摩登6登陆地址_创意冰淇淋的新玩法

  在去年“被玩坏的冰淇淋”一文中,我们展现了冰淇淋的不同形状和奇异搭配。今年,大家又打算怎样把玩冰淇淋呢?

1.冰淇淋+蛋糕

  无论你是喜欢大理石蛋糕还是慕斯蛋糕,将奶油换成冰冰凉的冰淇淋,立刻让夏天不再是烘焙业的淡季。

2.人脸冰淇淋

  这是日本一位名为浅野诚(Asano Makoto)的男子在其Instagram账户上晒出了自己用小勺在冰激凌上“雕刻”出的惟妙惟肖的人脸的照片,吸引了众多粉丝。

  据报道,浅野诚的创作工具仅仅是一个小塑料勺和一小桶冰激凌,他能在薄荷巧克力碎片冰激凌上雕出一张光滑的、温文尔雅的“小胡子脸”。他甚至能把面包屑和糖浆和大量当季特推的冰激凌融为一体,完成了一个个精湛的雕刻作品,让人不忍将其吃掉。

3.冰淇淋+松饼

  这个比较常见,最关键是看谁家的摆盘和搭配更具创意。

4.冰淇淋+曲奇

  前段时间有个“面馆子”推出了一个叫“八碗面”的营销活动,意思是顾客进来后一定要吃8碗面,每碗面的量并不大。“冰淇淋加曲奇”是否也能用这样的营销方法呢?

5.冰淇淋+披萨

  在一块烤制好的披萨皮上,抹上厚厚的冰淇淋,再配一些不同的配料。由于披萨皮还是热的,口感和油炸冰淇淋一样,都有“冰火两重天”的感觉。

6.3D冰淇淋

  这货是冰淇淋?今年“魔都”越来越流行这种立体造型的雪糕,冰淇淋口味大同小异,于是大家就拼造型吧!

7.冰淇淋+水果

  你爱水果?你还喜欢冰淇淋?那就用水果包裹着冰淇淋一起吃掉吧!

8.冰淇淋+苏打水

  苏打水(气泡水)和冰淇淋球的搭配是夏天的最爱。冰淇淋不再甜腻,气泡水也不再单一。

9.冰淇淋+炸鸡

  日本东京的Karafuneya咖啡店推出别具风味的芭菲(Parfait)甜品,食客们在吃甜品的同时,还可以享用香嫩的油炸大虾。除此之外还有油炸鸡肉、香酥猪肉、法式炸薯条、玉米热狗四种风味。

  看来,去年有冰淇淋界黑暗料理冠、亚军之称的方便面冰淇淋、老干妈冰淇淋也要退位让贤了。

10.冰淇淋+浓汤

  台湾彰化市张祎容、张竣玮姐弟创业开冰淇淋店,研发芥末、珍珠奶茶以及提拉米苏等特殊口味,还在冬天推出搭配浓汤的热冰淇淋,吸引不少年轻人尝鲜。

  张祎容说,原味牛奶冰淇淋取代奶油,加入热汤,味道相当搭,为了让热汤不受冰影响降温,必须让汤滚烫再出餐,同时减少冰淇淋甜度让味道更好,“为了让冰淇淋浮在汤上,还垫上一片薄饼”。

11.炒酸奶=酸奶冰淇淋

  今年夏天最受欢迎的小本投资项目中一定有“炒酸奶”的名字。大街小巷到处都是,既可以单独开店,也能作为单品在门店中增加。和美国的“酷圣石”冰淇淋一样,炒酸奶极强的现场制作感足以吸引消费者注意力。


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