太乐第一次由雀巢员工来领导。”龚万仁说。 原来,在去年底,太太乐创始人荣耀中宣布卸任总裁,由原雀巢中国大陆流通食品零售总监张西强担任新总裁,该任命自2017年1月1日起已经生效。 放大至整个雀巢亚大非区来看,龚万仁表示,该区业绩在保持利润率的基础上已经重拾增长。 “我们去年取得了可持续的增长。从几年前开始,营收的压力一直很大,充满挑战,但现在终于不再是(持续下滑)了。”龚万仁表示,增长的加速是由市场份额的恢复来驱动的。之所以能做到这一点,除了在产品上有所创新之外,还有赖于加强和消费者的沟通互动。 AOA地区靠自有资金实现业绩复苏,取得可持续发展势头。 她又特别指出,很重要的一点是,需要看到业绩的复苏是“完全依靠自有资金做到的,我们在刺激增长的同时,还保持了利润率”。 数字化 谈到雀巢亚大非区是是如何通过数字化促进增长时,龚万仁也以中国为例子。 据龚万仁介绍,大数据的应用令雀巢与消费者的沟通效率大为提升。“大数据让我们能够在大范围内促进相关性,这在之前是无法做到的。”她说。 大数据令消费者沟通更精准,雀巢称效率约提升3倍。 她举例道,阿里巴巴拥有4660万消费者,根据购买行为,其中一些被打上了“咖啡消费者”的标签。当雀巢的咖啡饮用者的数据库,与阿里巴巴的数据进行匹配,雀巢在天猫上为消费者推送的内容精准度大大提升。 … Continue reading
18日,中国共产党第十九次全国代表大会在北京隆重召开,习近平代表第十八届中央委员会向大会作报告。以下为新华网直播全文实录: 同志们:现在,我代表第十八届中央委员会向大会作报告。 中国共产党第十九次全国代表大会,是在全面建成小康社会决胜阶段、中国特色社会主义进入新时代的关键时期召开的一次十分重要的大会。 大会的主题是:不忘初心,牢记使命,高举中国特色社会主义伟大旗帜,决胜全面建成小康社会,夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利,为实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈奋斗。 不忘初心,方得始终。中国共产党人的初心和使命,就是为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴。这个初心和使命是激励中国共产党人不断前进的根本动力。全党同志一定要永远与人民同呼吸、共命运、心连心,永远把人民对美好生活的向往作为奋斗目标,以永不懈怠的精神状态和一往无前的奋斗姿态,继续朝着实现中华民族伟大复兴的宏伟目标奋勇前进。 当前,国内外形势正在发生深刻复杂变化,我国发展仍处于重要战略机遇期,前景十分光明,挑战也十分严峻。全党同志一定要登高望远、居安思危,勇于变革、勇于创新,永不僵化、永不停滞,团结带领全国各族人民决胜全面建成小康社会,奋力夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利。 一、过去五年的工作和历史性变革 十八大以来的五年,是党和国家发展进程中极不平凡的五年。面对世界经济复苏乏力、局部冲突和动荡频发、全球性问题加剧的外部环境,面对我国经济发展进入新常态等一系列深刻变化,我们坚持稳中求进工作总基调,迎难而上,开拓进取,取得了改革开放和社会主义现代化建设的历史性成就。 为贯彻十八大精神,党中央召开七次全会,分别就政府机构改革和职能转变、全面深化改革、全面推进依法治国、制定“十三五”规划、全面从严治党等重大问题作出决定和部署。五年来,我们统筹推进“五位一体”总体布局、协调推进“四个全面”战略布局,“十二五”规划胜利完成,“十三五”规划顺利实施,党和国家事业全面开创新局面。 经济建设取得重大成就。坚定不移贯彻新发展理念,坚决端正发展观念、转变发展方式,发展质量和效益不断提升。经济保持中高速增长,在世界主要国家中名列前茅,国内生产总值从五十四万亿元增长到八十万亿元,稳居世界第二,对世界经济增长贡献率超过百分之三十。供给侧结构性改革深入推进,经济结构不断优化,数字经济等新兴产业蓬勃发展,高铁、公路、桥梁、港口、机场等基础设施建设快速推进。农业现代化稳步推进,粮食生产能力达到一万二千亿斤。城镇化率年均提高一点二个百分点,八千多万农业转移人口成为城镇居民。区域发展协调性增强,“一带一路”建设、京津冀协同发展、长江经济带发展成效显著。创新驱动发展战略大力实施,创新型国家建设成果丰硕,天宫、蛟龙、天眼、悟空、墨子、大飞机等重大科技成果相继问世。南海岛礁建设积极推进。开放型经济新体制逐步健全,对外贸易、对外投资、外汇储备稳居世界前列。 全面深化改革取得重大突破。蹄疾步稳推进全面深化改革,坚决破除各方面体制机制弊端。改革全面发力、多点突破、纵深推进,着力增强改革系统性、整体性、协同性,压茬拓展改革广度和深度,推出一千五百多项改革举措,重要领域和关键环节改革取得突破性进展,主要领域改革主体框架基本确立。中国特色社会主义制度更加完善,国家治理体系和治理能力现代化水平明显提高,全社会发展活力和创新活力明显增强。 民主法治建设迈出重大步伐。积极发展社会主义民主政治,推进全面依法治国,党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一的制度建设全面加强,党的领导体制机制不断完善,社会主义民主不断发展,党内民主更加广泛,社会主义协商民主全面展开,爱国统一战线巩固发展,民族宗教工作创新推进。科学立法、严格执法、公正司法、全民守法深入推进,法治国家、法治政府、法治社会建设相互促进,中国特色社会主义法治体系日益完善,全社会法治观念明显增强。