冰凉，奶香，椰香，爽口细滑～～

 

不用吉利丁片的～小奶方er的用料

牛奶500ml，玉米淀粉50g，白砂糖40g

 

不用吉利丁片的～小奶方er的做法

步骤1:准备好牛奶、玉米淀粉、白砂糖

 

步骤2:把牛奶加热，倒入白砂糖搅拌至融化

 

步骤3:分次倒入玉米淀粉，不停的搅拌，不能停

 

步骤4:搅拌到粘稠状

 

步骤5:粘稠度如图

 

步骤6:平底盘铺上保鲜膜

 

步骤7:把变粘稠的奶倒入平底盘，厚度不要太薄，用保鲜膜包裹好，连盘子一起放在冰箱里冷冻两个小时

 

步骤8:冷冻两个小时后的成品，去掉保鲜膜，切成小方块儿

 

步骤9:平底盘里放椰蓉，把切好的奶块儿放椰蓉里尽情的翻滚

 

步骤10:360度无死角的包裹上椰蓉

 

步骤11:摆盘儿，成品～

 

不用吉利丁片的～小奶方er的烘焙技巧

喜欢吃冰一点的，可以放冰箱里多冷冻会儿