近日,商务部等16部门联合印发了《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》。此次发文部门涉及:商务部、发展改革委、教育部、人力资源社会保障部、住房城乡建设部、文化部、国资委、税务总局、工商总局、质检总局、知识产权局、 旅游局、银监会、证监会、文物局、中医药局16部门,足见政府坚决促进老字号发展的决心。
商务部新闻发言人表示,继续推动老字号改革创新,推动老字号企业积极引入社会资本,将传统经营方式与现代技术手段,特别是互联网、物联网、大数据等现代信息技术相结合,开发新产品,吸引新顾客,开拓新市场。
老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。随着时间的推移和经济的发展,越来越多的牌子跻身”中华老字号“的行列,就目前商务部已公示名单来看,共有779个中华老字号名单,多见于餐饮、医药业、商业以及食品业。
在春节前夕,阿里研究院发布了“2016年度中华老字号电商百强排行榜”,这是国内首次通过大数据方式对老字号品牌进行电子商务维度的测评,排名是根据2016年度全国老字号品牌在阿里零售平台销售额的统计。
在当今新的科技、文化、意识和观念下,传统商业如何焕发活力成为一种必须的探索,这其中以电子商务为始,以全面数字商业为终,以新零售为路途,以创新为手段的诸多中华老字号用实践给出了答案和信心。
从行业分布来看,入围本次中华老字号电商百强排行榜的品牌,行业分布十分广泛,主要分布在食品餐饮、酒类、茶叶、日用家化、服装鞋帽、中药、文化乐器等行业,其中又以食品餐饮、酒类和日用家化较为集中,这三个品类入围品牌分别占据了33席、19席和15席,合计占到了百强的67%。看来“吃、喝、用”是消费传承最成功的三个领域。
从地域分布来看,老字号电商百强也呈现“东高西低”的特征。来自东部沿海地区的百强为82家,只有18家来自中西部,这也同老字号品牌的地理分布相吻合。从省份来看,上海依靠23家,是老字号电商百强最多的城市,浙江、北京分别以19家、16家入围老字号位列第二、三位。
2016年老字号电商百强名单
(食品酒水类)
排名 |
品牌 |
省份 |
类目 |
3 |
茅台 |
贵州 |
酒类 |
5 |
五粮液 |
四川 |
酒类 |
10 |
洋河 |
江苏 |
酒类 |
11 |
稻香村 |
北京 |
食品餐饮 |
12 |
五芳斋 |
浙江 |
食品餐饮 |
13 |
泸州老窖 |
四川 |
酒类 |
14 |
光明 |
上海 |
食品餐饮 |
17 |
张裕 |
山东 |
酒类 |
22 |
海天 |
山东 |
调味品 |
23 |
牛栏山 |
北京 |
酒类 |
24 |
剑南春 |
四川 |
酒类 |
26 |
广州酒家 |
广东 |
食品餐饮 |
27 |
西凤 |
陕西 |
酒类 |
28 |
青岛啤酒 |
山东 |
酒类 |
29 |
杏花村 |
山西 |
酒类 |
30 |
冠生园 |
上海 |
食品餐饮 |
32 |
皇上皇 |
广东 |
食品餐饮 |
33 |
百花 |
北京 |
食品餐饮 |
34 |
大白兔 |
上海 |
食品餐饮 |
36 |
荣欣堂 |
山西 |
食品餐饮 |
37 |
知味观 |
浙江 |
食品餐饮 |
38 |
古越龙山 |
浙江 |
酒类 |
39 |
中茶 |
北京 |
茶叶 |
43 |
杏花楼 |
上海 |
食品餐饮 |
45 |
桥头 |
重庆 |
调味品 |
47 |
桂发祥十八街 |
天津 |
食品餐饮 |
48 |