国家监察体制改革试点取得实效,行政体制改革、司法体制改革、权力运行制约和监督体系建设有效实施。 思想文化建设取得重大进展。加强党对意识形态工作的领导,党的理论创新全面推进,马克思主义在意识形态领域的指导地位更加鲜明,中国特色社会主义和中国梦深入人心,社会主义核心价值观和中华优秀传统文化广泛弘扬,群众性精神文明创建活动扎实开展。公共文化服务水平不断提高,文艺创作持续繁荣,文化事业和文化产业蓬勃发展,互联网建设管理运用不断完善,全民健身和竞技体育全面发展。主旋律更加响亮,正能量更加强劲,文化自信得到彰显,国家文化软实力和中华文化影响力大幅提升,全党全社会思想上的团结统一更加巩固。 人民生活不断改善。深入贯彻以人民为中心的发展思想,一大批惠民举措落地实施,人民获得感显著增强。脱贫攻坚战取得决定性进展,六千多万贫困人口稳定脱贫,贫困发生率从百分之十点二下降到百分之四以下。教育事业全面发展,中西部和农村教育明显加强。就业状况持续改善,城镇新增就业年均一千三百万人以上。城乡居民收入增速超过经济增速,中等收入群体持续扩大。覆盖城乡居民的社会保障体系基本建立,人民健康和医疗卫生水平大幅提高,保障性住房建设稳步推进。社会治理体系更加完善,社会大局保持稳定,国家安全全面加强。 生态文明建设成效显著。大力度推进生态文明建设,全党全国贯彻绿色发展理念的自觉性和主动性显著增强,忽视生态环境保护的状况明显改变。生态文明制度体系加快形成,主体功能区制度逐步健全,国家公园体制试点积极推进。全面节约资源有效推进,能源资源消耗强度大幅下降。重大生态保护和修复工程进展顺利,森林覆盖率持续提高。生态环境治理明显加强,环境状况得到改善。引导应对气候变化国际合作,成为全球生态文明建设的重要参与者、贡献者、引领者。 强军兴军开创新局面。着眼于实现中国梦强军梦,制定新形势下军事战略方针,全力推进国防和军队现代化。召开古田全军政治工作会议,恢复和发扬我党我军光荣传统和优良作风,人民军队政治生态得到有效治理。国防和军队改革取得历史性突破,形成军委管总、战区主战、军种主建新格局,人民军队组织架构和力量体系实现革命性重塑。加强练兵备战,有效遂行海上维权、反恐维稳、抢险救灾、国际维和、亚丁湾护航、人道主义救援等重大任务,武器装备加快发展,军事斗争准备取得重大进展。人民军队在中国特色强军之路上迈出坚定步伐。 港澳台工作取得新进展。全面准确贯彻“一国两制”方针,牢牢掌握宪法和基本法赋予的中央对香港、澳门全面管治权,深化内地和港澳地区交流合作,保持香港、澳门繁荣稳定。坚持一个中国原则和“九二共识”,推动两岸关系和平发展,加强两岸经济文化交流合作,实现两岸领导人历史性会晤。妥善应对台湾局势变化,坚决反对和遏制“台独”分裂势力,有力维护台海和平稳定。 全方位外交布局深入展开。全面推进中国特色大国外交,形成全方位、多层次、立体化的外交布局,为我国发展营造了良好外部条件。实施共建“一带一路”倡议,发起创办亚洲基础设施投资银行,设立丝路基金,举办首届“一带一路”国际合作高峰论坛、亚太经合组织领导人非正式会议、二十国集团领导人杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、亚信峰会。倡导构建人类命运共同体,促进全球治理体系变革。我国国际影响力、感召力、塑造力进一步提高,为世界和平与发展作出新的重大贡献。 全面从严治党成效卓著。全面加强党的领导和党的建设,坚决改变管党治党宽松软状况。推动全党尊崇党章,增强政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识,坚决维护党中央权威和集中统一领导,严明党的政治纪律和政治规矩,层层落实管党治党政治责任。坚持照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病的要求,开展党的群众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育,推进“两学一做”学习教育常态化制度化,全党理想信念更加坚定、党性更加坚强。贯彻新时期好干部标准,选人用人状况和风气明显好转。党的建设制度改革深入推进,党内法规制度体系不断完善。把纪律挺在前面,着力解决人民群众反映最强烈、对党的执政基础威胁最大的突出问题。出台中央八项规定,严厉整治形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风,坚决反对特权。巡视利剑作用彰显,实现中央和省级党委巡视全覆盖。坚持反腐败无禁区、全覆盖、零容忍,坚定不移“打虎”、“拍蝇”、“猎狐”,不敢腐的目标初步实现,不能腐的笼子越扎越牢,不想腐的堤坝正在构筑,反腐败斗争压倒性态势已经形成并巩固发展。 五年来的成就是全方位的、开创性的,五年来的变革是深层次的、根本性的。五年来,我们党以巨大的政治勇气和强烈的责任担当,提出一系列新理念新思想新战略,出台一系列重大方针政策,推出一系列重大举措,推进一系列重大工作,解决了许多长期想解决而没有解决的难题,办成了许多过去想办而没有办成的大事,推动党和国家事业发生历史性变革。这些历史性变革,对党和国家事业发展具有重大而深远的影响。 五年来,我们勇于面对党面临的重大风险考验和党内存在的突出问题,以顽强意志品质正风肃纪、反腐惩恶,消除了党和国家内部存在的严重隐患,党内政治生活气象更新,党内政治生态明显好转,党的创造力、凝聚力、战斗力显著增强,党的团结统一更加巩固,党群关系明显改善,党在革命性锻造中更加坚强,焕发出新的强大生机活力,为党和国家事业发展提供了坚强政治保证。 