又喜欢吃红薯又超爱芝士的我,肯定不会放过芝士焗红薯的
芝士焗红薯的用料
红薯250g,黄油20克,白糖15克, 丘比沙拉酱 15克,牛奶25毫升,鸡蛋1个,马苏里拉芝士碎50g
芝士焗红薯的做法
步骤1:红薯煮15分钟,我买的红薯是超小的小香薯,所以半斤就有5个
步骤2:煮红薯的时间,把鸡蛋的蛋黄取出搅拌均匀,然后把黄油切小片或者小块
步骤3:红薯煮好后去皮,趁热把黄油放入一起捣碎
步骤4:放入白糖继续捣碎
步骤5:放入丘比沙拉酱拌匀
步骤6:放入牛奶拌匀
步骤7:铺平
步骤8:撒上芝士碎
步骤9:刷上蛋黄
步骤10:烤箱预热好后,放入烤箱180度烤15-20分钟
步骤11:完成!拍照!
步骤12:很拉丝的,超好吃!
芝士焗红薯的烘焙技巧
1.红薯也可以用蒸的2.蛋黄只是为了让颜色更加金黄,不刷也可以