据悉，果趣添添系列源自于天然糖果公司（The Natural ），1941年在澳大利亚成立(最初的名字叫日出糖果公司)，由朱利叶斯Lighton和他的两个女婿(沃尔特·埃格尔和鲁迪·莫泽)创立。小编在电商平台代购渠道查阅到，一包240g的软糖在国外的售价大概折合人民币43元左右。   果趣添添登陆中国后，首发当日以29.9元/袋（200g）进行售卖。此外，为对产品的登陆起到造势，还举行了预售、优惠、搭赠等促销方式。除了购买新品有优惠之外，京东超市还推出了购买亿滋旗下产品满18元，就可以9.9元换购“恐龙探险系列”软糖的优惠。 主打天然无添加，瞄准儿童消费 The Natural系列意为天然的，软糖系列主打天然色素和香料，无人工添加，在澳洲儿童市场有很高的接受度。来到中国市场命名为果趣添添也是在着力吸引儿童的兴趣。 果趣添添系列，包装上印有生动的卡通形象，产品的造型也十分丰富。此次在京东超市独家首发的产品分别是果趣添添“恐龙探险系列”、“萌蛇小弟系列”以及“果趣宝贝系列”软糖，充满童趣和想象力。   重视电商平台，高定价令同类产品失色  除了产品妙趣的造型、精美的包装外，恐怕最引人注目的就是产品29.9元的定价。以旺仔qq糖为例，在京东平台上，同样的规格200g分享装仅需10.3元，而徐福记橡皮糖200g售价在12元左右，稍贵一点的是口力橡皮糖，200g售价15元左右…… 如此一款产品，定价直接拉到市面主流产品的2~3倍，不禁让小编捏一把汗，看来果趣添添要成为中国市场高端化软糖的第一人啊。 对此，亿滋集团相关负责人表示，之所以选择京东超市全网独家首发这款产品，在于其强大的平台影响力和海量用户，这两方面因素将助力果趣添添软糖迅速打入中国市场。未来，相信会有更多中国消费者可以通过京东超市这个便捷、高效的平台，轻松购买到该商品。  近两年来，电商平台愈加受到食品厂家重视，去年百事公司的桂格燕麦乳、洽洽的萌武侠，今年蒙牛的甜小嗨、卡夫亨氏的坚果品牌美国绅士等都选择率先在线上上市。  电商虽然来势汹汹，但暂时还未对食品市场传统销售渠道造成威胁，反而拓展了各大企业的渠道思维。更多食品企业开始凭借电商的影响力，将个性化品牌铺设到消费者心中，从而带来更多的实际成交量。其中，最为明显的是迎合消费者网络购物的习惯，电商凭借大数据优势及渠道下沉等优势，正在成为更多食品企业的新品首发平台。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

　　　　 1“一带一路” 为食业带来新契机 　　2016年，中国与“一带一路”沿线国家的进出口总额为6.3万亿元，增长0.6%。中国企业已经在“一带一路”沿线20多个国家建设了56个经贸合作区，累计投资超过185亿美元，为东道国创造了近11亿美元的税收和18万个就业岗位。 　　 　　“一带一路”建设使我国食品走向世界的机会大增，推动食品产业向规模化、集约化、全球化发展。同时，食品产业“走出去”面临不少挑战，包括我国对外投资配套环节不健全，我国农产品过剩又大量进口、产品效益低、对外竞争力不足、食品生产工艺、产品标准需要跟国际接轨等方面。此外，还可能面临政治风险、自然风险、市场风险和当地社会环境风险等。 　　 　　“一带一路”战略实施的沿线涉及众多具有不同法律制度、政治制度和文化传统的国家，建议从国家层面上全面提升“一带一路”法律服务水平和能力，增强为我国企业对外投资保驾护航的实力和能力。 　　　　 