同时,必须清醒看到,我们的工作还存在许多不足,也面临不少困难和挑战。主要是:发展不平衡不充分的一些突出问题尚未解决,发展质量和效益还不高,创新能力不够强,实体经济水平有待提高,生态环境保护任重道远;民生领域还有不少短板,脱贫攻坚任务艰巨,城乡区域发展和收入分配差距依然较大,群众在就业、教育、医疗、居住、养老等方面面临不少难题;社会文明水平尚需提高;社会矛盾和问题交织叠加,全面依法治国任务依然繁重,国家治理体系和治理能力有待加强;意识形态领域斗争依然复杂,国家安全面临新情况;一些改革部署和重大政策措施需要进一步落实;党的建设方面还存在不少薄弱环节。这些问题,必须着力加以解决。 五年来的成就,是党中央坚强领导的结果,更是全党全国各族人民共同奋斗的结果。我代表中共中央,向全国各族人民,向各民主党派、各人民团体和各界爱国人士,向香港特别行政区同胞、澳门特别行政区同胞和台湾同胞以及广大侨胞,向关心和支持中国现代化建设的各国朋友,表示衷心的感谢! 同志们!改革开放之初,我们党发出了走自己的路、建设中国特色社会主义的伟大号召。从那时以来,我们党团结带领全国各族人民不懈奋斗,推动我国经济实力、科技实力、国防实力、综合国力进入世界前列,推动我国国际地位实现前所未有的提升,党的面貌、国家的面貌、人民的面貌、军队的面貌、中华民族的面貌发生了前所未有的变化,中华民族正以崭新姿态屹立于世界的东方。 经过长期努力,中国特色社会主义进入了新时代,这是我国发展新的历史方位。 中国特色社会主义进入新时代,意味着近代以来久经磨难的中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃,迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景;意味着科学社会主义在二十一世纪的中国焕发出强大生机活力,在世界上高高举起了中国特色社会主义伟大旗帜;意味着中国特色社会主义道路、理论、制度、文化不断发展,拓展了发展中国家走向现代化的途径,给世界上那些既希望加快发展又希望保持自身独立性的国家和民族提供了全新选择,为解决人类问题贡献了中国智慧和中国方案。 这个新时代,是承前启后、继往开来、在新的历史条件下继续夺取中国特色社会主义伟大胜利的时代,是决胜全面建成小康社会、进而全面建设社会主义现代化强国的时代,是全国各族人民团结奋斗、不断创造美好生活、逐步实现全体人民共同富裕的时代,是全体中华儿女勠力同心、奋力实现中华民族伟大复兴中国梦的时代,是我国日益走近世界舞台中央、不断为人类作出更大贡献的时代。 中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。我国稳定解决了十几亿人的温饱问题,总体上实现小康,不久将全面建成小康社会,人民美好生活需要日益广泛,不仅对物质文化生活提出了更高要求,而且在民主、法治、公平、正义、安全、环境等方面的要求日益增长。同时,我国社会生产力水平总体上显著提高,社会生产能力在很多方面进入世界前列,更加突出的问题是发展不平衡不充分,这已经成为满足人民日益增长的美好生活需要的主要制约因素。 必须认识到,我国社会主要矛盾的变化是关系全局的历史性变化,对党和国家工作提出了许多新要求。我们要在继续推动发展的基础上,着力解决好发展不平衡不充分问题,大力提升发展质量和效益,更好满足人民在经济、政治、文化、社会、生态等方面日益增长的需要,更好推动人的全面发展、社会全面进步。 必须认识到,我国社会主要矛盾的变化,没有改变我们对我国社会主义所处历史阶段的判断,我国仍处于并将长期处于社会主义初级阶段的基本国情没有变,我国是世界最大发展中国家的国际地位没有变。全党要牢牢把握社会主义初级阶段这个基本国情,牢牢立足社会主义初级阶段这个最大实际,牢牢坚持党的基本路线这个党和国家的生命线、人民的幸福线,领导和团结全国各族人民,以经济建设为中心,坚持四项基本原则,坚持改革开放,自力更生,艰苦创业,为把我国建设成为富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国而奋斗。 同志们!中国特色社会主义进入新时代,在中华人民共和国发展史上、中华民族发展史上具有重大意义,在世界社会主义发展史上、人类社会发展史上也具有重大意义。全党要坚定信心、奋发有为,让中国特色社会主义展现出更加强大的生命力! 二、新时代中国共产党的历史使命 一百年前,十月革命一声炮响,给中国送来了马克思列宁主义。中国先进分子从马克思列宁主义的科学真理中看到了解决中国问题的出路。在近代以后中国社会的剧烈运动中,在中国人民反抗封建统治和外来侵略的激烈斗争中,在马克思列宁主义同中国工人运动的结合过程中,一九二一年中国共产党应运而生。从此,中国人民谋求民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福的斗争就有了主心骨,中国人民就从精神上由被动转为主动。 中华民族有五千多年的文明历史,创造了灿烂的中华文明,为人类作出了卓越贡献,成为世界上伟大的民族。鸦片战争后,中国陷入内忧外患的黑暗境地,中国人民经历了战乱频仍、山河破碎、民不聊生的深重苦难。为了民族复兴,无数仁人志士不屈不挠、前仆后继,进行了可歌可泣的斗争,进行了各式各样的尝试,但终究未能改变旧中国的社会性质和中国人民的悲惨命运。 实现中华民族伟大复兴是近代以来中华民族最伟大的梦想。