紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；3、保护肝脏：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝脏的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担！ 加入芝士来吃爆浆，美味口味十分的特别，这一款手抓饼芝士饼简单易做，几个步骤就可以完成了，方便又美味

 

爆浆蜂蜜紫薯芝士饼的用料

紫薯200g（蒸熟），蜂蜜3勺，芝士碎100克， 手抓饼皮（解冻后） l张， 鸡蛋液（刷面用） 适量，芝麻适量

 

爆浆蜂蜜紫薯芝士饼的做法

步骤1:先准备好所有的材料，手抓饼皮解冻，芝士解冻，压成紫薯泥！

 

步骤2:解冻的手抓饼皮上先放一些芝士碎，然后铺一些紫薯泥，然后倒入蜂蜜

 

步骤3:然后再在上面铺一些芝士碎

 

步骤4:像包包子一样捏紧口，面朝上口朝下。然后刷一层蛋黄液！

 

步骤5:然后撒上一些芝麻

 

步骤6:预热烤箱五分钟后，放中层上火18O度下火190度（可根据自己家烤箱的温度来设定）

 

步骤7:金黄诱人！

 

步骤8:切开爆浆拉丝！非常的美味！喜欢吃芝士的人，一定不要错过！

 

爆浆蜂蜜紫薯芝士饼的烘焙技巧