2022年1月15日,在“科技创新赋能食品行业高质量发展”研讨会上,联合利华食品冰淇淋事业部副总裁徐宇淙,分享了联合利华冰淇淋行业高质量发展的全新实践路径,并介绍了太仓生产基地第一期冰淇淋工厂项目正式建成投产情况。
联合利华早在2020年便斥资1亿欧元,在太仓建设联合利华中国的食品生产基地。这也是全球首家集智能化和柔性化于一体的冰淇淋工厂。2021年9月,太仓食品生产基地被评选为全球冰淇淋行业的第一家“灯塔工厂“。今年年初,第一期冰淇淋工厂项目正式建成投产。冰激凌“灯塔工厂”致力于数字化供应链的全面布局,同时,梦龙冰淇淋采用柔性生产线,智能与柔性平衡,实现在一条产线上同时生产多种口味的冰淇淋,满足消费者个性化需求。