中国共产党一经成立,就把实现共产主义作为党的最高理想和最终目标,义无反顾肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命,团结带领人民进行了艰苦卓绝的斗争,谱写了气吞山河的壮丽史诗。 我们党深刻认识到,实现中华民族伟大复兴,必须推翻压在中国人民头上的帝国主义、封建主义、官僚资本主义三座大山,实现民族独立、人民解放、国家统一、社会稳定。我们党团结带领人民找到了一条以农村包围城市、武装夺取政权的正确革命道路,进行了二十八年浴血奋战,完成了新民主主义革命,一九四九年建立了中华人民共和国,实现了中国从几千年封建专制政治向人民民主的伟大飞跃。 我们党深刻认识到,实现中华民族伟大复兴,必须建立符合我国实际的先进社会制度。我们党团结带领人民完成社会主义革命,确立社会主义基本制度,推进社会主义建设,完成了中华民族有史以来最为广泛而深刻的社会变革,为当代中国一切发展进步奠定了根本政治前提和制度基础,实现了中华民族由近代不断衰落到根本扭转命运、持续走向繁荣富强的伟大飞跃。 我们党深刻认识到,实现中华民族伟大复兴,必须合乎时代潮流、顺应人民意愿,勇于改革开放,让党和人民事业始终充满奋勇前进的强大动力。我们党团结带领人民进行改革开放新的伟大革命,破除阻碍国家和民族发展的一切思想和体制障碍,开辟了中国特色社会主义道路,使中国大踏步赶上时代。 九十六年来,为了实现中华民族伟大复兴的历史使命,无论是弱小还是强大,无论是顺境还是逆境,我们党都初心不改、矢志不渝,团结带领人民历经千难万险,付出巨大牺牲,敢于面对曲折,勇于修正错误,攻克了一个又一个看似不可攻克的难关,创造了一个又一个彪炳史册的人间奇迹。 同志们!今天,我们比历史上任何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴的目标。 … Continue reading
当地时间10月13日下午,世界技能组织2017年大会在阿联酋阿布扎比国家会展中心举行,中国(上海)获得2021年第46届世界技能大赛举办权。 世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。一个国家在世界技能大赛中的成绩,在一定程度上可以反映这个国家技术技能发展水平。 2016年10月7日,国家人社部代表中国在世界技能组织2016年大会上,宣布申办2021年第46届世界技能大赛意向,并推出上海作为承办城市。 这是10月13日在阿联酋阿布扎比拍摄的世界技能组织全体成员大会现场。当天,在阿联酋阿布扎比举行的世界技能组织全体成员大会一致决定,2021年第46届世界技能大赛在中国上海举办。 新华社记者苏小坡摄 当地时间13日下午,在大会确定上海取得举办权前,国家主席习近平通过视频向大会致辞,代表中国政府和中国人民表达对上海市举办第46届世界技能大赛的坚定支持,承诺上海一定能为世界奉献一届富有新意、影响深远的世界技能大赛。 习近平指出,世界技能大赛在中国举办,将有利于推动中国同各国在技能领域的交流互鉴,带动中国全国民众尤其是近2亿青少年关注、热爱、投身技能活动,让中国人民有机会为世界技能运动发展作出贡献。中国政府高度赞赏世界技能组织的发展宗旨,愿意积极参与各项活动,继续为全球减贫和可持续发展作出更大贡献。中国政府将全面兑现每一项承诺,全方位践行世界技能组织2025战略。 人力资源社会保障部部长尹蔚民,上海市市长应勇,第46届世界技能大赛形象大使、第43届世界技能大赛印刷媒体技术项目银牌获得者张淑萍,上海出版印刷高等专科学校学生萧达飞分别在大会上作了陈述。现场还播放了上海市申办第46届世界技能大赛宣传片。 世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了当今职业技能发展的世界先进水平。迄今为止,世界技能组织已成功举办了43届世界技能大赛。 关于世界技能大赛 世界技能组织成立于1950年,是非政府国际组织,现有77个国家和地区成员,其宗旨是通过各成员之间的合作,促进职业技能水平的提高,在世界范围推动职业技能事业发展。主要活动为每年举办一次世界技能组织大会和每两年举办一次世界技能大赛。 世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事,被誉为“世界技能奥林匹克”,其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。世界技能大赛是青年人展示技能的舞台,旨在促进青年技能劳动者职业技能的提升,促进世界各国家和地区在职业技能领域的合作与交流,促进职业技能的推广,秉承开放办赛、客观公正的宗旨。 目前,世界技能大赛共设置结构与建筑技术、制造与工程技术、信息与通信技术、创意艺术与时尚、社会与个人服务、运输与物流等六大类50个左右比赛项目。迄今为止,世界技能大赛已成功举办了43届。经国务院批准,2010年10月,人力资源社会保障部代表中国政府申请并正式加入世界技能组织。之后,我国连续参加了3届世界技能大赛,累计取得5枚金牌、8枚银牌、7枚铜牌和29个优胜奖的优异成绩,特别是2015年8月在巴西圣保罗举办的第43届世界技能大赛上,我国获得5枚金牌、6枚银牌、4枚铜牌和11个优胜奖,实现金牌零的突破,创造了我国参加世界技能大赛以来的最好成绩,为祖国和人民赢得了荣誉,引起社会强烈反响。
