7 月 13 日，记者从省卫计委了解到，为做好食品安全地方标准制（修）订工作，根据《食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，我省于近日成立了江西省食品安全地方标准审评委员会。 　　据了解，该委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及省政府有关部门和消费者代表组成，共有 51 名委员和 11 个单位委员。该审评委员会具体职责为，负责制定我省贯彻国家食品安全标准实施意见，研究建立我省食品安全地方标准框架体系，审评我省食品安全地方标准，组织协调开展食品安全标准跟踪评价，承担食品安全地方标准其他工作。 　　免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

　　近日，国家食药监总局有关负责人表示，我国将于今年底完成食品安全国家标准整合工作，基本构建由 1100 余项食品安全标准组成的食品安全国家标准体系。届时，我国的食品安全标准将从过去由各部委制定的数量缩减为原先的五分之一左右。 　　目前，我国已清理近 5000 项食品标准，公布新的食品安全国家标准 492 项。 　　新修订的《食品安全法》明确了食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监管部门制定、公布，这有利于加强标准制定与标准执行的衔接，增强标准制定的适用性、配套性和针对性。 　　食品药品监管部门将在卫生计生委的统一组织下，发挥执法一线和检验检测方面的优势，积极参与、共同努力，构建最严谨的食品安全标准体系。 　　免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

【演播室】        共同打造高质量的生活,欢迎收看每周质量报告｡民以食为天,食以安为先｡就在几天前,也就是十月一日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施了｡修订后的食品安全法也被称为是“史上最严”｡那么,新法到底严在哪里?它的实施会给我们的生活带来什么样的变化呢?来看今天的记者调查｡ 【正文】        新修订的《中华人民共和国食品安全法》从今年的十月一日开始,正式实施｡这部法律一共有总则､食品安全风险监测和评估､食品安全标准､食品生产经营等十章,共154条,比修订前的《食品安全法》增加了50条,据法律专家向记者介绍,新版《食品安全法》对原来70%的条文进行了实质性的修订,新增一些重要的理念､制度､机制和方式,仅涉及监管制度的,就增加了食品安全风险自查制度､食品安全全程追溯制度､食品安全有奖举报制度等20多项｡        专家介绍,我国食品安全法从无到有,再到大幅度修法,经历了曲折的过程｡        1995年,《中华人民共和国食品卫生法》正式施行,旨在保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质｡                                  2006年,修订食品卫生法被列入年度立法计划｡此后,将修订食品卫生法改为制定食品安全法｡        2007年,食品安全法草案首次提请全国人大常委会审议｡2008年,食品安全法草案公布,广泛征求各方面意见和建议｡后因三鹿奶粉引发的“三聚氰胺事件”爆发,又进行了多方面修改｡        2009年,食品安全法在十一届全国人大常委会第七次会议上高票通过,并于6月1日正式施行｡食品卫生法同时废止｡        2013年10月,国务院法制办就食品安全法修订草案送审稿公开征求意见｡在此基础上形成的修订草案经国务院第47次常务会议讨论通过｡        2014年6月23日,食品安全法自2009年实施以来迎来首次大修,食品安全法修订草案提交十二届全国人大常委会第九次会议审议｡直到2015年 4月24日, 食品安全法的修订工作,横跨两年时间,历经常委会三次审议,数易其稿,经十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过｡专家认为新版《食品安全法》有许多值得关注的特点｡ 【同期】国家行政学院副教授 胡颖廉        把原来过去那种分段监管的体制,转变成了统一的相对集中的一个监管的体制这是亮点之一,第二个,从过去更多强调行政管控的手段,变成了现在我们所说的,风险管理､风险治理,强调科学的一种监管模式｡第三一个,就是我们现在媒体上经常讲的所谓“史上最严的《食品安全法》”用最严格的监管,最严厉的处罚来震慑违法生产经营者｡第四,就是提倡社会共治｡引导社会各个方面的,包括消费者,包括生产经营者､行业协会､社会组织共同参与到整个食品安全治理的架构当中｡  【正文】        专家特别指出, 2013年全国人大通过了国务院机构改革和职能转变方案,对现行的食品安全监管体制作出重大调整,将原来由质检､工商和食药监等部门对食品生产､流通和餐饮服务实行的分段监管,调整为由食药监部门对食品生产经营活动进行统一监管的体制｡ 【同期】国家行政学院副教授 胡颖廉  … Continue reading →

