今天这么热的天气

真想拿冰棍来当饭吃啊

看着这么大的太阳

不想多说话

　　中国：冰棍的老祖宗

　　

　　冰棍，故名思议就是冰和棍儿的加持组合，让人在烈日当空之下，嘴里还能保持清凉。当然了，这种消暑效果的达成，不仅仅是因为冰冷的本身，而是因为它含有大量的水分，能够解渴，从而达到降温。

　　当然了，因为各地的不同喜好，对于冰棍的称谓也不尽相同。北方人叫它冰棍儿，南方人称它为冰棒，香港叫它雪条，还有台湾话的冰枝。

　　古代的冰，不仅能用来吃，还可以摆上几坨已达到空调的功效

　　冰棍的起源是中国，因为老祖宗们一直有吃冰的习惯，《周礼》中记述：有冰人，掌斩冰，淇凌。注云：凌，冰室也。其事始于此。”所谓“凌阴”就是贮冰的地方，可以把冬天取的冰保存到夏天。周朝的贵族常常用冰来招待宾客。

　　

　　当然了，早期的冷饮制品非常简单，《楚辞·招魂》中有“挫糟冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉。可见饮品中加冰块也不是什么现代人的聪明才智了。

　　

　　到了唐宋时期，冰制品的花样渐渐多了起来。唐代开始出现“冰商”，也就是商业性的藏冰户，冬天藏冰，入夏拿出来卖。宋代出现了冷饮专卖店。南宋诗人杨万里诗云：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”北宋汴京的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售，南宋临安街上卖的有“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等。宋刘松年的《斗茶图》和，还将出售冷饮场面绘入画中。而雄踞北方的蒙古人则把果汁、奶、药菊、冰块等混合调制成冰冻的饮品，名曰“冰酪”，大约与今天的刨冰相近，有诗赞曰“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。”

　　而且，这不仅仅是冰棍的起源，也是后来冰激凌的源头。700多年前，元朝皇宫里冰酪就是最早的冰激凌，后来，马可·波罗从元朝得到了秘方，传到了意大利王室，才有了今天的冰激凌。

　　美国千年之后的冰棍

　　中国人吃冰吃了2000多年，美国人才有口福尝到冰冻的零食。起因还是因为一个擅长做汽水的小男孩，在一个冬天，把一桶汽水忘在了室外，等想起来的时候，汽水已经冻在了一起，他尝试的尝了尝，发现味道意外的不错，之后，这才有了美国的第一根冰棍，从而在美国公众中流行开来。

既然说到了美国冰棍

就顺便提一下现在西方最好吃的几种冰激凌吧

1、意大利手工冰淇淋(Italy – Gelato)

　　

　　2、日本冰欺凌摩提(Japan – Ice Cream Mochi)

　　

　　3、阿根廷焦糖冰欺凌(Argentina – Helado)

　　

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