M&M巧克力豆与士力架母公司玛氏集团(Mars)正在与加州大学伯克利分校的遗传学研究实验室开展合作,希望通过基因编辑技术 CRISPR 创造出一种可在不同高度生长的抗病可可树。在研究所植物基因组学主任 Myeong-Je Cho 细心地呵护下,如果一切顺利,这些可可幼苗很快就能够在干燥,温暖的气候中生存下来并茁壮成长。 作为生产巧克力的基本原料,可可的种植条件非常苛刻,目前仅生长在赤道南北两端大约20度的雨林中,因为那里全年温度,雨量和湿度保持相对稳定,世界上一半以上的巧克力来自西非的两个国家——科特迪瓦和加纳。 但是在未来的几十年内,这些地区可能将不再适合可可树的种植。Scientific American 的监测结果显示,2010年真菌疾病将开始威胁可可树。根据美国国家海洋和大气管理局的数据,到2050年,气温上升将使可可种植区域海拔上升1000英尺(变为山区),其中大部分目前都位于野生动物保护区中。 此外,可可供应链还面临着其它问题,比如政治和经济的不稳定性,来自采矿业的竞争,以及年轻一代缺少种植可可的动力导致可可种植或后继无人。(详见《华丽志》此前报道:巧克力供应链预警:农民日薪仅50美分,可可种植或无继承者,可可供应链之争加剧,巧克力巨头 Barry Callebaut 收购加纳可可采购商) 估值超过 350亿美元的玛氏集团意识到了这些问题、以及气候变化带来的其他问题将会给公司业务带来严重的负面影响,在2017年9月承诺将会投入10亿美元,作为其 Sustainability in a Generation(世代可持续)计划的一部分,希望在2050年将其业务和供应链的碳排放量减少60%以上。 玛氏集团首席可持续发展官 Barry Parkin 表示:“我们将全力以赴,虽然已经有很多类似的承诺,但是我们认为并不是所有承诺都能实现。”该公司与加州大学伯克利分校的合作也是该计划的一部分,如果一切顺利,他们能够研发出不会因为气候变化而腐烂或枯萎的可可,这样就不用重新寻找农场或者采取其他办法。 CRISPR 在食物领域的广阔潜力 研发出 CRISPR 的加州大学伯克利分校遗传学家 Jennifer Doudna 负责此次与Mars的合作。虽然 CRISPR 因其消除人类疾病的潜力而受到更多的关注,但 Doudna 认为其最深入的应用不会是人类本身,而在于所吃的食物。 CRISPR可以对 DNA进行微小,精确的调整,这些细微的调整可以使作物更便宜,更可靠。不过最重要的是,这项技术可能会帮助发展中国家的人们免于饥荒,因为很多植物的产量会受到气候变化,害虫和水源灌溉的影响。 Doudna 认为她的发现可以使所有人受益,无论是玛氏集团这样的大型食品公司还是普通个体。她在加州大学伯克利分校的研究实验室被称为创新基因组学研究所(Innovative Genomics Institute),许多研究生们都希望通过CRISPR 帮助发展中国家的小农户。其中的一个项目是关于木薯(能防止数百万人每年挨饿的关键作物),通过调整 DNA 减少木薯在较高温度下排放的危险毒素。 Doudna 成立了一个名为 Caribou Biosciences 的公司,将 CRISPR 用于实践,并将该技术授权给农业公司 DuPont Pioneer,DuPont Pioneer 将这些技术用于玉米和蘑菇等作物。 关于玛氏集团 Mars 玛氏公司是一家由私人家族控股的跨国食品公司,由 Frank Mars 创立于 1911年,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销。公司年收入逾 300亿美元,全球员工总数 6.5万人,分别在全球 68个国家的 370个分支工作,产品畅销 100多个国家。其中,糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。全球有三分之一的宠物每天都在食用玛氏公司的宝路狗粮(Pedigree)和伟嘉猫粮(Whisaks)。 玛氏公司是全球最大的食品生产商之一,拥有众多世界知名的品牌,其中,价值超过10亿美元的品牌就包括:德芙、玛氏、M&M’S、士力架、UNCLE BEN’S、傲白、宝路、皇家、伟嘉和特趣。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
美国加利福尼亚州圣迭哥市的一家咖啡店,首次推出新品玫瑰金拿铁,精美的外观和细腻的口感让它在实体店和Instagram上都受到了人们的热烈追捧。 冷饮玫瑰金拿铁是该店24K系列咖啡的一种,呈亮粉色,以茶为基调,不含咖啡因,混合了蜂蜜、牛奶和玫瑰味糖浆。此外,它的顶部还洒了玫瑰花瓣和闪亮的可食用金粉,非常漂亮。许多购买该饮品的顾客都赞叹道“美到舍不得喝”。 玫瑰金拿铁不仅美,还非常好喝。一位网友在网上写到:“玫瑰金拿铁简直太好喝了,完胜我以前喝过的所有饮品。我最喜欢它的地方是,口感非常细腻,每一种香料的味觉在喝的时候都能感受到。好喝到没朋友!自从喝过以后,我每天都对它朝思暮想。” 此外,该咖啡店还推出了24K黄金卡布奇诺。与玫瑰金拿铁不同,它以咖啡为基调,黄油曲奇口味,顶部配有奶泡和巧克力酱以及24K可食用金片,让其好喝又好看。该店还有许多其它“内外兼修”的饮品,使该店广受顾客青睐。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
数据显示,到2020年时,中国大健康产业总规模预计将达到GDP的8%,总规模将是现在的2.5倍,有望达到8万亿元。马云也曾放言,下一个能超过我的人,一定出现在健康产业里。 一年多的时间过去了,常规健康行业(医疗产品、保健用品、营养产品以及健康管理等)的兴盛不言而喻,但在其他领域中也出现一股健康化的趋势。这些健康化的品类跟常规意义上的健康行业一样发展迅速,甚至有过之而无不及,比如消费者最为熟悉的功能性食品、运动营养产品等等。 在新的一年,大健康产业有哪些新的契机?围绕这一话题,在“2018全球食品&饮料创新品鉴(FBIC)”活动中,Foodaily有幸邀请了新西兰食品科技院院士、国际农业工程和生物系统委员会功能健康食品平台主席孙东晓院士,雀巢营养健康创新总监刘小力女士,恒天然 NZMP,全球婴幼儿及活力营养品类市场总监Kelly Fleming和全球市场洞察经理Roshena De Leon,杜邦营养与健康亚太商务总监金苏女士,以及Foodaily每日食品内容总监李运飞先生,分别从大健康产业、健康老龄化、运动营养、益生菌与健康,以及功能性食品等角度共同探讨大健康领域的热点和焦点。 今天,Foodaily先带大家对大健康产业的整体情况进行初步的概览: 1 何为大健康 2 大健康产业的黄金时期,受到哪些因素的助推和影响? 3 大健康产业被视为蓝海,众多企业纷纷押宝或跨界入局 4 大健康产业的未来发展脉络,有哪些新契机? 1何为大健康 在常规意义上,健康产业意味着医疗产品、保健用品、营养产品以及健康管理等,但随着消费者认知中健康诉求的变化,更日常的一些产品品类也可以归入泛化的健康产业,即“大健康产业”。这主要是由两方面因素决定的:一方面是提高生活品质的意识,另一方面是对健康隐患与环境问题的日益关注。 围绕人的衣食住行、生老病死,对生命实施全程、全面、全要素的呵护,既追求个体生理、身体健康,也追求心理、精神等各方面健康,这就是所谓的大健康。而发展大健康产业的重要前提,就是转变传统医疗产业发展模式,即从单一救治模式转向“防—治—养”一体化防治模式。 因此,除了以医疗器械、药品为主的医疗医药工业之外,还应包括以保健食品、药妆、功能性食品、日用品等为主的相关产业,以及以个性化健康检测评估、咨询服务、疾病康复等为主的健康管理服务产业。总的来说,中国大健康产业由六大基本产业群构成: 以医疗服务、药品、器械以及其他耗材产销、应用为主的医疗产业。 以健康理疗、康复调理、生殖护理、美容化妆为主的非跨医疗产业。 以保健食品、功能性食品、健康用品产销为主体的保健品、食品饮料产业。 以个性化健康检测评估、咨询顾问、体育休闲、中介服务、保障促进和养生文化机构等为主体的健康管理产业。 以消杀产品、环保防疫、健康家居、有机农业为主体的新型健康产业。 以医药健康产业终端化为核心驱动而崛起的中转流通、专业物流配送为主体的新型健康产业。 而我们本文之后的分享,主要围绕第二产业群,即以保健食品、功能性食品、健康用品产销为主体的保健品、食品饮料产业。 2大健康产业的黄金时期 回顾过去几年的健康产业发展历程,会发现整个健康大环境呈现出一种稳定有序的发展态势。如果说2016年是健康产业转型升级的开局之年,那么2017年无疑是关键性的一年,在新的一年,大健康产业有哪些新的契机? (1)人口老龄化加剧,推动大健康产业的发展 我国人口老龄化现象不断加剧,根据国家统计局最新发布的数据显示,2017年,全国人口中60岁及以上人口达2.409亿,占总人口的17.3%,比上年提高了0.6个百分点。预计到2050年,我国60岁及以上人口将达到4.83亿,老龄化水平也将提高到34.1% ,到时每三人中就有一个是老年人。 老年群体是大健康产业中的一大消费群体,老龄化不断加重促使国家、社会等各个方面对老年人的健康更加关注,相应的健康服务也必须不断实施与完善。 (2)生活慢性疾病的防治、养护新需求 随着社会的发展,生活方式的改变,慢性病、老年病、肥胖症以及亚健康等趋于增多,中国的人口亚健康情况日渐凸显,依据世界卫生组织标准,目前中国符合健康定义的人群仅占总人口的约15%,而亚健康人群的比例则高达70%左右。中国城市白领健康状况白皮书中曾显示,在城市白领人群中,有76%属于亚健康状态,过度疲劳、超重、心脑血管问题、睡眠问题等是亚健康状态的典型表现。 个人不健康的生活方式以及人口寿命延长,慢性病患者的生存期不断延长,慢性病对健康的影响不断升级,且呈年轻化趋势,成为我国大健康产业需求端爆发的主要因素。 因此,养生风潮兴起,越来越多的人开始追求适合自己的养生方式,包括改善身体状况、保持健康状态在内的消费意愿明显提升,如在北京、上海等人均GDP达十万元以上的城市,人均健康支出均高于其他城市约30%。 (3)政策东风助力产业发展 2015年,党的十八届五中全会通过“十三五规划建议”,提出健康中国建设新目标,酝酿多年的“健康中国”战略正式上升为国家战略,以人的全生命周期健康服务为中心的大健康产业成为国家政策支持的重点,一系列支持政策出台,聚焦全面健康服务。 2016年,卫计委全面启动《健康中国建设规划(2016-2020)》编制。2016年10月,中共中央、国务院颁布《“健康中国2030”规划纲要》,从普及健康生活、优化健康服务等五大任务出发对未来15年的健康工作进行了部署。这是国内首个且最高规格的健康产业规划,也意味着“健康中国”战略的正式落地和实施。 2017年《国民营养计划》(2017-2030)印发,我国首次提出将“营养”融入到所有的健康政策中;《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025)》提出,强调以控制慢性病危险因素、建设健康支持性环境为重点,以健康促进和健康管理为手段,提升全民健康素质,降低高危人群发病风险,提高患者生存质量,减少可预防的慢性病发病、死亡和残疾,实现由以治病为中心向以健康为中心转变,促进全生命周期健康,提高居民健康期望寿命。 … Continue reading