2 农业供给侧 助力三农大发展 　　 　　今年“中央一号文件”明确指出，推进农业供给侧结构性改革，要在确保国家粮食安全的基础上，紧紧围绕市场需求变化，以增加农民收入、保障有效供给为主要目标，以提高农业供给质量为主攻方向，以体制改革和机制创新为根本途径，优化农业产业体系、生产体系、经营体系，提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，促进农业农村发展由过度依赖资源消耗、主要满足量的需求，向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变。 　　 　　农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存，矛盾的主要方面在供给侧。近年，我国在农业转方式、调结构、促改革等方面进行积极探索，为进一步推进农业转型升级打下一定基础。必须顺应新形势新要求，坚持问题导向，调整工作重心，深入推进农业供给侧结构性改革，加快培育农业农村发展新动能。推进农业供给侧结构性改革是一个长期过程，处理好政府和市场关系，协调好各方面利益，积极防范改革风险，确保粮食生产能力不降低、农民增收势头不逆转、农村稳定不出问题。 　　　　 3 实体经济 加快创新步伐 　　 　　我国的实体经济体量大、产业丰富，在多方面已取得了较好的业绩，但不容忽视的是，发展不均衡问题依旧困扰着实体经济。例如，在实体经济发展中，中小微企业相对于大企业属于“弱势群体”，如果不能完善制度安排，解决市场准入等问题，中小微企业将举步维艰。 　　 　　要解决这些问题，需要在推动实体经济发展的同时，采取更加明确、有针对性的措施，如引导企业形成自己独有的比较优势，发扬“工匠精神”，加强品牌建设，增强产品竞争力；实施创新驱动发展战略，既要推动战略性新兴产业蓬勃发展，也要注重用新技术新业态全面改造提升传统产业，培育更多“百年老店”；要建设法治化的市场营商环境，加强外资引进，更好发挥外资企业对促进实体经济发展的重要作用；要更加重视优化产业组织，提高大企业素质，在市场准入、要素配置等方面创造条件，使中小微企业更好参与市场公平竞争。 　　 　　2017年，实体经济应充分把握有利条件，在得到更多有效支持、资源倾斜的机遇下，继续向中高端迈进。坚持巩固基础，稳定现有产品、市场；同时，加快创新、拓展产业，在研发、服务和商业模式等方面提高竞争力。 　　　　 4 国有企业 在混改中增加活力 　　 　　我国国有企业长期缺乏活力的最根本原因，是国有企业既无外在市场约束，又对内不负盈亏责任，产权不清，权责不明。要使国有企业走出困境，只有改变现有的经营机制，按现代企业制度的要求，将其改造成为自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的市场竞争主体。推进混合所有制改革是深化国企改革的重要突破口。 　　 　　2017年是央企改革落地年，也是地方国企改革取得明显成效之年。国企改革将全面进入落实阶段，预计混合所有制改革、国资投资运营平台、兼并重组、资产证券化力度将不断加大。其中，混合所有制改革将在2017年进入“突破”阶段。2016年12月，中央经济工作会议指出，混合所有制改革是国企改革的重要突破口，按照完善治理、强化激励、突出主业、提高效率的要求，在电力、石油、天然气、铁路、民航、电信、军工等领域迈出实质性步伐。 　　 　　食品企业无疑是国企混改中的重要一环，作为国内乳业巨头的光明食品集团早已实现国有经济和国际资本新型混合所有制经济改革创新；中粮集团2017年将从“整合、品牌、混改”三处着手，深化改革，预计到2018年，中粮下属18家专业化公司全部混改，解决体制问题。 　　　　 5 振兴传承“老字号” 建立现代企业制度 … Continue reading →