2015年1月～7月，全国食品行业累计完成出口额50.79亿美元，同比下降1.58%。 调味品、发酵品是食品行业的主要出口商品，其出口占食品行业出口总额的34.22%；其次是罐头占34.11%。2015年1月～7月，调味品、发酵品完成累计出口额17.38亿美元(占34.22%)，同比增长3.74%；罐头完成累计出口额17.32亿美元(占34.11%)，同比增长-5.36%；糖果、蜜饯完成累计出口额5.69亿美元(占11.21%)，同比增长-1.32%；方便食品完成累计出口额4.63亿美元(占9.11%)，同比增长-1.27%；焙烘糕饼及谷物膨化.烘炒食品完成累计出口额2.93亿美元(占5.76%)，同比增长-7.29%；可可制品完成累计出口额2.33亿美元(占4.59%)，同比增长-2.01%；乳品完成累计出口额0.28亿美元(占0.55%)，同比增长-16.13%；糖完成累计出口额0.24亿美元(占0.46%)，同比增长2.91%。   （中国轻工业信息中心ZZF）      免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。

　　2015年7月以来,食品药品监管总局在全国范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准(GB 2760-2014)执行情况的专项检查。通过开展专项检查，含铝食品添加剂生产、销售和使用企业的食品安全主体责任得到了进一步落实，含铝食品添加剂的生产、销售和使用行为得到了进一步规范。专项检查也发现个别食品生产经营者存在违法违规生产、销售和使用含铝食品添加剂行为，危害了人民群众身体健康。 　　食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前，部分含铝食品添加剂被批准作为膨松剂，可在食品加工过程中使用，其目的是使制成的食品膨松、柔软或酥脆。鉴于过量摄入铝可对人体健康造成一定的影响，在对含铝食品添加剂重新进行风险评估的基础上，2014年5月，国家卫生计生委、食品药品监管总局等五部门发布联合公告，撤销了酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂，并调整了硫酸铝钾和硫酸铝铵的使用范围。2014年12月，国家卫生计生委颁布了《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，将公告要求转化为标准规定。 　　按照食品药品监管总局的工作部署和要求，各地突出问题导向，以规范为目标，以安全为目的，将曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业，膨化食品、小麦粉及其制品、焙烤食品生产企业，食品添加剂销售企业，加工经营馒头、花卷、包子、油条、焙烤食品等的餐饮服务企业等作为重点单位进行强化监督，加大监督频次，增加抽检数量。对专项监督检查和抽检中发现的违法违规行为，各地依法严惩重处，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。同时，各地结合宣贯新修订的《食品安全法》活动，通过多种渠道，采用多种形式，向食品生产经营者广泛宣传五部门联合公告和《食品添加剂使用标准》等食品安全法律法规和知识，督促食品生产经营者切实履行食品安全主体责任，依法依标准生产、销售、使用食品添加剂，强化企业内部食品安全自查自纠。 　　据不完全统计，各地出动执法人员35.26万人次，检查食品生产经营企业48.77万户次，责令整改2.59万户，查扣不符合食品安全标准的食品及食品添加剂2245.25公斤，罚没款74.62万元，立案查处855件，移送司法机关109件。 　　下一步，食品药品监管部门将继续把含铝食品添加剂作为食品安全监管工作的重点品种之一，加大食品安全政策、法律法规、标准等的宣传教育力度，持续加大监督检查力度，严惩重处用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质以及超范围、超限量使用食品添加剂等行为。   　　免责声明：本网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅。