2013 年 4 月 17 日 ，临沂市食品焙烤糖制品工业协会聘请专业服务于烘焙行业的知名咨询机构——深圳泊利恒企业管理咨询有限公司 , 在我协会贾治录副理事长的沂水现代农业开发有限公司，举办关于现代饼店营销管理之品牌蝴蝶效应高峰论坛活动。参加论坛的单位有： 临沂市李氏食品有限公司、临沂市爱缇米斯食品有限公司、沂水现代农业开发有限公司、蒙阴县古城有限公司、临沂市真情食品有限公司、沂水银贝儿食品有限公司、临沂市今日美食职业培训学校等 20 余家会员单位。

    论坛上，知名讲师张昉热情洋溢、诙谐幽默向参会者讲解了什么是“蝴蝶效应”；“蝴蝶效应”在现代饼店营销中心如何变通有效地应用，会议现场，讲师与参会者激情互动，并赠送参会者“两个大礼包”：现代饼店如何有效科学地做市场调查及饼店怎样做好活动促销。会议中，大家一起品尝了 Q 润戚风精美小蛋糕，酥软细腻的面包，参会者边品美食边赞不绝口，并聆听烘焙名家讲解如何做出口感更好、外形更美观精致的产品。论坛最后，临沂市食品焙烤糖制品工业协会理事长巩大勇做了总结讲话。