2017 年，餐饮业充满喧嚣繁华， 外卖崛起、网红餐厅、零售入侵…… 但常识不变：出品、环境、服务是根本， 这一年，有很多值得被记住的事件、时刻。 今天，我们聊聊「新」跨界。 作者｜希凌 编辑｜达利 这一年，餐饮圈很热闹。 网易在广州开了一家易间咖啡，无印良品在上海开了一家 MUJI Diner ，阿里巴巴的无人便利店“淘咖啡”在杭州亮相了…… 饿了么的跨界快闪店甚是活跃：和网易新闻合开了一家“丧茶”；和新榜搞起了陪你晚睡”主题的“深夜食堂，和知乎办了一家“知食堂”…… 来，干了这杯小确丧 越来越多门外汉跨界餐饮，他们的目的可能并不是经营一个餐饮品牌，而是把餐饮当作一种媒介，一个空间，承载着品牌的价值观，倡导的生活态度。当然，这还是一个绝佳的“流量抓手”。 餐饮品牌们也不甘示弱，跨界营销层出不穷，手机界、美妆界、酒店界、科技界……处处都有他们的身影。 跨界营销，让餐饮在有关“吃”之外，多了点意思。 餐饮跨界营销：Costa、喜茶、必胜客这么玩 当 Costa 遇见阿里巴巴，喜茶遇见杜蕾斯，必胜客遇见知乎，肯德基遇见华为，Wagas 遇见摩拜单车…… 一场跨界营销就诞生了。 网上对“跨界营销”的介绍，简单说就是，不同行业的品牌基于某些共性，一起开脑洞“搞事情”，把原本不相干的元素进行融合、相互渗透，从而营造品牌的立体感和纵深感，放大营销效果。 听起来有点抽象？我们先来看看餐饮界的跨界营销，大牌们都怎么玩？ Costa x 阿里巴巴 5 月，阿里巴巴和 Costa 一起开了家“程序员主题”咖啡馆。除了店里满满的程序员文化，还提供一款程序员定制咖啡“ Apsara Coffee”。 这场跨界营销诞生的背景是，阿里云面对程序员这个群体，希望提高品牌好感度，于是结合程序员的喜好，决定以咖啡作为接触点，这就有了和 Costa 的合作。 看着也太烧脑了，点杯咖啡压压惊 喜茶 x 杜蕾斯 喜茶今年一直很活跃，它身上的标签不再是“排队”、“网红店”这么单一，它不断创造新焦点出现在公众视野——比如开了少女心满满的 PINK 店，也比如和“老司机”杜蕾斯的“暗送秋波”。 七夕节前 4 天，喜茶公号推文《喜茶 x 杜蕾斯 | 七夕将至，喜茶君约见了一位杜姓友人…》，喜茶君和杜杜（编者注：杜蕾斯的拟人化），言传身教了一把恋爱小技巧。 披上了黄色小马甲的喜茶 除了杜蕾斯，喜茶和贝玲妃，站酷，美宝莲，广州 W 酒店……都有过跨界合作。 必胜客 x 知乎 必胜客和知乎的主题店选在 9 月的开学季亮相，地点是高校云集的五道口。 店里很知乎，放眼望去都是“怎么才能做一名生物学家”，“有哪些法学专业的梗”，“有哪些我们觉得荒谬的事，却有着合理的经济学解释”…… 一边吃比萨一边刷知乎 你大可以点一杯「知识必胜杯」鲜果茶，坐在窗边，打开知乎 App ，然后气定神闲回答一道“第一次来必胜客好紧张，怎么才能装作常常来的样子？” 必胜客里每条知乎体都是一个触角，消费者可以扫码浏览和互动，还能享受一份「知识大礼包」（编者注：知乎的 live ，电子书等付费产品）。同时，知乎的影响力也成了更多人到这家必胜客打卡的理由。 肯德基 x 华为 这可能是今年槽点最多的一次跨界了。 7 月，肯德基宣布和华为首次合作成果新鲜出炉——一款售价 1099 元的手机，合作契机在于，今年是肯德基入华 30 年，也是华为成立 30 年。这款手机背面是肯德基上校的头像和“你好 … Continue reading →

