春暖花开，百香果飘香，满杯饮品下来就是满满的幸福感。百香果味道鲜美，被称为“果汁之王”，所以很适合来制作各种饮品。它鲜美的果汁之中，含有大量的维生素c导致很酸，有时候你拿来做饮品的时候稍微不注意分量就会感觉酸。那怎么办？有一个办法：用乳酸菌就可以不让它分层啦，也不会那么酸。来了，今天就教你改良配方。

 

百香果多多的用料

冰水200ml，乳酸菌20ml， 黄金果糖 25ml， 冷冻百香果汁 30ml，冰块150g，黄柠檬2片，椰果50g

 

百香果多多的做法

步骤1:第一步：在出品杯中倒入冷链果汁

 

步骤2:第二步：倒入椰果

 

步骤3:第三步：加入黄柠檬片

 

步骤4:第四步：捣压柠檬

 

步骤5:第五步：加入冰水

 

步骤6:第六步：加入乳酸菌（这乳酸菌不是益力多哦，也不是酸酸的饮品就能代替的哦）

 

步骤7:第七步：加入黄金果糖

 

步骤8:第八步：加入冰块

 

步骤9:第九步：雪克均匀

 

步骤10:第十步：倒入出品杯中

 

步骤11:饮品就做好啦

 

百香果多多的烘焙技巧

小Tips:1：捣压柠檬的时候不需要在冰块上捣压2：乳酸菌的做出的口感是最佳的哦