雪花酥的用料

棉花糖 350g （150g）， 黄油120g （40g）， 全脂奶粉 100g （75g）， 花生米～坚果 250 g （80g）， 蔓越莓干 100g （80g）， 脆性饼干 300g （85g）

 

雪花酥的做法

步骤1:准备全部材料

 

步骤2:锅预热加黄油至融化

 

步骤3:至融化

 

步骤4:搅拌均匀

 

步骤5:加入坚果和蔓越莓+葡萄干

 

步骤6:拌均匀

 

步骤7:出锅，压模

 

步骤8:成品

 

雪花酥的烘焙技巧

备注:不粘锅，小火两斤料