茶饮火了，跟着茶饮火起来的，还有令人耳目一新的茶饮包装。当行业老大带动这个市场时，跟上队伍往往是最保险的选择。 它们的火跟包装有什么关系？ 超级品类的崛起往往都伴随着独一份的“超级包装”，就好像我刚刚赶时间买的肉夹馍，吸油纸袋一装，两张餐巾纸，一装一拿立马就走，它几乎可以满足我任何地方都快速吃饱一餐的需要。再比如桶装方便面，圆形厚底中空隔热层的桶装设计，可以满足我们 3 分钟吃一碗热乎面的中国胃，不烫手不划嘴又便宜；或者汉堡纸盒，它是为了满足我们快速吃饱一餐，同时酱汁又不会挤得到处都是的“体面感”。 这些超级包装成功的原因，就在于满足了我们对食物本身，以及围绕食物而生的“复合型需求”，越多需求被满足，品牌（品类）就越有机会。 抢占先机 喜茶的奶盖杯口是可以旋转的，消费者可根据自己口味控制杯口大小，但无论你怎么调，旋转杯盖的意义就在于：总是比嘴宽（普通奶茶杯和咖啡杯都是 2cm 左右的小孔），这就能保证你喝到芝士和原茶混合在一起的最佳口感。为了以防万一，喜茶还在杯口贴了张纸条，向消费者普及如何在最规范的时间、姿势、喝法内正确喝茶。 一切围绕产品 奈雪的茶杯身是透明且瘦长的，因主打鲜果茶，透明杯会让人看上去更有食欲，而杯子设计成“瘦长型”的原因也在于女生可以单手拿，外面镀的一层磨砂还不至于移动的过程中滑落。听说为此，创始人彭心先后调整了 18 次，花了 18 万才最终成模。 奈雪杯 喜茶不只想让消费者喝下一杯茶，它还想让其喝出最佳口感；奈雪的茶不只想让消费者喝下一杯茶，它还想让整个过程更加舒服、便捷。杯子的造型也直接指向了女性消费群体。 在王老吉前阵子开的“ 1828 王老吉”实体店里，它也跟上脚步，把包装从铝制易拉罐改为纸杯和透明杯，以希望在满足过去“好喝+方便”的基础上，可以再多一层情感需求：对内在食物的感知，温度、成分、颜色等等，这些都能让它在过去只求“快”、求“便”的基础上传递更多价值。 王老吉现在是这样的 杯子之于它们而言，早已不只是一个容器，而是创造品牌“识别度”。所以它们必须抢占先机，做那个创造者。 为产品推波助澜 评价是不是“好包装”的关键就在于，能不能为产品体验推波助澜。 妈妈再也不用担心我口红蹭脸上了…… 奈雪的茶除了用它独特的直径和材质来创造便捷和舒适之外，还会做更多细节设计：杯子上的刻度线、红色的杯塞、杯子旁边附带的叉子……不过凹槽设计的杯口是我印象最深的，彭心说，这正是因为之前自己喝咖啡时总花妆才蹦出来的点子，既然主做女性消费者生意，那么让细节更完美，就是品牌必须更重视的。 将包装这个大环节分成无数个小环节，穿插到产品体验的流程里面，客人需要时推一把，客人不需要时收一下，这是包装应尽的“义务”，奈雪的茶就是这样从“看–摸–尝”等环节进行了层层设计。这让我想起之前看到的日本一款零食外包装，它上面总共设计了 3 个缺口，随着食物剩的越来越少、越来越难拿，你就可以撕掉下一个缺口继续享受满满的状态，又比如星巴克咖啡豆外包装的“单向排气阀”，随着咖啡豆越来越少，挤压袋子可以释放气体，延长豆子保质期。它都伴随着一整套的产品体验。 只出气不进气，保持咖啡豆的新鲜原味 喜茶也是，不光杯子，就连包装袋、杯套、杯座都要围绕产品并且各自兼具功能性，创始人 Neo 说，国内国外消费者需求不一样，国外客人更偏向于自助，而国内客人想要的是更完整的一条龙服务，因此喜茶也必须在包装设计上做到更完整。但无论怎样，再细致的推波助澜，都不能盖过产品本身风头，所以如果不是你正在看这篇文章，相信很多你应该还没注意到，你只是感觉：蛮舒服的。 让包装成为“无声推销员” “杜邦定律”有这样一项调查：63% 的消费者都会根据包装来选择产品，华与华也在《超级符号》里也表述过：包装是最大的媒体，它是一个信息炸药包，能够炸开消费者的心智，达成购买。 