2015年4月9日，国家食品药品监管总局在河南省郑州市召开调味面制品（俗称“辣条”）等休闲食品质量安全监管工作座谈会，研究加强调味面制品等休闲食品质量安全监管工作。总局副局长滕佳材出席会议并讲话。

　　会议指出，近年来，各级食品安全监管部门高度重视调味面制品等休闲食品质量安全监管，部分省（市）制定了地方标准，加强企业质量安全监管，严厉打击违法违规行为，进一步规范了调味面制品等休闲食品行业，促进了行业发展。但还存在企业水平良莠不齐，超范围超限量使用食品添加剂，产品标准不统一，标签标识混乱，产品质量不高及相关监管制度建设滞后等问题。

　　滕佳材在讲话时指出，调味面制品等休闲食品行业发展迅速，主要在学校周边、农贸市场等区域销售，主要消费人群是青少年儿童特别是中小学生，各地食品药品监管部门要从保护广大青少年儿童健康的角度，高度重视调味面制品等休闲食品的质量安全监管工作，作为重点食品品种加强重点监管和综合治理。

　　滕佳材要求，各地食品安全监管部门一要全面开展清查摸底，掌握调味面制品等休闲食品生产经营企业基本情况和存在的问题；二要严格生产许可，提高准入门槛，规范产品标签标识；三要开展一次专项整治，针对生产集中区域进行专项治理，对校园周边和批发市场组织专项检查，坚决查处生产经营不合格食品违法行为；四要加大抽检监测力度，要实现生产企业全覆盖、校园周边全覆盖，各地要加强抽检信息的沟通；五要做好监管执法信息公示，及时公布监督抽检、执法检查和案件查办等信息，充分发挥社会舆论监督作用；六要发挥行业协会的作用，引导企业改进生产工艺，提高产品标准，规范经营行为，提升产品品质；七要加强风险交流，及时发布消费提示，特别是针对调味面制品等休闲食品的消费特点，要会同教育部门，开展一次食品安全进校园活动，加强对中小学生面对面的宣传，教育引导中小学生树立食品安全意识，倡导健康饮食习惯，拒绝不安全和不健康的食品。

　　总局食品安全监管一司、食品安全监管二司、食品安全监管三司有关负责同志，部分省（市）食品药品监督管理局食品生产监管工作的分管领导和处室负责人、国家食品安全风险评估中心、相关行业协会及检验机构的同志参加了座谈会。

　　滕佳材还深入郑州、漯河等地调味面制品等休闲食品、肉制品企业和食品产业集聚区调研，了解企业生产经营和食品安全监管情况。

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