近日,美国食品公司亿滋国际(Mondelēz International, Inc.)宣布,以5亿美元收购美国曲奇制造商Tate’s Bake Shop(简称Tate’s)。 相比于亿滋旗下众所周知的奥利奥、趣多多和乐之饼干等品牌,Tate’s在知名度还是市场份额都不够出众。但是,这家成立于2000年的烘焙品牌却在最近几年凭借健康、高端的品牌形象,获得了相当快的增长。 Tate’s的主要产品是曲奇饼干,同时还生产布朗尼、酥饼和马卡龙礼包和礼盒。健康、优质的食材是其饼干的一大特色。Tate’s用来制作曲奇饼的红蔗糖、黄油,比起传统曲奇中使用的高果糖玉米糖浆和植物油,要更加健康些。因此,Tate’s的产品价格也高于一般超市货架上的曲奇产品。现在,其产品外包装上的白绿色标签已经成为了一种身份性的象征。 此前私募股权公司Riverside Co.在2014年投资了Tate’s,投资金额并未公布。如今,这家位于美国南安普顿的公司已经拥有了320名员工,公司营收也增长了3倍。 亿滋国际预计这次收购将于今年夏天正式完成。收购完成后,Tate’s会作为独立板块继续运营,办公地点也继续安置在南安普顿,所有产品继续生产,同时亿滋提供资源加速其增长速度。 对于此次收购,亿滋国际的CEODirk Van de Put称,“Tate’s将补充我们的零食品牌组合……为我们提供了一个切入点,进入快速发展的高端曲奇市场。” 2012年,卡夫食品公司将面向国际市场的零食业务剥离,成立单独的亿滋国际。2017年11月,亿滋国际的前CEO艾琳·罗斯菲尔德(Irene Rosenfeld)结束了超过十年的任期,将公司大权交到了继任者Dirk Van de Put手中。此次收购Tate’s,是Dirk Van de Put上任后的第一笔重大交易。 这笔交易可能也是亿滋国际面临其北美市场困局的一个解决方案。最近几个财报季度,亿滋国际在新兴市场上的快速增长带动了整体业务的发展。但是在北美市场,亿滋国际出现了负增长。刚过去的第一季度,亿滋国际总营收增长5.5%,达到67.7亿美元,但是北美市场的收入下降了1.3%。 当今的美国消费者对于原材料简单并新鲜的食品更感兴趣。这种趋势也给一些食品公司的代表品牌带来了压力和挑战。进入2018年,卡夫·亨氏、好时、雀巢、金汤宝、通用磨坊等公司的股价都出现了高达两位数的跌幅。 最近,各大食品公司均表示已经大幅度减少了美国市场、部分欧洲和加拿大市场上产品中的反式脂肪酸成分,因为这些地区已经颁布了对食品成分更为严格的监控规定。食品大公司也都在寻找健康、年轻化、高品质食品方面的突破机会。 亿滋国际也在做这方面的探索。2015年,它收购了健康食品公司Enjoy Life Foods;不久前,公司表示要在2018年底停止其部分产品原料中氢化油的使用。 据华尔街日报报道,新CEOVan de Put上任后几个月,一直在对公司的全球发展策略就行进行战略评估,预计今年夏天将会有分析结果,亿滋国际的未来道路届时会更加清晰。 免责声明:本网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅。
如今一个无法忽视的现实是,小众品牌正在从大品牌手中夺取市场份额。消费者们开始在晨起沐浴后抹Caudalie牌面霜;早餐喝Peet’s咖啡、吃Chobani酸奶;中午去Pret A Manger吃午餐,晚上来一杯Ballast Point精酿啤酒卸去一身疲惫。 一般认为,新的消费者崇尚健康、自然的食物和个护用品,千禧一代尤其推崇原创而非批量生产。要赢回这批新消费群体的心,大型消费品企业的选择不多。 要不就是冒着分散精力和资源的风险开发小众品牌,要不就是效仿3G Capital(汉堡王、亨氏和卡夫的控股公司)收购大品牌的方式、通过深度削减成本提高收益。简而言之,许多人认为大企业的内生发展时代已经结束了。 我们不同意这种说法。消费者的品味改变了,但他们深层的需求并没有变,若能采取全新的竞争战略,大型消费企业依然可以比敏捷灵活的新对手更占优势。换句话说,巨人歌利亚可以打败牧童大卫。 首先,它们必须掌握消费者需求的新动向,发掘自己未发现、但小众品牌充分满足的消费者需求,然后打造一个更强大、相辅相成的品牌组合。我们惊讶地发现,几乎没有大型消费企业这么做。 其次,它们要向小品牌学习,加速采用新方式与消费者交流。 第三,在一个碎片化的世界,高效满足多样化需求的能力是绝对的竞争优势。 第四,它们需要学习小规模竞争对手的专注力、内部协助和速度。这些企业依靠敏捷原则活跃在全球的各个创业中心,可以快速地生成原型、测试、学习,并持续循环往复。 如果不尽快因时而变,今天的巨人到了明天很可能就会被消费者遗忘。 1 为什么大卫能以小胜大 过去50年,跨国消费品企业强化品牌、扩展产品组合、稳步提高市场占有率和收入,创造了强大的股东价值。那曾是大媒体、大零售商、大品牌的时代。大约五年前,规模较小的企业和品牌首次开始瓜分大品牌的蛋糕。在2011年到2016年间,北美地区大约220亿美元的行业销售从大企业转移到小企业。欧洲也经历了同样的改变。 初创企业作为一个群体,似乎比大企业更懂消费者的需求。这是因为今天的大卫有更好的弹弓:生产外包令他们可以“租借”制造能力,新的分销渠道让他们更容易以小额销量打入市场,而社交媒体渠道让它们能够低成本打造品牌。初创企业从未像今天这样赢得消费者支持。 消费者需求 认为消费者偏好发生转移的想法虽然无可厚非,却是错位的。基于我们在这个领域的研究和过去五年与全球消费企业的合作,我们得出的结论是消费者需求的根本驱动因素并没有改变。 人们有核心需求和欲望:他们想要尽情享受或者焕发活力。他们想要休息放松。