将产品的思想传达给消费者，提高营销效率，这是包装超出产品之外更进一步的意义。如何实现这层意义？无可厚非，功能性本身是最容易创造，也最“硬”的一层，是口碑营销，也是我们前面讨论的。 其次是美观性。这个美综合了目标客群的特点、品牌和产品三者，也正是从美开始，包装开始逐渐加入精神层面的需求。因为品牌和客人的需求和被需求，不单单只是一杯产品，是一个综合体。所以奈雪对于所有的设计有一条准则：必须美，而这种美又跟自己的副牌“台盖”不一样，台盖是小清新的美，奈雪是典雅的美，喜茶的美又跟这两种美不一样，它是极简的美。而包装美、灯光美、装修美这些因素加起来，就是消费者要的，就是他传播的更大动力。 萝卜青菜各有所爱 最后是趣味性。喜茶、奈雪的茶不定期变换的杯套和手提袋，星巴克的红杯子都非常典型，确切讲，趣味性就是始终贯穿品牌理念的新鲜感而不是低级趣味，它比功能性和美观性要更灵活、也更能传神。 喜茶在趣味性的包装表达上就非常讨巧，它把包装分为两部分：基础风格+多元化尝试，杯子本身是基础风格，保持极简且很少变。杯套、手提袋、外带纸盒、菜单等等则不断进行多元化尝试。对于消费者来说，如果一直不变，他们很快就会厌倦你，如果变得太多太快、随波逐流，他们就会不认识你，因此，分两部分来实现，也刚刚好可以在保持辨识度的基础上呈现新鲜感，这与喜茶在店型上的设计理念一脉相承，也保证了灵活身段。 喜茶 X 大黄鸭之杯套 包装是一种媒介，它离我们的生活更近，也更容易感知，尤其对于零售品牌来说，这是他们制造话题最好的机会，对了，王老吉今年 9 月份换了黑凉茶包装，还没正式售卖，就订出了 20 万箱。 长这样 现在来看，占位、产品、营销这三点，喜茶和奈雪的茶都做到了，对它们而言，在包装上继续要做的，是把它变成一种信仰，就像苹果那样。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

   2018年1月9日，益海嘉里集团在日本东京举办了上市发布会，旗下金龙鱼稻米油正式登陆日本市场。发布会吸引了包括日本全家FamilyMart连锁、罗森(LAWSON)连锁、7-Eleven连锁、丸红食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品、兼松等在内的数十家知名品牌零售商和食品商社前往。 日本民众长久以来极为重视饮食和食品品质，作为稻米油消费大国，日本每年消耗的高品质稻米油高达8万吨，拥有巨大的消费市场前景。金龙鱼稻米油凭借过硬的产品品质，在日本国产稻米油几乎垄断的情形下强势进入日本市场。   N 十年精研：引领中国稻米油弯道超车 稻米油已有半个多世纪的消费历史，是有利于人体健康的高端食用油之一。中国作为世界上最大的水稻生产国和消费国，在稻米原料上有较强的优势。 早在2006年，益海嘉里便开始聚焦稻米油的研发，投入三百多人的研发团队日夜攻坚，为了解决稻米油原料新鲜度问题，花费数年时间在中国建立了29个生态水稻基地（部分是以订单农业方式），从稻米油的原料、萃取、精炼工艺，营养保留等累计投入上千万美元的研发试验。与此同时，在产业链上布局，其独创的 “水稻循环经济模式”对于稻米油的精深加工和集约化、规模化生产，不仅在我国取得较好的经济效益和社会效益而频获赞誉，对于世界粮油产业转型升级也有具有引领、示范作用。   N 品质致胜:曾在日本赢 “国际稻米油品质大奖 稻米油要经过多道精炼工序，营养也极易流失，如何能在加工中自然保留营养精华，又能达到好的口感、色泽和品质，一直是困扰稻米油研究人员的世界难题。   