全聚德 |
北京 |
食品餐饮 |
50 |
沈大成 |
上海 |
食品餐饮 |
51 |
女儿红 |
浙江 |
酒类 |
52 |
张一元 |
北京 |
茶叶 |
54 |
衡水老白干 |
河北 |
酒类 |
55 |
梅林 |
上海 |
食品餐饮 |
57 |
功德林 |
上海 |
食品餐饮 |
58 |
红星 |
北京 |
酒类 |
60 |
会稽山 |
浙江 |
酒类 |
61 |
三珍斋 |
浙江 |
食品餐饮 |
63 |
徽六 |
安徽 |
茶叶 |
65 |
冠云 |
山西 |
食品餐饮 |
66 |
塔牌 |
浙江 |
酒类 |
68 |
吴裕泰 |
北京 |
茶叶 |
70 |
新雅 |
上海 |
食品餐饮 |
71 |
恒顺 |
江苏 |
调味品 |
72 |
万隆 |
浙江 |
食品餐饮 |
74 |
六必居 |
北京 |
食品餐饮 |
75 |
莲香楼 |
广东 |
食品餐饮 |
76 |
咸亨 |
浙江 |
食品餐饮 |
77 |
采芝斋 |
江苏 |
食品餐饮 |
78 |
河套 |
内蒙古 |
食品餐饮 |
80 |
景芝 |
山东 |
酒类 |
84 |
陶陶居 |
广东 |
食品餐饮 |
86 |
楼外楼 |
浙江 |
食品餐饮 |
87 |
黄则和 |
福建 |
食品餐饮 |
90 |
下关沱茶 |
云南 |
茶叶 |
95 |
北大仓 |
黑龙江 |
酒类 |
96 |
扳倒井 |
山东 |
酒类 |
97 |
三凤桥 |
江苏 |
食品餐饮 |
99 |
海堤 |
福建 |
茶叶 |
100 |
双钱 |
广西 |
食品餐饮 |
数据来源:阿里网络零售平台(包括淘宝、天猫、聚划算)
计算时间:2014年1月1日~2016年12月31日
排名规则:以中华老字号2016年全年销售额大小排序
值得一提的是,老字号电商百强的前十名,去年销售额平均增速高达64%,高成长性成为这场新的品牌角逐中取得领先的必备因素。阿里研究院指出,百强整体的销售总额,已经连续两年同比增速高于50%,跻身百强的门槛,三年来已经提升了两倍,2016年的入围最低门槛已经接近千万元。
新消费崛起+供给侧改革:
老字号的新机会
国家统计局数据显示,2016年消费对GDP贡献率64.6%,比2015年高出4.7个百分点,消费已经成为经济增长“三驾马车”中最具活力的驱动力。这对于主要从事商品零售的老字号品牌而言,无疑是一大利好。在互联网的催化下,老字号品牌有望抓住消费崛起的新机会。
老字号的互联网化,恰恰吻合了国家供给侧改革的内在需求。在消费崛起的背景下,消费者必然对高品质的商品和服务有更多需求,而在供给侧一端,老字号早已成为“优质商品、优质服务”的代名词。尽管在过去相当长的时间内,老字号由于市场营销能力、渠道能力方面的劣势,在传统市场丧失了一定的竞争优势,但互联网可以帮助老字号们打通供给侧和消费端的通道,重新建立和消费者的亲密连接,重新激活老字号品牌。
超三成中华老字号拥抱互联网,通过天猫、淘宝等电商平台开展线上销售,已经成为一种趋势和方向。入围本期老字号电商百强的大部分老字号品牌,都已经在天猫开设旗舰店和专营店。地方政府也在积极推动老字号“触网”,例如,不久前宁夏出台《关于深入推进“互联网+流通”行动计划的实施意见》,明确提出鼓励老字号企业入驻主要电商平台,并设立“宁夏老字号”专区,提升品牌号召力,促进老字号企业转型升级。可以预计,在老字号企业本身、政府主管部门、电商平台的三方合力推动下,尤其是在线上消费者巨大需求的拉动下,未来预计将有更多的老字号品牌入驻第三方电子商务平台。