许多人想要健康的食物和饮品。这些并不算新需求。新的是初创企业具备能力挖掘这些没被满足的需求,获得利润。想一想能量饮料的发展,红牛、Monster和Rockstar并没有发现新需求。它们只是想到绝佳的方法满足原有的需求,而供给情况的改变也让它们得以将想法转变为成功的业务。 新供给经济学 在过去50年大媒体、大零售商、大品牌支配的时代,消费领域的游戏指南注重的是规模,因为规模化可以降低采购、制造、品牌营销、贸易开销和经常费用的单位成本。降低成本使企业有资金用于创新、重要客户管理和全球职能部署,最终强化自己对抗较小竞争对手的优势。 规模带来了成本优势和准入门槛,但现在这些优势正土崩瓦解。小企业在四个关键领域越来越能够匹敌甚至超越规模大的竞争对手。小企业的优势主要体现在以下几个方面: 第一,轻资产生产。小型消费企业不再需要拥有生产手段;它们可以从合作制造商那里租借生产能力。通过外包,小企业可以低成本实现小批量生产。 Michel et Augustin原本是一家法国烘焙产品公司,后来通过购买或租用额外的工厂产能扩张进入饮用酸奶业。工厂主实现了规模生产,而Michel et Augustin可以聚焦贸易和销售。企业从2008年到2015年间的复合增长率达到26%。 第二,新分销渠道。小企业曾经遭到大零售商堵截,这些零售商只能承载数量有限的品牌,而自有品牌的大发展让渠道更加狭窄。如今,新的零售渠道快速发展,特别是在高级溢价商店、便利店和网络渠道上,存在大量感兴趣的消费者。例如,全食(Whole Foods)在美国、加拿大和英国推出了自然、有机的速食小品牌。在法国,零售商Biocoop和Naturalia也推出了相似的产品线。在亚马逊和其他在线商城,货架空间不受限制,小品牌跟大品牌的可见度通常一样。 部分新渠道可以给小企业提供营销机会、商业工具和数据洞察,而以前这些都把持在大企业手中。比如,亚马逊提供营销和消费者洞察服务、产品赞助的机会和账单到期即付计算资源,在亚马逊帮助下,小企业也可以找到自己的目标客户。 第三,低营销成本。社交和数字化媒体给了小企业打造自己的品牌、吸引新消费者,却不必提前支付大额媒体开销的机会。不像全球消费者品牌,小企业并不一定要通过付费媒体,比如电视广告来获客。相反,它们尝试建立个人和目标消费群体的联系,利用社交和数字化媒体降低营销成本。 第四,内部协作。在打造品牌方面,小企业通常比跨国企业行动更快、更有创意。创始人领导的企业专注高效,不必承担大企业的内部交易成本。因此,小企业的行动更敏捷、发现和响应消费者需求更及时。 2 巨人歌利亚如何重获生机 大卫或许能赢几场战斗,但歌利亚始终是歌利亚。 大型企业必须回归本源——了解客户需求、创造满足这些需求的产品、建立品牌参与。在这个过程中,它们需要学会管理复杂性,而不是消除它。此外,它们还要打破阻碍敏捷和快速发展的职能孤岛。 … Continue reading
我国互联网领域又取得哪些新进展?28日,中国互联网络信息中心(CNNIC)在京发布第43次《中国互联网络发展状况统计报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,截至2018年12月,我国网民规模达8.29亿,普及率达59.6%,较2017年底提升3.8个百分点,全年新增网民5653万;我国手机网民规模达8.17亿,网民通过手机接入互联网比例高达98.6%。 从《报告》数据看出,目前,我国互联网基础资源保有量稳步提升。截至2018年12月,我国IPv6地址数量为41079块/32,年增长率为75.3%;域名总数为3792.8万个,其中“.CN”域名总数为2124.3万个,占域名总数的56.0%。《报告》认为,在IPv6方面,我国持续推动IPv6大规模部署,规范IPv6地址分配与追溯机制,有效提升IPv6安全保障能力;在域名方面,2018年我国域名高性能解析技术不断发展,自主知识产权软件研发取得新突破。 去年,电子商务领域首部法律《电子商务法》出台,对促进行业健康发展意义重大。数据显示,截至2018年12月,我国网络购物用户规模达6.10亿,年增长率为14.4%,网民使用率为73.6%。《报告》指出,经历多年高速发展后,网络消费市场逐步进入提质升级发展阶段,供需两端“双升级”正成为行业增长新一轮驱动力。 《报告》提到,截至2018年12月,我国手机网络支付用户规模达5.83亿,年增长率为10.7%,手机网民使用率达71.4%。另外,网民在线下消费时手机支付比例由2017年底的65.5%提升至67.2%。 互联网娱乐正在不断繁荣,并且进入了规范发展轨道。截至2018年12月,网络视频、网络音乐和网络游戏的用户规模分别为6.12亿、5.76亿和4.84亿,使用率分别为73.9%、69.5%和58.4%。值得关注的是,短视频用户规模达6.48亿,用户使用率为78.2%,随着众多互联网企业布局短视频,市场成熟度逐渐提高,优质内容成为各平台的核心竞争力。 在线政务服务效能也得到明显提升。数据显示,截至2018年12月,我国在线政务服务用户规模达3.94亿,占整体网民的47.5%。过去一年里,我国“互联网+政务服务”深化发展,各级政府依托网上政务服务平台,通过“数据多跑路”,实现了“群众少跑腿”。 网络安全一直备受关注。《报告》指出,2018年我国网民在上网过程中遇到安全问题比例进一步下降。数据显示,49.2%的网民表示过去半年中未遇到过网络安全问题,较2017年底提升1.8个百分点;另外,分析用户遭遇的网络安全问题发现,上网设备中病毒或木马的用户比例明显减少。(光明日报记者 李政葳)