益海嘉里通过自主研发，和国际上的科研机构合作，以6小时膨化保鲜，绿色酶法脱胶等技术实现了高品质稻米油，经过数年的试验，最终实现稻米油的两大核心营养素——谷维素及植物甾醇的平均含量同时达到10000ppm，营养与品质可达到美妙平衡，在保证品质的前提下，相当程度的自然保留了稻米的营养精华。营养品质、感官色泽、风味均达到了一流。正是凭借技术创新，在2016年日本东京召开的国际稻米油大会中，金龙鱼稻米油一举夺得食用油界品质奖项—“国际稻米油品质大奖”，是对行业表率的一次重量级的褒奖，此次获奖引发了日本媒体的广泛关注，同时也拉开了益海嘉里进军日本稻米油市场的序幕。   N 主动出击:或打破日本国产稻米油格局 金龙鱼稻米油在日本获奖后，收到多个国家的出口需求，产品陆续出口到了澳大利亚和日本。日本民众长久以来极为重视饮食和食品品质，作为稻米油消费大国，日本每年消耗的高品质稻米油高达8万吨，拥有巨大的消费市场前景。金龙鱼稻米油在东京进口超市“甜美生活馆”一经亮相，就已吸引上百名东京市民排队抢购。 日本是稻米油的发源地，在技术和品质上都有先发优势，然而消费者永远是站在产品品质的选择之上。谁能抓住消费者的需求，谁就能占领未来的市场。 金龙鱼稻米油能够出口日本、澳大利亚等国家，是对产品品质的一种肯定。未来，益海嘉里将继续加速产品创新、品质升级的步伐，深耕日本市场，并携手日本经销商和零售商，计划在2年内进入到东京和大阪的上万家零售超市，让更多日本消费者购买到益海嘉里出品的高品质稻米油。   发布会上，日本罗森、丸红等商社代表纷纷表示益海嘉里的金龙鱼稻米油不仅品质好，更将产品感官、品质和烹调达到了很好的结合。他们非常期待与益海嘉里这样注重产品品质和追求细节的企业合作。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

新开的 Reserve store 和 Roastery 以及 Reserve bar 都不同 

随着消费者越来越重视健康饮食概念，近年来冰淇淋消费大国美国的冰淇淋销量也在逐年下滑。但是因为消费者对于健康的关注度不断增加，一些新兴的以健康作为卖点的冰淇淋品牌的市场份额却在不断增加。譬如美国私人企业 Eden Creamery旗下冰淇淋品牌Halo Top，自 2012年创立以来实现了快速的增长，曾在2016年一年之内将销售额提升了 25倍，其销量超越了 Ben & Jerry’s 和 哈根达斯，成为全美最畅销的冰淇淋。 Halo Top 之所能成功，在于它在“健康却不好吃的冰淇淋”和“好吃却让人容易产生负罪感的冰淇淋”之间找到了完美解决方案。Halo Top 只有普通冰淇淋六分之一的脂肪，还比它们多 25%的蛋白质，并坚持采用全天然的原料如低热值的甜味剂赤藻糖醇，以及零卡路里的甜菊糖代替传统糖分。   “低卡低糖+诱惑美味”的特性让你管不住嘴也能瘦，再赋予网红级颜值，Halo Top 让人找不到拒绝的理由。 2018年2月，Halo Top为了应对日益增长的乳制品替代品的需求，在美国又推出了七款新风味的素食冰淇淋产品，旨在为消费者提供更多的放纵风味选择。这些新产品以椰奶为基料，包含两种顶级口味：烤椰子和香草枫糖，其他还有煎饼&华夫饼、生日蛋糕、糖果bar、巧克力杏仁酷脆和巧克力饼干。这些产品的发售向消费者展示了素食冰淇淋风味的多样性和创造性。  根据 IRI 的数据显示：早在去年，美国超市自有品牌和小众品牌的冰淇淋销量已经占据整个市场的 21.9%。市场形势不断趋于减糖化、健康化，Halo Top在对的时间抓住利于自己的趋势也是其关键的制胜之道。 免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。