“受非洲埃博拉病毒影响，国际可可豆产量大幅下降，以可可豆为原材料的巧克力面临成本压力，估计今年下半年进口巧克力要涨价。”昨天，在微信上做进口食品代购生意的金小姐在朋友圈发了这样一条讯息。

杭州某大型连锁超市的进口巧克力产品负责人表示，从国际行情和期货价格来看，国际上可可豆的价格最近上涨明显，不过目前店里的几大巧克力品牌还没有提价，但促销力度比往年缩水不少，按照原料到消费终端的延后惯例来看，预计今年10月之后的消费旺季，各大巧克力品牌会有一轮提价。

超市巧克力促销缩水

现在正是巧克力销售旺季，杭州石桥路上某大型超市巧克力专柜的导购员说，以往不少品牌这个时候会推出“买大包送小包”的活动，今年很少有。

零售市场还不明显，原材料市场则已经很明显了。据浙江检验检疫局统计，去年浙江局辖区共检验出口巧克力和可可制品的重量同比增长36.4%，货值却同比增长了94.8%。

杭州世纪联华巧克力采购负责人表示，目前进口巧克力有五六十种，去年销售增长13%-15%，销售比重已经从前两年的40%，上升到50%以上，客单价也在不断提高，从国际行情和期货价格来看，国际上可可豆的价格最近上涨明显，不过目前店里的几大巧克力品牌暂时还没有提价，但促销力度比往年缩水不少。

全球巧克力原材料普遍涨价

巧克力价格上涨，主要原因是原材料可可豆的价格不断提高。根据联合国粮农组织的数据，世界上70%的可可豆产自西非。去年以来，受埃博拉病毒影响，西非可可豆的采摘面临巨大困境，产量大幅度减少。这个全球最大可可豆产地的生产危机，不可避免地影响到巧克力的价格。

全球巧克力两大巨头百乐嘉利宝(BarryCallebaut)和玛氏(Mars)公司预估，到2020年巧克力产量缺口将高达100万吨，是2013年的14倍。综合上述原因，近10年来可可豆价格已经翻了一番。由于可可豆供应量短期难以增加，预计今年巧克力产品价格将继续走高。

中国商务部网站信息显示，今年1月，全球第五大可可生产国喀麦隆的可可豆进入收获季节，大量收购商进入可可种植园购货，使得种植户在议价上处于优势地位，价格明显上升。此外，当地可可豆质量不断提升，也助推了价格上涨。

免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。