中焙糖协面包师分会受协会委托,全程参与了第四届 “IBA 杯 ” 中国赛区选手选拔和赛前集训工作。在中焙糖协面包师分会秘书长冷建新高工的组织和指导下,两位选手在安琪公司北京总部开展了为期一个月的高强度训练。
9 月 10 日,面包师分会秘书长冷建新高工率队抵达德国慕尼黑。
9 月 13 日,中国代表队出战 IBA 杯面包大赛,并顺利完成了比赛作品。
9 月 14 日,第四届 IBA 杯面包大赛颁奖仪式将举行公布成绩并颁奖 ( 北京时间 15 日)。
期待中国选手能在本届 “IBA 杯 ” 面包大赛上取得好成绩。下面小编与大家分享本次大赛上中国代表队的精彩作品图片。